Самса с курицей. Тонкое слоеное тесто и обильное количество сочной начинки, а самое главное приготовление не займёт много времени. Очень вкусно! Очень! И крайне просто!

 

Рецепт: Для теста:

 

Сливочное масло – 100 гр.

Мука – 250 гр.

Холодная вода – 100 мл

Соль – 1/3ч.л

 

Обожаю такие рецепты! Без возни, без замеса, самое оптимальное, когда гости на пороге! Быстро, вкусно, сытно, а по вкусу 👉 не уступает настоящей пицце. Готовлю такой открытый пирог "пятиминутка" когда нет времени. Очень вкусно! Очень! И крайне просто! Просто наливаю тесто, сверху кладу все ингредиенты в форму и запекаю (готовится просто-просто, получается вкусно-вкусно). Вроде и пицца, и в тоже время пирог.

 

 

В итоге сало получается настолько вкусным, что сложно отказаться: мягкое и ароматное. Я сало готовлю разными способами, этот один из них, и находится у меня в списке одним из первых. Сало в пакете. На подготовку Вам потребуется минут 5 не больше, все остальное за Вас сделает мультиварка.

 

Рецепт:

 

Сало -1 кг.

Соль -2 ст.л.(без горки),

Чеснок -40 гр.

Перец черный -1/3-1/2 ч.л.

Перец красный острый -1/2 ч.л.-1ч.л.

Лист лавровый -4 шт.

Смесь перцев -1/3 ч.л.

 

Ингредиенты:

 

-250гр Клубника

 -2шт Бананы 

 -2ст.л. Сок лимона 

-350гр Творог ( любой жирности) 

 -400гр Сметана ( любой жирности) 

-160гр Сахар (8 ст.л без горки)

-10гр Ванильный сахар 1 пакетик 

- 25 гр Желатин быстрорастворимый + 70 мл холодной воды

-30гр Белый шоколад 

 

 

Чудесный рецепт, особенно в жару, и духовку включать не надо. Давно забыла что такое магазинный хлеб, пеку сама просто и быстро за считанные минуты. Главное быстро и вкусно очень, и ингредиенты доступные, имеются под рукой на кухне у каждой хозяйки, и никаких сложностей. Съедаются в один миг, Пеку эти лепешки снова и снова! Обожает вся моя семья.

 

Рецепт котлет с добавлением творога.

 

Когда приготовила первый раз, была сама удивлена от сочности и нежности таких котлет, даже такого результата с добавлением сала в фарш я не добивалась. Они получаются одинаково сочными и запеченные в духовке и жареные на сковороде.

 

Еще радует, то что творог совершенно себя не выдает в котлетах, уже готовила много раз и дети с мужем ни разу не заподозрили о наличии в них творога. Готовятся совсем не сложно, смотрите сами.

 

Эти пузырчатые румяные чебуреки - хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

 

 

Окрошка на лимонной воде. Окрошка имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнюю жару.

 

Не спешите выбрасывать любимую посуду, она ещё вам послужит, есть несколько способов о которых я расскажу

 

1 способ 👉 Всё просто, берём пергамент или бумагу для выпечки, нарезаем квадраты или прямоугольники нужного размера и количества. Теперь нужно смазать маслом каждый лист, посыпать любимыми специями по вкусу. Кусочки мяса (предварительно отбить) выложить на один край и накрыть вторым, получаются, как бы конвертики. Хорошо разогреть сковороду, обжарить получившиеся заготовки на совершенно сухой сковороде с двух сторон по 5-7 минут. Не переживайте, всё прекрасно прожарится, мясо получается вкусное, сочное, ароматное.

 

 

Рецепт, который действительно удивил. Котлеты всего из 2 ингредиентов, и как же вкусно и сочно получается! Все, кто пробовали эти котлеты были в восторге и не верили, что здесь всего два ингредиента.

 

Уверена, и вам понравится этот рецепт!

 

Петка мне рассказывала, что во времена СССР эту икру в специальных 5-литровых банках со стеклянными крышками отправляли аж в сам Кремль!))). Как-то мне не довелось побывать при Союзе на кремлёвских банкетах, поэтому подтвердить или опровергнуть эти слова я не смогу. Но вот то, что икра выходит фантастическая - это истинная правда.

