3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
9
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
Ïÿòíèöà, 09 Èþíÿ 2023 ã. 15:18
+ â öèòàòíèê
Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå âñå çàïèñè àâòîðà
Êîãäà õî÷åòñÿ ïèðîæêîâ, íî ñîâñåì íåîõîòà èõ ãîòîâèòü, âîçèòüñÿ ñ òåñòîì - ÿ äåëàþ "ëåíèâûå". Ýòî î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò, à ïîëó÷àåòñÿ òàê âêóñíî, ÷òî ÿ ãîòîâà äåëàòü èõ ñíîâà è ñíîâà.
Çäåñü âñåãî 2 èíãðåäèåíòà, íó ñîãëàñèòåñü, ÷òî ìîæåò áûòü ïðîùå? Äà ðåöåïò çäåñü íåçàòðàòíûé - êàðòîøêà ñòîèò äåøåâî, à ìóêè íóæíî íåìíîãî. È êñòàòè ïèðîæêîâ ïîëó÷àåòñÿ ìíîãî.
äàëåå
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
22
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
<a href="http://moysalatik.ru/post499431361/">БЕРУ КЕФИР, 1 ЯЙЦО и замешиваю воздушное те�то без дрожжей дл� приготовлени� вку�ных пирожков</a><br/>
Хру�т�щие �наружи, воздушные и м�гкие внутри пирожки � потр��ающей начинкой!
Жареные пирожки люб�т в�е, но не кажда� хоз�йка � удоволь�твием берет�� за их приготовление. Виной тому приготовление те�та. Дрожжевое удает�� не в�ем, да и ра�т�гивать готовку на не�колько ча�ов тоже не в�егда удобно. Кефирное ча�то не поднимает�� и получает�� клеклым. В общем, нужен идеальный и про�той рецепт.И у мен� как раз такой имеет��! О�нова те�та кефир. О�тальные ингредиенты тоже вполне обычные.
Секрет в о�обом �по�обе заме�а те�то.
[more=д... <a href="http://moysalatik.ru/post499431361/">Читать далее...</a>
Ïÿòíèöà, 19 Ìàÿ 2023 ã. 08:47
+ â öèòàòíèê
Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå âñå çàïèñè àâòîðà
Õðóñòÿùèå ñíàðóæè, âîçäóøíûå è ìÿãêèå âíóòðè ïèðîæêè ñ ïîòðÿñàþùåé íà÷èíêîé!
Æàðåíûå ïèðîæêè ëþáÿò âñå, íî íå êàæäàÿ õîçÿéêà ñ óäîâîëüñòâèåì áåðåòñÿ çà èõ ïðèãîòîâëåíèå. Âèíîé òîìó ïðèãîòîâëåíèå òåñòà. Äðîææåâîå óäàåòñÿ íå âñåì, äà è ðàñòÿãèâàòü ãîòîâêó íà íåñêîëüêî ÷àñîâ òîæå íå âñåãäà óäîáíî. Êåôèðíîå ÷àñòî íå ïîäíèìàåòñÿ è ïîëó÷àåòñÿ êëåêëûì.  îáùåì, íóæåí èäåàëüíûé è ïðîñòîé ðåöåïò.È ó ìåíÿ êàê ðàç òàêîé èìååòñÿ! Îñíîâà òåñòà êåôèð. Îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû òîæå âïîëíå îáû÷íûå.
Ñåêðåò â îñîáîì ñïîñîáå çàìåñà òåñòî.
äàëåå
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
10
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
<a href="http://moysalatik.ru/post494154357/">Пирожки – лепешки на картофельном те�те � начинкой из кабачка – вку�но не оторвать��.</a><br/>
СегоднÑ� предлагаю приготовить вкуÑ�ные лепешки Ñ� начинкой из кабачков. ПолучаетÑ�Ñ� божеÑ�твенно – очень вкуÑ�но и Ñ�ытно. Их можно подать на ужин или взÑ�ть Ñ� Ñ�обой в дорогу. Ð’ любом Ñ�лучае Ñ�то блюдо, не оÑ�тавит ваÑ� равнодушным. Рекомендую.
[more=далее]
�ачинка
1. Очищенный кабачок пропу�каем через терку. В�ыпаем �оль. Убираем в �торону на 7 минут. Далее, кабачок отжимаем. Перекладываем в чи�тую глубокую емко�ть.
2. Сырок трем на крупной терке.
3. Репчатый лук очищаем. �арезаем тонкой �оломкой (полукольцами). Слегка обжариваем.
