-Цитатник

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски закусочный рулет запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму пасхальные рецепты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Расстегаи с рыбой

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:52 + в цитатник
Swet-lana все записи автора

 

Расстегаи - одни из самых известных русских пирогов. Готовятся из дрожжевого теста с разными начинками. Расстегаи прекрасно сочетаются с ухой, бульонами, супами. Или выступают вполне самостоятельно. Помните Кису Воробьянинова? «Водку чем закусывать будете? Икры свежей? Семги?  Расстегайчиков?»
4131733_CIMG0015 (600x450, 56Kb)
Для своих расстегаев использовала моё любимое быстрое дрожжевое тесто:
300 мл. молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л сухих дрожжей
500 гр. муки
6 ст.л растительного масла
1 ч.л. соли
В теплое молоко кладем дрожжи, сахар, 3 ст.л. муки. Ставим в теплое место на 15 мин.
4131733_CIMG0001 (600x450, 51Kb)
Затем в опару добавляем растительное масло, соль, постепенно вымешивая, всыпаем всю муку. Замешиваем эластичное тесто.
4131733_CIMG0002_1_ (600x450, 43Kb)
Ставим в теплое место для подъема, около 30 мин.
4131733_CIMG0003 (600x450, 38Kb)
 
Делим тесто на порционные шарики. Из шарика делаем лепешку, на неё выкладываем начинку:
мелко нарезанный лук, рыбное филе присаливаем, смазываем майонезом, сверху маленький кусочек масла.
4131733_CIMG0006 (600x450, 46Kb)
 
Защипываем, оставляя сверху отверстие. Даем расстояться, смазываем яичком.
4131733_CIMG0008 (600x450, 61Kb)
Выпекать 30 мин в разогретой духовке до 180 гр.
4131733_CIMG0012 (600x450, 58Kb)
4131733_CIMG0013 (600x450, 57Kb)
Рубрики:  НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.
Метки:  

Процитировано 67 раз
Понравилось: 21 пользователям

KaterinaAverian   обратиться по имени Пятница, 05 Апреля 2013 г. 00:37 (ссылка)
Спасибо большое за рецепт!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 00:41ссылка
Моя благодарность за внимание к рецепту!!!
ДарьяС   обратиться по имени Пятница, 05 Апреля 2013 г. 03:36 (ссылка)
большое-спасибо--19 (259x288, 77Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 18:29ссылка
На здоровье!!!
Валень-ка   обратиться по имени Пятница, 05 Апреля 2013 г. 22:10 (ссылка)
Как аппетитно! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 18:30ссылка
Рада, что понравился рецепт. Готовьте на здоровье!!!
эмма_винарик   обратиться по имени Суббота, 06 Апреля 2013 г. 12:27 (ссылка)
четко и быстро...наверно и вкусно...спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 18:36ссылка
Если начинку приготовить заранее, то получится вообще быстро. Кто пробовал, все остались очень довольны.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку