Теперь готовлю сало только в пакете: вкуснее чем в рассоле, посуда не нужна, без варки, жарки и прочих хлопот!

Понедельник, 26 Июня 2023 г. 07:14 + в цитатник

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

3925073_Screen_Shot_lenovo_Mon_Jun_26_060442_2023 (592x313, 462Kb)

В итоге сало получается настолько вкусным, что сложно отказаться: мягкое и ароматное. Я сало готовлю разными способами, этот один из них, и находится у меня в списке одним из первых. Сало в пакете. На подготовку Вам потребуется минут 5 не больше, все остальное за Вас сделает мультиварка.

Рецепт:

Сало -1 кг.

Соль -2 ст.л.(без горки),

Чеснок -40 гр.

Перец черный -1/3-1/2 ч.л.

Перец красный острый -1/2 ч.л.-1ч.л.

Лист лавровый -4 шт.

Смесь перцев -1/3 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ сала в пакете

Сало берем любое, лучше если оно будет с прослойкой.

Разрежем на кусочки. Пропустим чеснок через пресс для чеснока. Добавляем соль без горки, кладем специи. Все хорошенько перемешиваем. Берем кусочки сала и натираем специями со всех сторон.

Кладем подготовленное сало в рукав для запекания. Сверху кладем лавровый лист. Завязываем пакет.

Пакет я никогда не прокалываю. В чашу мультиварки наливаем воду примерно 1,5 литра, я наливаю горячую, чтобы вода быстрее закипела. Устанавливаем корзину для приготовления на пару, кладем пакет с салом. Закрываем крышкой, устанавливаем режим приготовления на пару 60 минут. Как пройдет 60 минут, мультиварку отключаем и оставляем сало в мультиварке до полного остывания.

Теперь сало достаем из пакета и убираем в холодильник, хотя бы на ночь. Готово, теперь можно наслаждаться. Очень вкусно сало положить на ломтик черного хлеба, да еще с маринованным огурчиком. Просто объедение. И хранить можно его в морозильной камере.

Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.

Рубрики:

ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ДЛЯ МУЖЧИН

<a href="http://moysalatik.ru/post499949148/">РўРµРїРµСЂСЊ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СЃР°Р»Рѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІ РїР°РєРµС‚Рµ: РІРєСѓСЃРЅРµРµ С‡РµРј РІ СЂР°СЃСЃРѕР»Рµ, РїРѕСЃСѓРґР° РЅРµ РЅСѓР¶РЅР°, Р±РµР· РІР°СЂРєРё, Р¶Р°СЂРєРё Рё РїСЂРѕС‡РёС… С…Р»РѕРїРѕС‚!</a><br/>

&nbsp;

Р’ РёС‚РѕРіРµ СЃР°Р»Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј, С‡С‚Рѕ СЃР»РѕР¶РЅРѕ РѕС‚РєР°Р·Р°С‚СЊСЃСЏ: РјСЏРіРєРѕРµ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ. РЇ СЃР°Р»Рѕ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СЂР°Р·РЅС‹РјРё СЃРїРѕСЃРѕР±Р°РјРё, СЌС‚РѕС‚ РѕРґРёРЅ РёР· РЅРёС…, Рё РЅР°С…РѕРґРёС‚СЃСЏ Сѓ РјРµРЅСЏ РІ СЃРїРёСЃРєРµ РѕРґРЅРёРј РёР· РїРµСЂРІС‹С…. РЎР°Р»Рѕ РІ РїР°РєРµС‚Рµ. РќР° РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєСѓ Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ РјРёРЅСѓС‚ 5 РЅРµ Р±РѕР»СЊС€Рµ, РІСЃРµ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕРµ Р·Р° Р’Р°СЃ СЃРґРµР»Р°РµС‚ РјСѓР»СЊС‚РёРІР°СЂРєР°.

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚:

&nbsp;

РЎР°Р»Рѕ -1 РєРі.

РЎРѕР»СЊ -2 СЃС‚.Р».(Р±РµР· РіРѕСЂРєРё),

Р§РµСЃРЅРѕРє -40 РіСЂ.

РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ -1/3-1/2 С‡.Р».

РџРµСЂРµС† РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ -1/2 С‡.Р».-1С‡.Р».

Р›РёСЃС‚ Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ -4 С€С‚.

РЎРјРµСЃСЊ РїРµСЂС†РµРІ -1/3 С‡.Р».

&nbsp;

РЎРџРћРЎРћР‘ РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРРЇ СЃР°Р»Р° РІ РїР°РєРµС‚... <a href="http://moysalatik.ru/post499949148/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Теперь готовлю сало только в пакете: вкуснее чем в рассоле, посуда не нужна, без варки, жарки и прочих хлопот!