... <a href="http://moysalatik.ru/post494154357/">Читать далее...</a>
Ïÿòíèöà, 05 Àâãóñòà 2022 ã. 15:41
+ â öèòàòíèê
Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå âñå çàïèñè àâòîðà
Ñåãîäíÿ ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü âêóñíûå ëåïåøêè ñ íà÷èíêîé èç êàáà÷êîâ. Ïîëó÷àåòñÿ áîæåñòâåííî – î÷åíü âêóñíî è ñûòíî. Èõ ìîæíî ïîäàòü íà óæèí èëè âçÿòü ñ ñîáîé â äîðîãó.  ëþáîì ñëó÷àå ýòî áëþäî, íå îñòàâèò âàñ ðàâíîäóøíûì. Ðåêîìåíäóþ.
äàëåå
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
16
Ïðîöèòèðîâàëè
1
Ñîõðàíèëè
<a href="http://moysalatik.ru/post403754234/">Пирожки ленивые низкокалорийные</a><br/>
Ингредиенты:
-тонкий арм�н�кий лаваш 1шт
-капу�та квашена� 300 гр
-луковица 1 шт
-ма�ло оливковое 20 мл
[more=далее]
Приготовление:
1.Луковицу почи�тить, порезать и обжарить вме�те � капу�той до золоти�того цвета.
2.Лаваш разрезать на 3-4 ча�ти, выложить теплую начинку, завернуть и обжарить до золоти�того цвета �о в�ех �торон.... <a href="http://moysalatik.ru/post403754234/">Читать далее...</a>
Ïîíåäåëüíèê, 05 Äåêàáðÿ 2016 ã. 16:17
+ â öèòàòíèê
14
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
25
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
<a href="http://moysalatik.ru/post402919777/">Пирожки на кефире � �ыром и �йцом!</a><br/>
Пирожки � �ыром и �йцом
Кефир 3,2% жирно�ти 200 мл.
Ра�тительное ма�ло 2 �т.л.
Сода 0.5 ч.л.
Мука 300 г.
Яйцо 2-3 шт.
Сыр 150 г.
[more=далее]
Спо�об приготовлени�
Шаг 1 В кефир добавл�ем �оду и от�тавл�ем в �торону на 20 минут .
Шаг 2 Добавл�ем ра�тительное ма�ло и про�е�нную муку.
Шаг 3 Замешиваем те�то и делим на 2 равные ча�ти.
Шаг 4 Яйца варим, режем небольшими кубиками. Сыр трем на крупной терке.
Шаг 5 Ра�катываем обе половины те�та в приблизительно одинаковые пла�ты. �а одном пла�те те�та кружкой намечаем размер будущих пирожков. Выкла... <a href="http://moysalatik.ru/post402919777/">Читать далее...</a>
Âòîðíèê, 22 Íîÿáðÿ 2016 ã. 12:59
+ â öèòàòíèê
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
9
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
<a href="http://moysalatik.ru/post400793431/">Пирожки � гречневой кашей и куриной печенкой видео рецепт </a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/FjY6NM6AB0g]
ПИРОЖКИ С ГРЕЧ�ЕВОЙ К�ШЕЙ И КУРИ�ОЙ ПЕЧЕ�КОЙ РЕЦЕПТ
Смешать ма�ло и пиво, добавить �оль и �ахар и перемешива� по�тепенно добавл�ть муку. Готовое те�то положить в по�уду, накрыть и убрать на ча� в холодильник.[more]
Дл� начинки отварить гречку, в гор�чем ма�ле обжарить печенку и лук, измельчить � отваренным вкрутую �йцом. Затем перемешать гречку и печенку. Те�то ра�катать, �таканом вырезать те�то под пирожки, положить начинку и �клеить кра�.
Выпекать при тепературе 200*С 20 минут.
Мука 250 г.
Гречневые хлопь� ... <a href="http://moysalatik.ru/post400793431/">Читать далее...</a>
Ïÿòíèöà, 14 Îêòÿáðÿ 2016 ã. 12:13
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
VIDEO
ÏÈÐÎÆÊÈ Ñ ÃÐÅ×ÍÅÂÎÉ ÊÀØÅÉ È ÊÓÐÈÍÎÉ ÏÅ×ÅÍÊÎÉ ÐÅÖÅÏÒ
Ñìåøàòü ìàñëî è ïèâî, äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð è ïåðåìåøèâàÿ ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ìóêó. Ãîòîâîå òåñòî ïîëîæèòü â ïîñóäó, íàêðûòü è óáðàòü íà ÷àñ â õîëîäèëüíèê.
×èòàòü äàëåå...
12
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
23
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
<a href="http://moysalatik.ru/post397122123/">МИ�И-ПИРОЖКИ С ЛОСОСЕМ</a><br/>
И�ГРЕДИЕ�ТЫ:
● 250 г готового Ñ�лоеного теÑ�та
● 1/3 Ñ�такана риÑ�а
● 2 Ñ�йца
● 250 г филе Ñ�ырого лоÑ�оÑ�Ñ�
● 60 г отварных грибов (шампиньоны, белые)
● 1 лук-шалот
● Ñ�оль, перец
● Ñ�ливочное или топленое маÑ�ло длÑ� жарки
● Ñ�йцо длÑ� cмазки
[more=далее]
ПРИГОТОВЛЕ�ИЕ:
Сварить �йца и ри�.
