Сочные и нежные котлеты с творогом - несколько рецептов подписчиков и отзывы!

Понедельник, 19 Июня 2023 г. 03:11 + в цитатник

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

Screen Shot lenovo Mon Jun 19 03-06-04 2023 (700x319, 376Kb)

Рецепт котлет с добавлением творога.

Когда приготовила первый раз, была сама удивлена от сочности и нежности таких котлет, даже такого результата с добавлением сала в фарш я не добивалась. Они получаются одинаково сочными и запеченные в духовке и жареные на сковороде.

Еще радует, то что творог совершенно себя не выдает в котлетах, уже готовила много раз и дети с мужем ни разу не заподозрили о наличии в них творога. Готовятся совсем не сложно, смотрите сами.

Рецепт:

Фарш -500 гр.

Яйца -2 шт.

Творог -200 гр.

Сухари панировочные -50 гр.

Вода -50 мл.

Лук -1-2 шт.

Соль -1 ч.л.

Черный перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Панировочные сухари зальем водой и оставим набухать, творог пробьем блендером, лук измельчаем в блендере.

В фарш добавляем соль, черный перец, разбиваем яйца, кладем лук, перемешиваем, и теперь добавляем творог и набухшие панировочные сухари. Все хорошо перемешиваем и формируем котлеты.

Кладем на противень смазанный маслом

Запекаем при 180 градусах 25-30 минут .

По желанию можно обжарить на сковороде.

Подаем с любым гарниром.

А что Вы кладете в котлеты кроме творога? Советы от Вас:

Screen Shot lenovo Mon Jun 19 03-06-38 2023 (557x287, 119Kb)