Это легкое грибное рагу с нежным картофельным пюре станет идеальным вариантом для обеда в будние дни. Несмотря на то что блюдо полностью вегетарианское, вы не будете скучать по мясу: грибы придают ему восхитительный вкус, а соус получается нежным и сливочным, делая обед сытным благодаря картофелю.

 

Приготовьте невероятно вкусное крем-мороженое всего за полторы минуты, используя лишь три простых ингредиента. Эта холодная масса на основе молочного шоколада и сливок имеет текстуру и вкус, напоминающие мороженое. Она прекрасно держит форму и идеально подходит для отсадки, а также может использоваться в тортах, капкейках и других десертах. Вам не понадобятся ни сахар, ни масло, ни желатин — только основные компоненты, миксер и немного времени.

 

Приготовленные дома куриные наггетсы могут стать настоящим хитом на вашем столе, если следовать правильным рецептам и использовать качественные ингредиенты. В отличие от магазинных полуфабрикатов, домашние наггетсы всегда отличаются сочностью внутри и хрустящей корочкой снаружи.

 

Приготовление вкусного ужина зачастую требует много времени, так как обычно нужно готовить основное блюдо и гарнир отдельно. Но мы упростим этот процесс: просто смешаем фарш с овощами и создадим аппетитные котлеты с гарниром на одной сковороде, экономя ваше время и усилия.

 

Порадуйте своих близких оригинальными рулетами из лаваша! В этом рецепте вы найдете три варианта с разными начинками: с яйцом и шпротами, курицей и корейской морковью, а также с ветчиной и маринованными огурцами. Эти закуски легко готовятся, но при этом они очень сытные и вкусные — идеальный выбор для любого мероприятия, будь то праздничный стол или семейный ужин. Попробуйте все варианты и выберите свой любимый!

 

1. Рулет из лаваша с яйцом и шпротами

Этот рецепт обязательно стоит добавить в свою кулинарную книгу. Хрустящий салат с насыщенным маринадом и золотистым луком не только заменит гарнир, но и станет звездой вашего стола. Он отлично сочетается с мясными блюдами, лавашем или может использоваться как начинка для шаурмы — маринованная капуста всегда будет актуальна.

 

Снаружи — аппетитная хрустящая корочка, а внутри — нежная картофельная начинка с расплавленным сыром. Эти ароматные картофельные шарики станут отличным вариантом закуски или даже полноценным блюдом для обеда или ужина.

 

Далее вводим в салат небольшую банку консервированного горошка и нарезанную полукольцами или перьями одну среднюю красную луковицу.

 

 

Хотите открыть для себя что-то новое и познакомиться с кухней Северной Кореи? Пхеньянская холодная лапша (наэнмен) — это блюдо, которое удивит вас своим вкусом и легкостью приготовления. 

 

Куриное филе можно приготовить не только традиционным способом! Вместо обычной жарки мы предложим вам сделать аппетитные «лодочки» из лаваша, запеченные в духовке с пряным соусом. Хрустящая корочка, сочная начинка и насыщенный аромат специй — это блюдо точно станет любимым у вас и ваших близких!

 

Петка мне рассказывала, что во времена СССР эту икру в специальных 5-литровых банках со стеклянными крышками отправляли аж в сам Кремль!))). Как-то мне не довелось побывать при Союзе на кремлёвских банкетах, поэтому подтвердить или опровергнуть эти слова я не смогу. Но вот то, что икра выходит фантастическая - это истинная правда.

 

Есть одна тонкость: Петка утверждала, что эту икру можно хранить хоть всю зиму, но только под капроновыми или стеклянными крышками. Каюсь, я делаю с обычными металлическими, чуть-чуть изменив рецепт. Ничего плохого не происходит. Просто я закладываю икру на хранение огненной и укутываю, а Петка свою раскладывала по банкам практически остывшей. Вот и вся разница. А вы выбирайте, как вам удобнее.

 

Но икра - вкуснейшая!

 

 

Одесситки всю жизнь делились на два больших лагеря "из приличной семьи" и "с Привоза". При этом, на разных этапах жизни любая могла оказаться в одном из этих социальных кораблей (а шо делать, а де брать деньги?), но если послушать каждую из женщин, то в 100% случаев мы будем беседовать исключительно с дамой "из приличной семьи", вынужденной терпеть окружение тех, кто "с Привоза". Хотя есть у них ещё менее уважаемая каста - "приезжие". Точнее, я выразилась не совсем верно. Это не то, чтобы не уважаемая, но, эдак, панибратски и снисходительно опекаемая каста курортниц.

 

 

Самая вкусная заготовка на зиму. Зимой хорошо идут эти кабачки. Кушаем все и взрослые и дети. Когда я угощаю гостей, они даже не все понимают, что едят не ананасы, а наш Сибирский кабачок. Главное брать кабачки не сильно большие, но и совсем молоденькие не подходят

Этот рецепт очень простой. Попробуйте в этом году, и вы сами поймете, что по вкусу кабачок не отличить от ананасов.

 

 

Хингалш — чеченское блюдо, кукурузные или пшеничные лепешки, порезанные на несколько частей, обязательно с тоненьким тестом. Напоминает итальянский кальцоне, технология одна: тесто-начинка-тесто. Обычно в качестве начинки используется фарш из варёной тыквы. 

 

 

Ингредиенты:

 

только молодая капуста – кочан 1 кг

яйца 3 шт

чеснок 4 зубчика

соль

мука для панировки

масло растительное для жарки

 

 

Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри. Подойдут вегетарианцам, веганам и всем любителям овощей. Простые и вкусные котлеты из кабачка идеальны в качестве легкого второго блюда. Также их можно взять с собой на пикник.

 

 

О, сколько нам открытий чудных готовит экономическое дно! Как по мановению волшебной палочки со дна памяти выплывают самые, казалось бы, необычные рецепты.

 

Хотя… Почему необычные?

 

Во времена моего детства, да и позже — когда в стране случились «голодные» девяностые годы, такие рецепты были очень в ходу. Особенно в девяностые.

 

 

Я любитель посидеть вечерком, попить пива, и обычные закуски уже честно надоели, эти чипсы, орешки и прочая банальная закуска, мне уже просто надоела. Я долго думал что бы такое приготовить, что бы и вкусно, и сытно, и не надоело. 

 

И тут ко мне пришла идея, а что если попробовать пожарить крабовые палочки, да не просто взять и пожарить, а именно сделать очень вкусную закуску. Скажу честно, пару пачек крабовых палочек просто ушли на помойку, так как получилось не сразу, искать какие то рецепты в интернете я не хотел, я человек более творческий, и всегда пробую что то новенькое, и вот что у меня получилось в итоге.

 

 

Обалденный завтрак, на который с удовольствием сбежится вся семья! Слоеная яичница, которая готовится очень просто и получается обалденно красивой!

 

Чего только не встретишь на улицах Юго-Восточной Азии. Многие, кто бывал в Таиланде, Вьетнаме, Камбодже или Лаосе, обращали внимание на разные и зачастую неприятные блюда из яиц. 

 

Яйца в этих странах один из самых популярных перекусов, а поесть здесь любят;) 

 

И вот в нашем новом путешествии по Таиланду и Лаосу, мы в очередной раз решили попробовать еще одно блюд из яиц.