Шалот мелко порубить и �па��еровать на �ливочном или топленом ма�ле.
Грибы порезать как можно мельче и добавить к луку.
В ми�ку положить 5 �т. ложек (по количе�тву кулеб�к) ри�а, грибы � луком, по�олить, ... <a href="http://moysalatik.ru/post397122123/">Читать далее...</a>
Ïîíåäåëüíèê, 29 Àâãóñòà 2016 ã. 12:59
+ â öèòàòíèê
ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ âñå çàïèñè àâòîðà
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 250 ã ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà
● 1/3 ñòàêàíà ðèñà
● 2 ÿéöà
● 250 ã ôèëå ñûðîãî ëîñîñÿ
● 60 ã îòâàðíûõ ãðèáîâ (øàìïèíüîíû, áåëûå)
● 1 ëóê-øàëîò
● ñîëü, ïåðåö
● ñëèâî÷íîå èëè òîïëåíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
● ÿéöî äëÿ cìàçêè
äàëåå
21
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
68
Ïðîöèòèðîâàëè
1
Ñîõðàíèëè
<a href="http://moysalatik.ru/post393078402/">Картофельные шанежки</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/-YSmrt_FtgU]
Ша́ньга (шанежки) — Ñ�то руÑ�Ñ�кое блюдо, круглые открытые пирожки или лепешки Ñ� намазкой.
По виду они похожи на ватрушки, но без Ñ�ильного углублениÑ� длÑ� начинки. Шанежки могут быть из дрожжевого или преÑ�ного теÑ�та, обÑ�зательнаÑ� чаÑ�ть – Ñ�то начинка, котораÑ� может быть Ñ�метанной, творожной, картофельной или из каши.
В �том рецепте шанежки � картофельной начинкой. Те�то можете купить готовое, а можно �делать �амим. В любом �лучае получит�� очень вку�но.
[more]
И�ГРЕДИЕ�ТЫ:
ка... <a href="http://moysalatik.ru/post393078402/">Читать далее...</a>
Ïîíåäåëüíèê, 20 Èþíÿ 2016 ã. 11:54
+ â öèòàòíèê
MrsOtvertka âñå çàïèñè àâòîðà
VIDEO
Øà́íüãà (øàíåæêè) — ýòî ðóññêîå áëþäî, êðóãëûå îòêðûòûå ïèðîæêè èëè ëåïåøêè ñ íàìàçêîé.
Ïî âèäó îíè ïîõîæè íà âàòðóøêè, íî áåç ñèëüíîãî óãëóáëåíèÿ äëÿ íà÷èíêè. Øàíåæêè ìîãóò áûòü èç äðîææåâîãî èëè ïðåñíîãî òåñòà, îáÿçàòåëüíàÿ ÷àñòü – ýòî íà÷èíêà, êîòîðàÿ ìîæåò áûòü ñìåòàííîé, òâîðîæíîé, êàðòîôåëüíîé èëè èç êàøè.
 ýòîì ðåöåïòå øàíåæêè ñ êàðòîôåëüíîé íà÷èíêîé. Òåñòî ìîæåòå êóïèòü ãîòîâîå, à ìîæíî ñäåëàòü ñàìèì.  ëþáîì ñëó÷àå ïîëó÷èòñÿ î÷åíü âêóñíî.
×èòàòü äàëåå...
12
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
65
Ïðîöèòèðîâàëè
1
Ñîõðàíèëè
<a href="http://moysalatik.ru/post392299074/">Пирожки за п�ть минут. �у очень легкое те�то!</a><br/>
Ингредиенты:
- 4 �т. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разна�)
- 2 �т. л �ахара
- 1\2 ч.л. �оли
- 2 �т. л. ма�ла под�олнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и пр�м из холодильника, пробовало�ь и так и так результат одинаковый)
- пакет �ухих дрожжей 11 гр. (и�пользую маленький пакетик СафМомент)
[more=далее]
Ðтот рецепт раÑ�Ñ�читан на ленивцев которые и пирожки любÑ�Ñ‚ и Ñ� теÑ�том возитьÑ�Ñ� не хотÑ�Ñ‚.
