6
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 24 Мая 2013 г. 11:52
+ в цитатник
barava все записи автора
Как приготовить картофельные вареники? Когда мы начинаем готовить, то нам хочется, чтобы блюдо получилось вкусное. Но есть и другое желание: справиться с работой быстро. Рецепт приготовления картофельных вареников соответствует желаниям хозяйки. Готовить будем постное блюдо, однако это не помешает полакомиться и тем, кто пост не соблюдает.
Приготовим пару головок репчатого лука, 3 очищенных картофелины, 2 стакана муки.
Замесим тесто: яйцо не берем, просто заливаем муку горячей водой около 40 градусов и размешиваем. Тесто должно быть не слишком тугим, но и не очень мягким.
Читать далее
8
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post276712526/">Кулебяка - Видео рецепт</a><br/>Отличительные признаки кулебяки - это вытянутая форма, многослойность и обилие начинки: её должно быть больше, чем теста. Для меня кулебяка, прежде всего, должна быть с начинкой из капусты - так и вкусно, и традиционно для нашей семейной кухни.
Продукты:
- 800 г безопарного дрожжевого теста,
- 500 г белокачанной капусты,
- 1-2 луковицы,
- 3 яйца,1 желток,
- 1 ст.ложка томатной пасты,
- 50 г воды,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- соль по вкусу.
[flash=560,315,http://www.youtube.com/v/2EBps7SIfLQ?hl=ru_RU&version=3]... <a href="http://moysalatik.ru/post276712526/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Мая 2013 г. 13:29
+ в цитатник
Елена_Баженова все записи автора
Отличительные признаки кулебяки - это вытянутая форма, многослойность и обилие начинки: её должно быть больше, чем теста. Для меня кулебяка, прежде всего, должна быть с начинкой из капусты - так и вкусно, и традиционно для нашей семейной кухни.
Продукты:
- 800 г безопарного дрожжевого теста,
- 500 г белокачанной капусты,
- 1-2 луковицы,
- 3 яйца,1 желток,
- 1 ст.ложка томатной пасты,
- 50 г воды,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- соль по вкусу.
29
Запись понравилась
76
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post274945583/">Фокачча из картофеля! Детям очень понравится!!!</a><br/>
Ингредиенты:
- 3 г сухих дрожжей
- 200 мл воды
- 250 г муки
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 150 г картофеля, очищенного от кожуры
- 300 мл воды для варки картофеля
- 2-3 столовые ложки оливкового (растительного масла)
[more]
Приготовление:
Картофель нарезаете кубиками (неважно, по сути, как нарежете, все равно потом разминать его будем). Кидаете в кастрюльку, наливаете воду, ставите на плиту, на сильный огонь. Даете закипеть, после варите еще 10-15 минут. Воду слить, сохранить (лучше слить ее полностью, а потом понемногу добавлять, чтобы не переборщить).
Карт... <a href="http://moysalatik.ru/post274945583/">Читать далее...</a>
Пятница, 03 Мая 2013 г. 23:38
+ в цитатник
надюша_з все записи автора
Ингредиенты:
- 3 г сухих дрожжей
- 200 мл воды
- 250 г муки
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 150 г картофеля, очищенного от кожуры
- 300 мл воды для варки картофеля
- 2-3 столовые ложки оливкового (растительного масла)
Читать далее...
15
Запись понравилась
50
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post274816302/">Конфетно-карамельный разборник! Попробуйте Невесемое, пушистое воздушное тесто , сладость карамели и кислинка повидла</a><br/>
Ингредиенты
Молоко - 250 г;
Дрожжи- сухие - 5 г;
Сливочное масло (комнатной температуры) - 60 г;
Соль - 10 г;
Яйца - 2 шт;
Растительное масло - 50 г;
Конфеты карамельки - 250-500 г;
Сахар (по вкусу) - 40-100 г;
Мука пшеничная - 500 г;
[more]
Идем в магазин и покупаем карамельку, внутри которой повидло, у меня «Лимончики» и « Черная смородина»," Коровка", лучше поискать конфетку кругленькую, но если не найдете, покупайте любую, поделим пополам.
Подготовим все продукты
В просеянную муку втереть дрожжи. Добавить сливочное м... <a href="http://moysalatik.ru/post274816302/">Читать далее...</a>
Четверг, 02 Мая 2013 г. 22:52
+ в цитатник
надюша_з все записи автора
Ингредиенты
Молоко - 250 г;
Дрожжи- сухие - 5 г;
Сливочное масло (комнатной температуры) - 60 г;
Соль - 10 г;
Яйца - 2 шт;
Растительное масло - 50 г;
Конфеты карамельки - 250-500 г;
Сахар (по вкусу) - 40-100 г;
Мука пшеничная - 500 г;
Читать далее...
