6
Запись понравилась
23
Процитировали
1
Сохранили
Вторник, 28 Ноября 2023 г. 07:21
+ в цитатник
Привет, друзья! Хочу поделиться с вами простым трюком, с помощью которого даже сухое филе получается сочным и нежным.
А продемонстрировать его я решила на довольно сложном "пациенте" - грудке индейки. И мясо я буду готовить не ломтиками, а сразу одним большим куском. Забегая вперёд скажу, что буженина из индейки получилась ну ооочень вкусной, ароматной и сочной! Если вы еще не пробовали так готовить, то обязательно... нет, срочно(!) пробуйте... А если вы тоже поклонник этого метода - поделитесь своими впечатлениями и отзывами в комментариях.
Короче, меня этот способ выручает, воспользуйтесь и вы им, чтобы порадовать себя и близких.
далее
6
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post502066799/">Готовлю нежнейшее, тающее во рту мясо без всяких маринадов!</a><br/>
Это очень вкусное мясо, которое можно подавать с любым гарниром. На подготовку уходит всего 10 минут и понадобится только 3 основных продукта. Мясо становится такое нежное и мягкое, что просто распадается на волокна. Вкус и аромат отличные. Таким способом можно готовить любое мясо на кости или мякоть. Сегодня у меня свинина.
[more=далее]
Порции 4-5
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 2 часа
Ингредиенты
1 кг свинины (мякоть)
1 репчатый лук (большой)
50 г сливочного масла
2 лавровых листа... <a href="http://moysalatik.ru/post502066799/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Ноября 2023 г. 07:47
+ в цитатник
Это очень вкусное мясо, которое можно подавать с любым гарниром. На подготовку уходит всего 10 минут и понадобится только 3 основных продукта. Мясо становится такое нежное и мягкое, что просто распадается на волокна. Вкус и аромат отличные. Таким способом можно готовить любое мясо на кости или мякоть. Сегодня у меня свинина.
далее
10
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post501219311/">Трачу 5 минут времени, а мясо получается как в ресторане: в 2 раза вкуснее, чем жареное и без грязной посуды!</a><br/>
Мы едим такое мясо еще горячим. Но и в дорогу можно с собой взять. Нужно остудить и приготовить бутерброды или просто нарезать и сложить в подходящий контейнер. Ну очень вкусно! Всегда сочное! Очень сочное! А главное, что приготовление времени совсем не отнимает!
Можно готовить так любое мясо. Но чаще всего у меня в меню курица или индейка. Они и готовятся быстрее, и съедаются.
[more=далее]
КАК ГОТОВИТЬ:
Сегодня у меня филе бедра индейки. Мясо не нарезаю даже. Просто хорошо мою и просушиваю.
Мне тут недавно в к... <a href="http://moysalatik.ru/post501219311/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Сентября 2023 г. 09:21
+ в цитатник
Мы едим такое мясо еще горячим. Но и в дорогу можно с собой взять. Нужно остудить и приготовить бутерброды или просто нарезать и сложить в подходящий контейнер. Ну очень вкусно! Всегда сочное! Очень сочное! А главное, что приготовление времени совсем не отнимает!
Можно готовить так любое мясо. Но чаще всего у меня в меню курица или индейка. Они и готовятся быстрее, и съедаются.
далее
4
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post499077421/">Вкусный ужин из картофеля и фарша своими руками</a><br/>
Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный обед или ужин для семейного стола. Блюдо банальное и простое, но при подаче порционно, смотрится очень оригинально , маленькие порции удобно подавать к столу. За счет добавления помидора и сыра, блюдо получается более сочным и вкусным.
Ингредиенты:
Картофельное пюре - 700 г;
масло сливочное - 60 г;
яйцо куриное - 1 шт;
сыр твердый - 170 г в пюре, 30 г - для посыпки;
мясной фарш - 500 г;
репчатый лук - 1 шт;
помидор - 2 шт;
соль и пряности по вкусу.