Приготовление:
Ðтап 1. Ð’Ñ�е ингредиенты Ñ�мешать до однородной маÑ�Ñ�Ñ‹. Сложить полученную маÑ�Ñ�у в пакет и положить в холодильник на 2 чаÑ�а... <a href="http://moysalatik.ru/post392299074/">Читать далее...</a>
Âòîðíèê, 07 Èþíÿ 2016 ã. 14:37
+ â öèòàòíèê
ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ âñå çàïèñè àâòîðà
Èíãðåäèåíòû:
- 4 ñò. ìóêè (èíîãäà íóæíî ÷óòü áîëüøå, ò.ê. ìóêà áûâàåò ðàçíàÿ)
- 2 ñò. ë ñàõàðà
- 1\2 ÷.ë. ñîëè
- 2 ñò. ë. ìàñëà ïîäñîëíå÷íîãî
- 500 ìë. ìîëîêà (ìîæíî ãðåòü, ìîæíî è ïðÿì èç õîëîäèëüíèêà, ïðîáîâàëîñü è òàê è òàê ðåçóëüòàò îäèíàêîâûé)
- ïàêåò ñóõèõ äðîææåé 11 ãð. (èñïîëüçóþ ìàëåíüêèé ïàêåòèê ÑàôÌîìåíò)
äàëåå
17
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
52
Ïðîöèòèðîâàëè
1
Ñîõðàíèëè
<a href="http://moysalatik.ru/post294195099/">Пирожки � начинкой из плавленных �ырков</a><br/>
Пирожки � начинкой из плавленных �ырков
Ингредиенты:
-�лоённое те�то
- 300 г плавленых �ырков
- 3 большие луковицы
- 3 �йца
[more]
Приготовление:
Поджарить лук до золоти�то�ти.
Сырки потереть �мешать � �йцами и добавить лук.
В�е хорошо перемешать.. Сформировать пирожочки любой формы, как кому нравит�� и в духовку
... <a href="http://moysalatik.ru/post294195099/">Читать далее...</a>
Ñóááîòà, 05 Îêòÿáðÿ 2013 ã. 21:31
+ â öèòàòíèê
13
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
20
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
<a href="http://moysalatik.ru/post267876435/">Шпроты в �добном те�те</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/Ws8ypjZLTM8]
Приготовлено по рецептам из "Книга о вку�ной и здоровой пище" 1939 г.изд.
ШПРОТЫ В СДОБ�ОМ ТЕСТЕ
Тонко раÑ�катать Ñ�добное теÑ�то, нарезать небольшими лиÑ�тиками раз­Ð¼ÐµÑ€Ð¾Ð¼ приблизительно 3X7 Ñ�м. Ð�а каждый лиÑ�тик теÑ�та положить по 1 шт. шпрот без маÑ�ла, обрызгать их лимонным Ñ�оком, поÑ�ыпать перцем и накрыть другим лиÑ�тиком из теÑ�та. КраÑ� теÑ�та закрепить зубцами вилки, уложить на пирожковый лиÑ�Ñ‚, Ñ�мазать желтком или Ñ�метаной и выпекать в горÑ�чем духовом шкафу Ñ� течение 8—12 мин. Подавать на Ñ�алфетке горÑ�чими... <a href="http://moysalatik.ru/post267876435/">Читать далее...</a>
Ïÿòíèöà, 29 Ìàðòà 2013 ã. 14:17
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ïðèãîòîâëåíî ïî ðåöåïòàì èç "Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå" 1939 ã.èçä.
ØÏÐÎÒÛ Â ÑÄÎÁÍÎÌ ÒÅÑÒÅ
Òîíêî ðàñêàòàòü ñäîáíîå òåñòî, íàðåçàòü íåáîëüøèìè ëèñòèêàìè ðàçìåðîì ïðèáëèçèòåëüíî 3X7 ñì. Íà êàæäûé ëèñòèê òåñòà ïîëîæèòü ïî 1 øò. øïðîò áåç ìàñëà, îáðûçãàòü èõ ëèìîííûì ñîêîì, ïîñûïàòü ïåðöåì è íàêðûòü äðóãèì ëèñòèêîì èç òåñòà. Êðàÿ òåñòà çàêðåïèòü çóáöàìè âèëêè, óëîæèòü íà ïèðîæêîâûé ëèñò, ñìàçàòü æåëòêîì èëè ñìåòàíîé è âûïåêàòü â ãîðÿ÷åì äóõîâîì øêàôó ñ òå÷åíèå 8—12 ìèí. Ïîäàâàòü íà ñàëôåòêå ãîðÿ÷èìè èëè õîëîäíûìè.
Òàêèì æå ñïîñîáîì â ñëîåíîì èëè ñäîáíîì òåñòå ìîæíî ïðèãîòîâèòü êîíñåðâèðîâàííûå êåôàëü, àí÷îóñû, ñóëòàíêó, êèëüêè è ñåëüäè, ïðè÷åì ðûáû äîëæíû áûòü î÷èùåíû è áåç êîñòåé.
×èòàòü äàëåå...