 

Есть одна тонкость: Петка утверждала, что эту икру можно хранить хоть всю зиму, но только под капроновыми или стеклянными крышками. Каюсь, я делаю с обычными металлическими, чуть-чуть изменив рецепт. Ничего плохого не происходит. Просто я закладываю икру на хранение огненной и укутываю, а Петка свою раскладывала по банкам практически остывшей. Вот и вся разница. А вы выбирайте, как вам удобнее.

 

Но икра - вкуснейшая!

 

 

Одесситки всю жизнь делились на два больших лагеря "из приличной семьи" и "с Привоза". При этом, на разных этапах жизни любая могла оказаться в одном из этих социальных кораблей (а шо делать, а де брать деньги?), но если послушать каждую из женщин, то в 100% случаев мы будем беседовать исключительно с дамой "из приличной семьи", вынужденной терпеть окружение тех, кто "с Привоза". Хотя есть у них ещё менее уважаемая каста - "приезжие". Точнее, я выразилась не совсем верно. Это не то, чтобы не уважаемая, но, эдак, панибратски и снисходительно опекаемая каста курортниц.

 

 

Самая вкусная заготовка на зиму. Зимой хорошо идут эти кабачки. Кушаем все и взрослые и дети. Когда я угощаю гостей, они даже не все понимают, что едят не ананасы, а наш Сибирский кабачок. Главное брать кабачки не сильно большие, но и совсем молоденькие не подходят

Этот рецепт очень простой. Попробуйте в этом году, и вы сами поймете, что по вкусу кабачок не отличить от ананасов.

 

 

Хингалш — чеченское блюдо, кукурузные или пшеничные лепешки, порезанные на несколько частей, обязательно с тоненьким тестом. Напоминает итальянский кальцоне, технология одна: тесто-начинка-тесто. Обычно в качестве начинки используется фарш из варёной тыквы. 

 

 

Ингредиенты:

 

только молодая капуста – кочан 1 кг

яйца 3 шт

чеснок 4 зубчика

соль

мука для панировки

масло растительное для жарки

 

 

Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри. Подойдут вегетарианцам, веганам и всем любителям овощей. Простые и вкусные котлеты из кабачка идеальны в качестве легкого второго блюда. Также их можно взять с собой на пикник.

 

 

О, сколько нам открытий чудных готовит экономическое дно! Как по мановению волшебной палочки со дна памяти выплывают самые, казалось бы, необычные рецепты.

 

Хотя… Почему необычные?

 

Во времена моего детства, да и позже — когда в стране случились «голодные» девяностые годы, такие рецепты были очень в ходу. Особенно в девяностые.

 

 

Я любитель посидеть вечерком, попить пива, и обычные закуски уже честно надоели, эти чипсы, орешки и прочая банальная закуска, мне уже просто надоела. Я долго думал что бы такое приготовить, что бы и вкусно, и сытно, и не надоело. 

 

И тут ко мне пришла идея, а что если попробовать пожарить крабовые палочки, да не просто взять и пожарить, а именно сделать очень вкусную закуску. Скажу честно, пару пачек крабовых палочек просто ушли на помойку, так как получилось не сразу, искать какие то рецепты в интернете я не хотел, я человек более творческий, и всегда пробую что то новенькое, и вот что у меня получилось в итоге.

 

 

Обалденный завтрак, на который с удовольствием сбежится вся семья! Слоеная яичница, которая готовится очень просто и получается обалденно красивой!

 

Чего только не встретишь на улицах Юго-Восточной Азии. Многие, кто бывал в Таиланде, Вьетнаме, Камбодже или Лаосе, обращали внимание на разные и зачастую неприятные блюда из яиц. 

 

Яйца в этих странах один из самых популярных перекусов, а поесть здесь любят;) 

 

И вот в нашем новом путешествии по Таиланду и Лаосу, мы в очередной раз решили попробовать еще одно блюд из яиц.