... <a href="http://moysalatik.ru/post499077421/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Апреля 2023 г. 17:23
+ в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный обед или ужин для семейного стола. Блюдо банальное и простое, но при подаче порционно, смотрится очень оригинально , маленькие порции удобно подавать к столу. За счет добавления помидора и сыра, блюдо получается более сочным и вкусным.
Ингредиенты:
Картофельное пюре - 700 г;
масло сливочное - 60 г;
яйцо куриное - 1 шт;
сыр твердый - 170 г в пюре, 30 г - для посыпки;
мясной фарш - 500 г;
репчатый лук - 1 шт;
помидор - 2 шт;
соль и пряности по вкусу.
далее
4
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post498903262/">Никто не верит, что я делаю из вкуснейшие котлеты 2 ингредиентов!</a><br/>
Все, кто пробовал удивляются, как такие сочные и нежные котлеты можно сделать за считанные минуты всего из двух продуктов. Это нормальные полноценные мясные котлеты и действительно 2 ингредиента, не считая соли, перца и приправ, которые уже добавляются по вкусу. С удовольствием делюсь этим рецептом со своими подписчиками и читателями канала. Конечно расскажу секреты приготовления, которые лично знаю и постигала опытным путём).
[more=далее]
Готовим мясные котлеты из двух ингредиентов
Мясной фарш выкладываем в глубокую мис... <a href="http://moysalatik.ru/post498903262/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Апреля 2023 г. 04:14
+ в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Все, кто пробовал удивляются, как такие сочные и нежные котлеты можно сделать за считанные минуты всего из двух продуктов. Это нормальные полноценные мясные котлеты и действительно 2 ингредиента, не считая соли, перца и приправ, которые уже добавляются по вкусу. С удовольствием делюсь этим рецептом со своими подписчиками и читателями канала. Конечно расскажу секреты приготовления, которые лично знаю и постигала опытным путём).
далее
6
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post498156906/">Домашний мясной хлеб для бутербродов и вместо котлет!</a><br/>
Отрезаешь ломоть мясного хлеба, толщиной сантиметра 2, не меньше. Кладешь на хрустящую горбушку бородинского или ржаного. Глядишь, и слюна течет и скулы сводит, как хочется уже скорей ощутить приятный вкус натурального мясного бутерброда
Только такие и уважаем. А не с той, колбасой, что в магазинах продается. Там от натуральности - только звук, да упоминание. Даже в отделы больше не заглядываю с колбасными полуфабрикатами. Разве что на заметку взять и дома повторить, по-настоящему, по-мясному
Или с гарниром, картошечкой печеной, например и овоща... <a href="http://moysalatik.ru/post498156906/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Февраля 2023 г. 15:27
+ в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Отрезаешь ломоть мясного хлеба, толщиной сантиметра 2, не меньше. Кладешь на хрустящую горбушку бородинского или ржаного. Глядишь, и слюна течет и скулы сводит, как хочется уже скорей ощутить приятный вкус натурального мясного бутерброда
Только такие и уважаем. А не с той, колбасой, что в магазинах продается. Там от натуральности - только звук, да упоминание. Даже в отделы больше не заглядываю с колбасными полуфабрикатами. Разве что на заметку взять и дома повторить, по-настоящему, по-мясному
Или с гарниром, картошечкой печеной, например и овощами свежими. Нарежешь порционно и вместо котлет, которые еще налепить да нажарить нужно
Делюсь рецептом, может кому тоже захочется. Ведь приготовить не так уж и сложно, да и не дольше, чем одеться и в магазин доехать
Домашний мясной хлеб - альтернатива магазинным колбасным и мясным полуфабрикатам
далее
8
Запись понравилась
10
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post492876839/">СВИНИНА В ОРЕХАХ: как приготовить!</a><br/>
СВИНИНА В ОРЕХАХ
Приготовление:
кусок свинины весом 800 грамм маринуем в 5-6 ложках соевого соуса и 2 столовых ложках дижонской горчицы минимум 2 часа.
[more=далее]
Берем по горсти грецкого ореха и миндаля, и измельчаем их в блендере.
