Как быстро и вкусно приготовить самсу с курицей: тонкое слоеное тесто и обильное количество сочной начинки

Понедельник, 03 Июля 2023 г. 06:40 + в цитатник

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

Screen Shot lenovo Mon Jul 3 06-36-49 2023 (627x361, 556Kb)

Самса с курицей. Тонкое слоеное тесто и обильное количество сочной начинки, а самое главное приготовление не займёт много времени. Очень вкусно! Очень! И крайне просто!

Рецепт: Для теста:

Сливочное масло – 100 гр.

Мука – 250 гр.

Холодная вода – 100 мл

Соль – 1/3ч.л

Для начинки:

Куринные бедра – 700гр

Лук репчатый – 1 шт.

Соль, перец – по вкусу

Для Декора:

Кунжутные семена – 1- 2 ст.л.

Яичный желток – 1шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Просеем 250 гр муки, добавим соль, натрем на крупной терке 100 гр сливочного масла, оно должно быть не из морозилки, а из холодильника. Перемешиваем с мукой, вливаем 100 мл холодной воды, замешиваем тесто, месить не нужно, только собрать в один шар. Кладем в мешочек и убираем в холодильник минут на 30.

Этим временем приготовим начинку. Филе курицы мелко порежем

Репчатый лук мелко порубим ножом, чтобы он дал сок

Соединяем мясо с луком, добавляем соль и перец по вкусу, любимы специи, у меня хмели сунели, перемешиваем.

Охлажденное тесто делим на 2 равные части для удобства. Пока работаем с одной частью, вторую убираем в холодильник. Делим часть примерно на 7частей, из каждой раскатываем круглую лепешку диаметром 10-12см. Кладем начинку, защипываем края так, чтобы получился треугольник, кладем заготовки швом вниз. Застилаем противень бумагой для выпечки, кладем заготовки, смазываем яйцом, посыпаем семенами кунжута

Ставим в разогретую духовку, выпекаем при 180 градусах 40-45 минут до золотистого цвета.

Screen Shot lenovo Mon Jul 3 06-37-10 2023 (592x347, 423Kb)

Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий.

Рубрики:

ЗАКУСКИ

<a href="http://moysalatik.ru/post500031413/">РљР°Рє Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР°РјСЃСѓ СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№: С‚РѕРЅРєРѕРµ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РѕР±РёР»СЊРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ СЃРѕС‡РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё</a><br/>

РЎР°РјСЃР° СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№. РўРѕРЅРєРѕРµ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РѕР±РёР»СЊРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ СЃРѕС‡РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё, Р° СЃР°РјРѕРµ РіР»Р°РІРЅРѕРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РЅРµ Р·Р°Р№РјС‘С‚ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё. РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ! РћС‡РµРЅСЊ! Р РєСЂР°Р№РЅРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ!

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚: Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

&nbsp;

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &ndash; 100 РіСЂ.

РњСѓРєР° &ndash; 250 РіСЂ.

РҐРѕР»РѕРґРЅР°СЏ РІРѕРґР° &ndash; 100 РјР»

РЎРѕР»СЊ &ndash; 1/3С‡.Р»

&nbsp;

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

&nbsp;

РљСѓСЂРёРЅРЅС‹Рµ Р±РµРґСЂР° &ndash; 700РіСЂ

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ &ndash; 1 С€С‚.

РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† &ndash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

Р”Р»СЏ Р”РµРєРѕСЂР°:

&nbsp;

РљСѓРЅР¶СѓС‚РЅС‹Рµ СЃРµРјРµРЅР° &ndash; 1- 2 СЃС‚.Р».

РЇРёС‡РЅС‹Р№ Р¶РµР»С‚РѕРє &ndash; 1С€С‚.... <a href="http://moysalatik.ru/post500031413/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Как быстро и вкусно приготовить самсу с курицей: тонкое слоеное тесто и обильное количество сочной начинки