-Цитатник

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму пасхальные рецепты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

Записи с меткой тесто

(и еще 182643 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски закусочный рулет запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца
Комментарии (0)

«Нестареющее» хрущевское тесто без лишней суеты - готовится проще простого

Дневник

Пятница, 26 Марта 2021 г. 13:15 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_032621_at_03_41_AM_004 (700x506, 494Kb)
 
Этот рецепт «нестареющего» или «холодного» (из-за того, что подходит и хранится в холоде) теста существует уже довольно давно. Нечто подобное можно встретить в книгах кулинарного «классика» 20 века Вильяма Похлебкина, где оно называется «кулебячным». 
 
В доме Никиты Сергеевича Хрущёва тоже уважали пирожки из этого теста, но называли его «французским». Много позже, благодаря повару этой семьи Анне Григорьевне Дышкант, рецепты «кремлевской» кухни появились на страницах журналов. Тесто же это в народ ушло как «хрущёвское».
 
далее
Рубрики:  ТЕСТО

Метки:  
Комментарии (1)

Жидкая основа из теста - секрет любого вкуснейшего пирога!

Дневник

Пятница, 13 Марта 2020 г. 04:55 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4121583_Screen_Shot_031220_at_11_17_PM (700x503, 232Kb)

Предлагаю приготовить очень простое и быстрое тесто, которое послужит замечательной основой для любого пирога. Этот рецепт оценит каждая хозяйка. Рекомендую.

далее
Рубрики:  МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ТЕСТО

Метки:  
Комментарии (6)

Быстрое «Ленивое» тесто в холодильнике - я не верила в рецепт, пока не убедилась в нем лично!

Дневник

Вторник, 24 Сентября 2019 г. 11:47 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_092319_at_06_46_PM_003 (542x634, 734Kb)
 
Поднимите руку те, кто любит пироги? Думаю тех, кто любит среди моих читателей окажется гораздо больше тех, кто не любит. А теперь поднимите руку те, кто обожает стряпать пирожки и возиться с тестом? Наверняка, многие из вас ответят отрицательно на этот вопрос.
 
Рецепт этот подсказала мне моя тетка – она любит готовить так, чтобы было быстро, и вкусно. В классическом варианте приготовления «кислого» теста слово «быстро» неприемлемо – надо ждать, пока квашня поднимется минимум три раза. Я всегда делала дрожжевое тесто традиционным способом, пока тетя Маша не доказала мне эффективность другого метода. Такой способ зовется «ленивым» неспроста: все, что от вас требуется, это замесить тесто, перевалить его в целлофановый пакет и поместить его в холодильник. 
 
далее
Рубрики:  ТЕСТО
РАЗНОЕ

Метки:  
Комментарии (3)

Универсальное тесто после которого можно сразу готовить: настоящая находка!

Дневник

Вторник, 11 Июня 2019 г. 10:09 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_061019_at_01_16_PM (700x485, 365Kb)
 
Хочу, с Вами поделится очень простым рецептом – универсальное тесто на сухих дрожжах!
 
Из такого теста можно приготовить любую выпечку! Разнообразные пирожки и булочки, пироги и даже пиццу! Не стоит переживать, и «боятся» теста, у Вас обязательно все получится! 
 
далее
Рубрики:  ТЕСТО

Метки:  
Комментарии (2)

Как быстро и легко сделать заварное тесто своими руками!

Дневник

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 11:07 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_z_BLlJmb0oM (604x410, 29Kb)
 
Продукты:

Мука — 60 гр
Вода — 150 мл
Сливочное масло — 50 гр
далее
Рубрики:  ТЕСТО

Метки:  

Пряничное тесто

Дневник

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 13:45 + в цитатник
MrsOtvertka все записи автора



 

 Изделия из этого теста выходят с прекрасным пряным ароматом, имеют красивую гладкую поверхность. Из пряничного теста можно делать различные фигурки. Можно использовать специальные формочки для печенья или нарисовать шаблон на пергаментной бумаге. Также из этого теста получаются потрясающие пряничные домики.  Готовое тесто может храниться в холодильнике около месяца. Так что если у вас не хватило времени испечь пряники, не беда, положите его в холодильник. 
Читать далее...
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
К ПРАЗДНИКУ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Чебуреки.

Дневник

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 08:37 + в цитатник
Вит-лий все записи автора

СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ

PEROOO
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ТЕСТО
ФАРШ

Метки:  

Песочное тесто

Дневник

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 08:57 + в цитатник
MrsOtvertka все записи автора



Это песочное тесто готовится так просто! По этому видеорецепту легко сделать вкусное песочное тесто, подходящее для многих видов выпечки, сможет любой кулинар, даже без опыта.
Читать далее...
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (10)

Век живи, век учись. 34 хитрости для теста!

Дневник

Среда, 24 Августа 2016 г. 16:26 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4121583_DID4NY_w1w (380x467, 36Kb)

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.

далее
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ТЕСТО

Метки:  
Комментарии (1)

3 песочной основы для тортов, пирогов и тартов (шоколадная, пряная, традиционная).

Дневник

Вторник, 02 Августа 2016 г. 13:20 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4121583_Elnb3B2tZY_1_ (604x403, 73Kb)

Настоящее песочное тесто действительно буквально тает во рту. Хотите получить именно такое, не забудьте про главное правило — готовить его надо с большим количеством проверенного сливочного масла, и чем выше процент его жирности, тем рассыпчатее и нежнее получится тесто. Непременно охладите не только основные ингредиенты — яйца и масло, но и кухонный инвентарь — разделочную доску, скалку. Время вымешивания сократите до минимума — тесто должно быть очень мягким. И непременно сразу после приготовления поставьте его в холодильник, минимум на 30 минут, тогда его легко будет раскатать в пласт любой толщины, а во время выпечки коржи не дают усадки.

 

далее
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ТЕСТО

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1