2
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 10 Сентября 2014 г. 13:21
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Приготовлено по рецепту из "Кулинария" 1955 г. изд.
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ХЛЕБНЫМИ СУХАРЯМИ
Мелко измельчить сухари. Изрубить зелень петрушки и чеснок и, заправив маслом, перемешать с сухарями. С помидоров снять верхушку, отжать их от сока и семян, посолить, посыпать перцем и нафаршировать. Сверху сбрызнуть помидоры маслом и запечь в жарочном шкафу.
Читать далее...
7
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post334331126/">Форель в тесте жареная</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/EdGJ-FMnKtM]
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.
ФОРЕЛЬ В ТЕСТЕ ЖАРЕНАЯ
Замариновать рыбу. Для этого филе без кожи Рё костей, нарезанное брусочками размером 1,5 С… 8 СЃРј, положить РІ неокисляющуюся РїРѕСЃСѓРґСѓ, добавить соль, молотый перец, лимонный СЃРѕРє или лимонную кислоту, веточки зелени петрушки Рё поставить РІ прохладное место РЅР° 25—30 РјРёРЅСѓС‚.
[more]
Приготовить тесто. В холодное молоко или воду положить соль, подсолнечное масло, просеянную муку и замесить негустое тесто, добавив взбитые в густую п... <a href="http://moysalatik.ru/post334331126/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Августа 2014 г. 14:24
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.
ФОРЕЛЬ В ТЕСТЕ ЖАРЕНАЯ
Замариновать рыбу. Для этого филе без кожи и костей, нарезанное брусочками размером 1,5 х 8 см, положить в неокисляющуюся посуду, добавить соль, молотый перец, лимонный сок или лимонную кислоту, веточки зелени петрушки и поставить в прохладное место на 25—30 минут.
Читать далее...
4
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post332501035/">Картофель запеченный с зеленью</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/HzqXd8r-gAI]
Картофель запеченный с зеленью
Картофель очистить и разрезать на половинки. Сделать небольшие надрезы. В форме для запекания смешать соевый соус, растительное масло, укроп, розмарин, красную паприку, эстрагон и растертый чеснок. Поместить в смесь картофель, перемешать и поставить в духовку для запекания. Запекать 45-50 минут при температуре 200*С.
[more]
Картофель 5 шт.
Соевый соус 25 мл.
Растительное масло 25 мл.
РЈРєСЂРѕРї 1 С‡.Р».
Розмарин 1/4 ч.л.
Паприка молотая 1/4 ч.л.
Рстрагон 1/4 С‡.Р».
... <a href="http://moysalatik.ru/post332501035/">Читать далее...</a>
Четверг, 31 Июля 2014 г. 16:00
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Картофель запеченный с зеленью
Картофель очистить и разрезать на половинки. Сделать небольшие надрезы. В форме для запекания смешать соевый соус, растительное масло, укроп, розмарин, красную паприку, эстрагон и растертый чеснок. Поместить в смесь картофель, перемешать и поставить в духовку для запекания. Запекать 45-50 минут при температуре 200*С.
Читать далее...
3
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post331437785/">Яблочная аджика по-латвийски</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/_G2oNb7_gug]
Яблоки очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать. Залить водои и поставить на огонь. Тушить пока яблоки не превратятся в пюре.
Сельдерей корневой, листья петрушки, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить к яблочному пбре и проварить еще 10 минут. Затем добавить соль, сахар, молотую паприку, молотый чили. Проварить минуту.
[more]
Неочищенные яблоки 700 г.
Чеснок 70 г.
Корень сельдерея 135 г.
Сахар 30 г.
Соль 20 г.
Молатая паприка 4 г.
Чили молотый 2 г.
Петрушка... <a href="http://moysalatik.ru/post331437785/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 15:08
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Яблоки очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать. Залить водои и поставить на огонь. Тушить пока яблоки не превратятся в пюре.
Сельдерей корневой, листья петрушки, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить к яблочному пбре и проварить еще 10 минут. Затем добавить соль, сахар, молотую паприку, молотый чили. Проварить минуту.
Читать далее...
21
Запись понравилась
74
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post330193602/">Божественно вкусные рулетики из кабачков!</a><br/>
Недавно нашла рецепт рулетиков из кабачков, так понравилось, что теперь только их и готовлю. А главное - дочке нравится, хотя она у меня привереда в еде еще -та!
Теперь готовим их вместе)
Даю рецепт.