35
Запись понравилась
177
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post274171189/">Таратушки на кефире! Очень нежные, пушистые - просто тают во рту!!</a><br/>
Ингредиенты:
- 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
-2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды
- муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
[more]
Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольн... <a href="http://moysalatik.ru/post274171189/">Читать далее...</a>
Суббота, 27 Апреля 2013 г. 00:35
+ в цитатник
надюша_з все записи автора
Ингредиенты:
- 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
-2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды
- муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
Читать далее...
7
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post269596861/">"Оладки с маком"</a><br/>Перед тем как начать готовить тесто,нужно предварительно в холодной воде замочить мак.Его потребуется грамм-250.
ТЕСТО:
3 ст.муки
2 ст.кефира(сыворотки)
соль,сода по 1/2 ч.лож
1 яйцо
2 ст.лож растит.масла
Все продукты соединить.Тесто должно быть как густая сметана.
Испечь оладьи на растительном масле.
С мака слить воду,добавить сахар(столько же сколько и мака)
И деревянной толкушкой(или скалкой)перетереть мак с сахаром.
Когда мак станет мягким-процесс закончен.
Теперь каждый оладушек обмакнуть в сладкий мак,
выложить в глубокую тарелку гор... <a href="http://moysalatik.ru/post269596861/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 20:22
+ в цитатник
Прекрасная_Эмилия все записи автора
Перед тем как начать готовить тесто,нужно предварительно в холодной воде замочить мак.Его потребуется грамм-250.
ТЕСТО:
3 ст.муки
2 ст.кефира(сыворотки)
соль,сода по 1/2 ч.лож
1 яйцо
2 ст.лож растит.масла
Все продукты соединить.Тесто должно быть как густая сметана.
Испечь оладьи на растительном масле.
С мака слить воду,добавить сахар(столько же сколько и мака)
И деревянной толкушкой(или скалкой)перетереть мак с сахаром.
Когда мак станет мягким-процесс закончен.
Теперь каждый оладушек обмакнуть в сладкий мак,
выложить в глубокую тарелку горкой.Остатки мака вылить сверху.
Получается очень вкусные "ОЛАДКИ С МАКОМ"
Рецепт из моей старой тетрадки,фото с интернета.
13
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post269448995/">Оладушки с халвой</a><br/>А Вы пробовали "Оладушки с халвой"? Если нет,то очень рекомендую попробовать.
Рецепт:
1 ст.муки
200 гр.творога
2 яйца
1 ст.молока
2 ст.лож изюма
сахар.соль по вкусу
Халва
Творог растереть с яйцами,сахаром и солью,влить молоко.
Размешать,добавить изюм,муку.Выпечь небольшие оладушки.
Халву натереть на крупной тёрке,влить постепенно кипячёную воду.Масса должна быть густоты сметаны.Обмакнуть оладушки в халвичный соус с двух сторон.Дать немного пропитаться.
Рецепт из моей старой тетради.Фото с интернета.
... <a href="http://moysalatik.ru/post269448995/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 21:14
+ в цитатник
Прекрасная_Эмилия все записи автора
А Вы пробовали "Оладушки с халвой"? Если нет,то очень рекомендую попробовать.
Рецепт:
1 ст.муки
200 гр.творога
2 яйца
1 ст.молока
2 ст.лож изюма
сахар.соль по вкусу
Халва
Творог растереть с яйцами,сахаром и солью,влить молоко.
Размешать,добавить изюм,муку.Выпечь небольшие оладушки.
Халву натереть на крупной тёрке,влить постепенно кипячёную воду.Масса должна быть густоты сметаны.Обмакнуть оладушки в халвичный соус с двух сторон.Дать немного пропитаться.
Рецепт из моей старой тетради.Фото с интернета.
21
Запись понравилась
67
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post268943065/">Расстегаи с рыбой</a><br/>
Расстегаи - одни из самых известных русских пирогов. Готовятся из дрожжевого теста с разными начинками. Расстегаи прекрасно сочетаются с ухой, бульонами, супами. Или выступают вполне самостоятельно. Помните Кису Воробьянинова? «Водку чем закусывать будете? Икры свежей? Семги? Расстегайчиков?»
[more]
Для своих расстегаев использовала моё любимое быстрое дрожжевое тесто:
300 мл. молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л сухих дрожжей
500 гр. муки
6 ст.л растительного масла
1 ч.л. соли
В теплое молоко кладем дрожжи, сахар, 3 ст.л. муки. ... <a href="http://moysalatik.ru/post268943065/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:52
+ в цитатник
Swet-lana все записи автора
Расстегаи - одни из самых известных русских пирогов. Готовятся из дрожжевого теста с разными начинками. Расстегаи прекрасно сочетаются с ухой, бульонами, супами. Или выступают вполне самостоятельно. Помните Кису Воробьянинова? «Водку чем закусывать будете? Икры свежей? Семги? Расстегайчиков?»
Читать далее...