Хорошо обваливаем замаринованное мясо в орехах и кладем его в рукав для запекания/фольгу. В рукаве необходимо сделать несколько отвверстий. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Затем убираем рукав или фольгу, поливаем... <a href="http://moysalatik.ru/post492876839/">Читать далее...</a>
Четверг, 09 Июня 2022 г. 04:31
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
СВИНИНА В ОРЕХАХ
Приготовление:
кусок свинины весом 800 грамм маринуем в 5-6 ложках соевого соуса и 2 столовых ложках дижонской горчицы минимум 2 часа.
далее
9
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post492410811/">Тефтели в картофельных корзиночках.</a><br/>
Потребуется:
4-5 картофелин;
1-2 ст. ложки муки;
300 г смешанного фарша;
1 луковица;
2 ст. ложки отварного риса;
2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш);
100 г тёртого сыра;
соль, специи; петрушка.
[more=далее]
Приготовление:
Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Фо... <a href="http://moysalatik.ru/post492410811/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Мая 2022 г. 04:37
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Потребуется:
4-5 картофелин;
1-2 ст. ложки муки;
300 г смешанного фарша;
1 луковица;
2 ст. ложки отварного риса;
2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш);
100 г тёртого сыра;
соль, специи; петрушка.
далее
6
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post492175396/">Такое вкусное мясо моя семья пробовала впервые: взяла на заметку у грузинских хозяюшек</a><br/>
Рада приветствовать вас в этой статье и сегодня хочу поделиться с вами потрясающе вкусным рецептом мяса, которому меня научила подруга из Грузии.
Мясо по этому рецепту получается очень мягким и сочным, а соус - просто песня. Весь секрет в напитке Байкал, который дает соусу невероятно пикантный вкус, который невозможно описать словами. Нужно пробовать. И я радостью делюсь с вами этим рецептом.
Я пробовала так делать и с пивом, вместо Байкала. Тоже вкусно. Но именно с Байкалом приобретается этот невероятный вкус.
[more=далее]
&n... <a href="http://moysalatik.ru/post492175396/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Мая 2022 г. 07:22
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Рада приветствовать вас в этой статье и сегодня хочу поделиться с вами потрясающе вкусным рецептом мяса, которому меня научила подруга из Грузии.
Мясо по этому рецепту получается очень мягким и сочным, а соус - просто песня. Весь секрет в напитке Байкал, который дает соусу невероятно пикантный вкус, который невозможно описать словами. Нужно пробовать. И я радостью делюсь с вами этим рецептом.
Я пробовала так делать и с пивом, вместо Байкала. Тоже вкусно. Но именно с Байкалом приобретается этот невероятный вкус.
далее
9
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post486533584/">Вкуснее покупной колбасы: готовлю домашнюю ветчину из грудинки без химии в кастрюле или в мультиварке</a><br/>
Серьезно, всего минут 5-10, а остальное - дождаться пока грудинка настоится и сварится. Я готовлю подобные вкусности заранее, да и на праздничный стол подать весьма недурственно . Что уж там говорить, тут всё натуральное, никакой химии. Я плохого не посоветую, этот рецепт проверенный неоднократно.
[more=далее]
СОСТАВ:
Грудинка - 1 кг
Соль - 1 ст.л.
Смесь перцев - 1 ст.л.
Паприка копченая - 2 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Итак, для начала разрезала грудинку вдоль, но не до конца. Затем разрезала поперек на две равн... <a href="http://moysalatik.ru/post486533584/">Читать далее...</a>
Вторник, 31 Августа 2021 г. 05:33
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Серьезно, всего минут 5-10, а остальное - дождаться пока грудинка настоится и сварится. Я готовлю подобные вкусности заранее, да и на праздничный стол подать весьма недурственно . Что уж там говорить, тут всё натуральное, никакой химии. Я плохого не посоветую, этот рецепт проверенный неоднократно.