[more=далее]
Для приготовления рулетиков из кабачков требуется:
2 кабачка;
1 огурец;
1 РїРѕРјРёРґРѕСЂ;
1 плавленный сырок;
немного зелени укропа;
2-3 ст. ложки майонеза; соль- по вкусу;
растительное масло- смазать форму; 2-3 зубчика чеснока;
Рецепт РІР·СЏС‚ СЃ сайта Ркспертоза - [url]http://expertoza.com/2014/06/zucchini-rolls/[/url]. РўСѓС‚ же посмотр... <a href="http://moysalatik.ru/post330193602/">Читать далее...</a>
Понедельник, 07 Июля 2014 г. 15:47
+ в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Недавно нашла рецепт рулетиков из кабачков, так понравилось, что теперь только их и готовлю. А главное - дочке нравится, хотя она у меня привереда в еде еще -та!
Теперь готовим их вместе)
Даю рецепт.
далее
17
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post327980116/">Сосиски в шубе из лаваша</a><br/>
Взяла сосиски, обмотала ленточкой из лаваша посередине.
Выглядывающие из-под лаваша "хвостики" сосисок надрезала несколько раз крест-накрест.
[more=далее]
Затем смешала три яйца с несколькими столовыми ложками молока, обмакнула в смесь сосиски в "шубке" (ну или в "полушубке"можно сказать, все же с двух сторон хвостики торчат))) и обжарила на раскаленном растительном масле со всех сторон.
Получилось некое подобие сосисок в тесте, детям этот вариант понравился даже больше обычного)
... <a href="http://moysalatik.ru/post327980116/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Июня 2014 г. 18:37
+ в цитатник
12
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post326641318/">Куриные рулетики в беконе с овощами и козьим сыром</a><br/>
Ароматные куриные РіСЂСѓРґРєРё РІ беконе – очень необычный рецепт, который обязательно стоит попробовать!
[more=далее]
Для приготовления потребуется:
Филе куриных грудок -2-3 шт.,
4 ломтика бекона,
100 г козьего сыра (если нету, замените обычным),
1 цукини,
250 г помидорчиков черри,
Сухари панировочные,
2 ст.л. масло оливковое,
Тимьян или другая зелень,
Соль Рё черный перец РїРѕ –РІРєСѓСЃСѓ.
Как приготовить куриные грудки в беконе:
1. Филе курицы нужно порезать вдоль, не дорезая до конца.
2.&... <a href="http://moysalatik.ru/post326641318/">Читать далее...</a>
Вторник, 03 Июня 2014 г. 16:36
+ в цитатник
4
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post321634770/">Картофель отварной с орехами. Великий Пост. </a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/Wd9JvfePxlc]
Картофель отварной с орехами
500 г картофеля, 1 луковица, 150 г очищенных грецких орехов, 1 - 2 дольки чеснока, 2 веточки зелени кинзы, зелень петрушки или укропа, винный уксус, красный перец, соль по вкусу.[more]
Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, охладить, очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, красный перец и зелень кинзы истолочь с солью.
Добавить по вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешать с нарезанным кубиками вареным картофелем и посыпать измельченной зеленью... <a href="http://moysalatik.ru/post321634770/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Апреля 2014 г. 12:56
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Картофель отварной с орехами
500 г картофеля, 1 луковица, 150 г очищенных грецких орехов, 1 - 2 дольки чеснока, 2 веточки зелени кинзы, зелень петрушки или укропа, винный уксус, красный перец, соль по вкусу.
Читать далее...
8
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post320146003/">Чебуреки с грибами. Великий Пост. </a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/fI7MpshL4jc]
Постные чебуреки
В холодной воде развести соль по вкусу,просеянную муку и замесить тесто.Тесто поставить на расстойку на 20-25 минут. Тесто должно быть эластичным.Готовим начинку: мелко нарезанный лук обжарить в масле, грибы помыть, очистить, нарезать и жарить в масле, смешать с луком, посолить и поперчить. [more]Раскатать тонкие лепешки толщиной 3 мм. и диаметром около 20 см. На одну сторону лепешки положить приготовленную начинку не толстым слоем, а другой стороной накрыть, хорошо слепить края чебурека и наколоть вилкой в н... <a href="http://moysalatik.ru/post320146003/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 20:43
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Постные чебуреки
В холодной воде развести соль по вкусу,просеянную муку и замесить тесто.Тесто поставить на расстойку на 20-25 минут. Тесто должно быть эластичным.Готовим начинку: мелко нарезанный лук обжарить в масле, грибы помыть, очистить, нарезать и жарить в масле, смешать с луком, посолить и поперчить.
Читать далее...