8
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 21 Августа 2015 г. 15:09
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
БАКЛАЖАНЫ ПО-ЕГИПЕТСКИ
Баклажаны разрезают пополам, отделяют ножом мякоть от кожицы. Пассеруют на оливковом масле мелконарезанный лук чеснок, добавляют мелконарезанные морковь и вареный сельдерей, вынутую из баклажан мякоть, все тщательно перемешивают.
Читать далее...
2
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post369628819/"> Паштет на желтках</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/e6vmsQtmjOE]
ПАШТЕТ НА ЖЕЛТКАХ
Рецепт приготовления:
Куриную печень обжарить в масле. Лук-порей нарезать и добавить к печенке, обжаривать еще
несколько минут. Посолить, добавить карри и мускатный орех. Залить водой и тушить под крышкой. [more]
По готовности откинуть на сито и пропустить пару раз через мясорубку вместе с отваренными
желтками. бульон использовать для увладнения паштета.
Куриная печень 400 г.
Лук порей 50 г.
Желтки 6 шт.
Масло растительное 50 мл.
Мускатный орех 1/4 ч.л.
Ка... <a href="http://moysalatik.ru/post369628819/">Читать далее...</a>
Понедельник, 17 Августа 2015 г. 12:06
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
ПАШТЕТ НА ЖЕЛТКАХ
Рецепт приготовления:
Куриную печень обжарить в масле. Лук-порей нарезать и добавить к печенке, обжаривать еще
несколько минут. Посолить, добавить карри и мускатный орех. Залить водой и тушить под крышкой.
Читать далее...
5
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post369227342/">ЗЕЛЕНЫЙ РУЛЕТ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/v8xxID50hGY]
Специальный выпуск. Мы в гостях у кулинарной студии Tupperware.
ГОТОВИМ : ЗЕЛЕНЫЙ РУЛЕТ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Приготовление: Измельчить зелень, смешать с яйцами, посолить. Добавить крахмал. Вылить смесь на силиконовый коврик и запечь в духовке при температуре 180*С. Для начинки смешать сливочный сыр с измельченной паприкой и намазать на основу, затем свернуть в рулет. Охладить и подавать к столу.[more]
Инредиенты:
зелень 2 ст.л.
яйца 6 шт.
соль 1/2 ч.л.
крахмал 1 ч.л.
сливочный сыр 200 г.
... <a href="http://moysalatik.ru/post369227342/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Августа 2015 г. 14:37
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
Специальный выпуск. Мы в гостях у кулинарной студии Tupperware.
ГОТОВИМ : ЗЕЛЕНЫЙ РУЛЕТ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Приготовление: Измельчить зелень, смешать с яйцами, посолить. Добавить крахмал. Вылить смесь на силиконовый коврик и запечь в духовке при температуре 180*С. Для начинки смешать сливочный сыр с измельченной паприкой и намазать на основу, затем свернуть в рулет. Охладить и подавать к столу.
Читать далее...
2
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post364370238/">Яйца фаршированные куриной печенкой</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/RfDVEilMzNc]
ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ
Рецепт приготовления вкусной холодной закуски.[more]
Лук и печенку мелко нарезать и обжарить в горячем масле. Накрыть крышкой и припустить 5 минут. Отваренные вкрутую яйца разрезать вдоль и удалить желтки. Желтки протереть через сито. Готовую печенку с луком также протереть и перемещать с желтком. Посолить и поперчить, по желанию добавить карри. Начинить половинки белков. Подовать с соусом.
Яйца 3 шт.
Куриная печенка 150 г.
Лук порей 20 г.
Растительное масло 40 мл.... <a href="http://moysalatik.ru/post364370238/">Читать далее...</a>
Суббота, 13 Июня 2015 г. 18:18
+ в цитатник
27
Запись понравилась
99
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post360611628/">Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!</a><br/>Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
Нам нужно:
сырая свекла 3 шт
головка лука 1 шт
чеснок 3 зубка
семена кинзы 1 ч ложка
красный молотый перец пол чайной ложки
уксус 1 – 0,5 столовые ложки
[more]
Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить... <a href="http://moysalatik.ru/post360611628/">Читать далее...</a>
Вторник, 28 Апреля 2015 г. 15:45
+ в цитатник
Виктория_Александра все записи автора
Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
Нам нужно:
сырая свекла 3 шт
головка лука 1 шт
чеснок 3 зубка
семена кинзы 1 ч ложка
красный молотый перец пол чайной ложки
уксус 1 – 0,5 столовые ложки
Читать далее