далее
12
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post479498631/">Секретный рецепт тех самых "школьных" котлет: готовим вкуснейшие советские котлетки </a><br/>
Вы помните свои школьные годы? Что первое появляется в памяти? Уроки, перемены или учителя? А может, это школьная столовая?
У меня почему-то со школы остались воспоминания именно еде. Тех самых блюдах из школьной столовки.
И в частности они... школьные котлеты… Почти хлебные, но невероятно вкусные. Совсем не такие, как домашние. В школе часто нам давали макароны, картофельное пюре, гречневую кашу или что-либо еще, но, как правило, с такой вот вкуснейшей котлетой!
В чем же их секрет? Оказывается, все до банальног... <a href="http://moysalatik.ru/post479498631/">Читать далее...</a>
Суббота, 09 Января 2021 г. 16:20
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Вы помните свои школьные годы? Что первое появляется в памяти? Уроки, перемены или учителя? А может, это школьная столовая?
У меня почему-то со школы остались воспоминания именно еде. Тех самых блюдах из школьной столовки.
И в частности они... школьные котлеты… Почти хлебные, но невероятно вкусные. Совсем не такие, как домашние. В школе часто нам давали макароны, картофельное пюре, гречневую кашу или что-либо еще, но, как правило, с такой вот вкуснейшей котлетой!
В чем же их секрет? Оказывается, все до банального очень просто!
далее
4
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post476872935/">Просто и вкусно - мое дежурное мясное блюдо!</a><br/>
Использую любое мясо, главное - стараюсь, чтобы без костей. Выручает, когда навалились дела, а обед по расписанию никто не отменял: быстренько все в форму, в духовку - и свобода целый час! По кухне скоро поплывет такой аппетитный запах, что пережить бы этот час и не проглотить язык и с удовольствием отобедать сытным мясным блюдом.
[more=далее]
📌 КАК ПРИГОТОВИТЬ
Подойдет мякоть свинины, говядины, куриная грудка.
Нарезать, как на отбивные: ровными кусками толщиной 1 см. Говядину да и свинину - отбить, а филе курицы - не ... <a href="http://moysalatik.ru/post476872935/">Читать далее...</a>
Вторник, 10 Ноября 2020 г. 13:52
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Использую любое мясо, главное - стараюсь, чтобы без костей. Выручает, когда навалились дела, а обед по расписанию никто не отменял: быстренько все в форму, в духовку - и свобода целый час! По кухне скоро поплывет такой аппетитный запах, что пережить бы этот час и не проглотить язык и с удовольствием отобедать сытным мясным блюдом.
далее
11
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post466067783/">Удивительные "Мясные Пальчики" - вкусное блюдо, которое будут просить снова и снова!</a><br/>
Блюдо сытное, красивое, а главное в духовке и вполне можно без гарнира! Рецепт доступный и очень вкусный.
[more=далее]
Ингредиенты:
1. Фарш - 1 кг.
2. Репчатый лук - 1 кг.
3. Красный болгарский перец - 1 шт.
4. Сметана или майонез - 1 ст. ложка.
5. Свежая зелень.
6. Чеснок - 1-2 зубчика.
7. Сладкая паприка -1/2 ч. ложки.
8. Панировочные сухари - 2 ст. ложки.
9. Куриное яйцо - 1 шт.
10. Соль, перец - по вкусу.
11. Твердый сыр - 50 гр.
12. Растительное масло.
... <a href="http://moysalatik.ru/post466067783/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 06:40
+ в цитатник
13
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post434093182/">Нежнейшее МЯСО без хлопот в пикантном соусе!</a><br/>
Свинина по этому рецепту действительно получается нежнейшая, в пикантном ароматном соусе. Требует немного времени: поставил в духовку — и забыл на некоторое время! Советую сохранить рецепт!
Описание приготовления: Если вы не употребляете или не любите свинину, то прекрасно можно заменить её говядиной, телятиной или бараниной. Также, если у вас нет в наличии какого-то из указанных соусов, то вполне можно без него обойтись.
[more=далее]
Ингредиенты:
Свинина — 4 Ломтика
Кетчуп — 1 Ст. ложка
... <a href="http://moysalatik.ru/post434093182/">Читать далее...</a>
Среда, 25 Апреля 2018 г. 10:17
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Свинина по этому рецепту действительно получается нежнейшая, в пикантном ароматном соусе. Требует немного времени: поставил в духовку — и забыл на некоторое время! Советую сохранить рецепт!
Описание приготовления: Если вы не употребляете или не любите
свинину , то прекрасно можно заменить её говядиной, телятиной или бараниной. Также, если у вас нет в наличии какого-то из указанных соусов, то вполне можно без него обойтись.
далее
30
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post433782272/">КОТЛЕТЫ "ЭКОНОМНЫЕ" (ТОЛЬКО ПРЕДУПРЕЖДАЮ - НЕ ПРОГЛОТИТЕ ЯЗЫК!...)</a><br/>
Очень вкусные котлеты и не скажешь, что экономные!
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 1 ст. овсяных хлопьев (мелких)
- 0,5 ст. молока
- 2 яйца
- 2 шт. картофеля
- 1 луковица средняя
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
[more=далее]
Фарш готов. Лук я порезала, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить... Две картошки порезать брусочками.
Формируем из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную, я потом приспособилась...)
Кладем 3-4 брусочка картошки (я один, но большой! )) )
Заворачиваем картошку в фарш (края нужно хорошо ... <a href="http://moysalatik.ru/post433782272/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Апреля 2018 г. 11:31
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Очень вкусные котлеты и не скажешь, что экономные!
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 1 ст. овсяных хлопьев (мелких)
- 0,5 ст. молока
- 2 яйца
- 2 шт. картофеля
- 1 луковица средняя
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
далее
13
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post409131151/">Вкусное мясо под сырным соусом!</a><br/>
Мясо под сырным соусом
Ингредиенты:
Говядина — 1 кг
Сыр твердый (твердый) — 200 г
Сливки — 150 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Горчица — 2 ст. л.
Соль
Специи
[more=далее]
Приготовление:
Моем и режем говядину ломтиками. Солим и приправляем специями мясо. Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.
Готовим соус к мясу:
сливки ставим на огонь и доводим до кипения. Трем сыр на терке.
И добавляем к сливкам тертый сыр.Как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем г... <a href="http://moysalatik.ru/post409131151/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 12:03
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Мясо под сырным соусом
Ингредиенты:
Говядина — 1 кг
Сыр твердый (твердый) — 200 г
Сливки — 150 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Горчица — 2 ст. л.
Соль
Специи
далее
11
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post408486299/">БЫСТРОЕ ЗАПЕЧЁННОЕ МЯСО "Когда гости на пороге!" </a><br/>
Активное время готовки 25 минут + время на выпекание
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свинина (вроде это была корейка; 500 г.
● чеснок (4-5 зубчиков);
● горчица (2 ст. ложки);
● соль, перец.
[more=далее]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше.
Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.
Заворачиваем в фо... <a href="http://moysalatik.ru/post408486299/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 12:59
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Активное время готовки 25 минут + время на выпекание
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свинина (вроде это была корейка; 500 г.
● чеснок (4-5 зубчиков);
● горчица (2 ст. ложки);
● соль, перец.
далее
4
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post407406914/">Свинина в остром соусе с мандаринами! </a><br/>
Время приготовления: 20 минут
Порций: 2
[more=далее]
Вам потребуется:
Свинина — 500 г
Кунжутное масло — 2–3 ст. л.
Перец — 1 шт.
Мандарин — 1 шт.
Имбирь — 2 см
Соус чили — 250 г
Корица — 1 ч. л.
Имбирь молотый — 1 ч. л.
Как готовить:
1. Режем мелко имбирь, перцы тонкой соломкой, мясо небольшими медальонами или соломкой.
2. Наливаем на раскаленную сковороду две ложки кунжутного масла и обжариваем свинину. Здесь в... <a href="http://moysalatik.ru/post407406914/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Января 2017 г. 12:11
+ в цитатник