Ни в коем случае не выбрасывайте переросшие огурцы! Расскажу сейчас, куда их "пристроить". Из них можно приготовить очень вкусную икру на зиму.

 

Признаюсь честно: раньше переросшие огурцы я выбрасывала. На закрутку они не подходят, все-таки мелкие маринованные или соленые огурцы самые вкусные. На салат тоже мне не нравится их использовать: кожица твердая, крупные семена - не очень аппетитно.

 

А пару лет назад попался интересный рецепт икры из переросших огурцов. На зиму я сделала пару баночек (на пробу так сказать) - и всем очень понравилось.

 

Всем большой привет! Сегодня заготавливаем на зиму очень вкусную аджику из кабачков. Такая кабачковая закрутка долго в закромах не задерживается, съедается в первую очередь. Банка за раз улетает на ура!

 

Пару лет назад нашла дома в кладовке подшивку старых журналов "Приусадебное хозяйство" за 2001-2003 года

 

 

В журнале был отличный, простейших рецепт мариновых баклажанов, которые не отличить от лесных грибов.

Делюсь: 

 

- баклажаны, нарезанные кусочками 7-15 см; 

- чеснок по вкусу;

- черный и душистый перец;

- петрушка по желанию. 

 

 

Привет! Сегодня хочу поделиться вкуснейшей заготовкой на зиму "Солянка с грибочками и капустой", её никогда не бывает много, получается универсальная заготовка, хоть так ешь вместо салата или закуски, хоть в супы добавляй, а также в пирожки уже готовая наивкуснейшая начинка и голову ломать не придётся с чем испечь пирожки...

 

 

Закуска из рыбных консервов

 

 Ингредиенты:

 

- Любые рыбные консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша) - 1 банка

- Сырая морковь - 1 шт 

- Кислое яблоко -1 шт

- Репчатый лук - 1 шт

- Зелень - по вкусу 

- Соль и перец - по вкусу 

- Майонез - 70 г. 

- Помидор - 3 шт

 

 

Замороженный десерт из йогурта с ягодами и орехами

 

Ингредиенты:

 

- Натуральный йогурт - 350 мл. 

- Жидкий мёд - 2 ст. л. 

- Фисташки - 30 г. 

- Киви - 3 ломтика 

- Малина - 50 г. 

 

 

Корейский салат из кабачков и моркови - рецепт

 

Ингредиенты:

 

- Кабачок - 2 шт. 

- Болгарский перец - 2 шт. 

- Морковь - 2 шт. 

- Лук - 1 шт. 

- Петрушка - 1 пучок 

- Чеснок - 4 зубчика 

- Соль - 2 ч. л. 

- Острый перец - 1 ч. л. 

- Уксус - 2 ч. л. 

- Соевый соус- 3 ст. л. 

- Сахар - 2 ч. л. 

- Кунжут - 10 г. 

- Растительное масло - 70 мл. 

 

 

 

Попробуйте эту закуску из кабачков, которую и на ужин можно сделать, и на праздничный стол подать не стыдно. Это очень вкусно, быстро и просто.

 

Обещаю: вам не придется долго стоять у плиты. Всего за каких-то 20 минут у вас будет целая гора вкусных кабачков с помидорами, сыром и чесноком.

 

 

Рецепт паштета из бакалажана

 

 Ингредиенты:

 

- Баклажан - 1 шт. 

- Чеснок - 1 головка 

- Соль - 1 ч. л. 

- Оливковое масло - 2 ст. л. 

- Петрушка - 1 пучок 

- Грецкие орехи - 70 г. 

 

 

Хочу, с Вами поделится очень простым рецептом – универсальное тесто на сухих дрожжах!

 

Из такого теста можно приготовить любую выпечку! Разнообразные пирожки и булочки, пироги и даже пиццу! Не стоит переживать, и «боятся» теста, у Вас обязательно все получится! 

 

 

Привет, друзья! :) Комментарии хороши тем, что в них попадаются настоящие жемчужины, когда читалели оставляют записи по существу, а не забрызгивают слюной все вокруг в порыве неконтролируемой агрессии. Среди моих любимых комментаторов, помимо тех, что в принципе всегда или почти всегда настроены дружелюбно, и за что им огромное спасибо, безусловно такие читатели, которые с высоты своего опыта в технологиях приготовления пищи терпеливо указывает на ошибки и отличными советами предостерегает от совершения новых.

 

Или Татьяна Кравчук из соседнего Ангарска, которая дает наводки на интересные рецепты, и по которым, например, вчера публиковал рецепт котлет «Ракета» из легендарного ресторана «Тайга». Теперь появился еще один - Дядя Сул, который прислал свои заметки, среди которых приготовление картофеля, риса и многое другое. 

 

 

Сочни -это выпечка ,представляющая собой лепешку с творогом. Вкусные с нежной ,творожной ,тающей во рту начинкой ,они знакомы нам с детства. Недавно зашла в один из гипермаркетов в отдел , где продается собственная выпечка магазина, увидела в продаже сочни ,не удержалась и купила . 

 

Вкус их меня очень разочаровал ,съела только небольшую часть ,а остальное скормила птичкам. Пришла домой и решила испечь сама. Полистала свою кулинарную тетрадочку и нашла этот рецепт . 

 

Если вам интересна кулинарная тематика - ставьте 👍, подписывайтесь , делитесь с друзьями в соцсетях. Новые и интересные рецепты ждут вас каждый день. 

 

 

У нас не всегда хватает время для приготовления блюд. А если гости уже на пороге или нужно что-то поставить на праздничный стол, то можно сделать вкусный салат, на приготовление которого понадобится немного времени. 

 

В состав закуски входит 3 основных компонента. Готовится такое блюдо очень легко и достаточно быстро, и получается вкусным. Поэтому запишите или запомните этот простой рецепт. Салат можно готовить на каждый день, он не приедается. 

 

Если вы хотите приготовить вкусное блюдо без особых затрат, то приготовьте экономный салат, который называется «Бархатный». Одним из основных ингредиентов являются крабовые палочки, именно от их качества будет зависеть вкус закуски, поэтому покупайте проверенный продукт. 

 

 

Конфеты любят многие, а конфеты из молочной детской смеси полюбят все без исключения. 

 

Делаются моментально. 

 

Помимо вкусноты, являются еще и несколько полезными, так как молочная детская смесь содержит множество полезных элементов и витаминов. 

 

 

Фытыр - это египетское лакомство, но благодаря простоте исполнения и изумительному вкусу оно практикуется практически везде. 

 

Если вы любите слоеную выпечку с нежным кремом, то обязательно попробуйте этот рецепт. 

 

Отличный рецепт для любителей манников. Очень быстрый и простой рецепт манника в микроволновке! Выпекается всего 6 минут. Я люблю такой пирог с шоколадом =) 

 

 

Всем привет! Сегодня, я бы хотела поэкспериментировать и попробовать сделать домашнее мороженое из самых банальных продуктов, это сгущенное молоко и сметана. 

 

Вообще, раньше я подобными вещами не занималась, чисто теоретически я где-то уже слышала, что по вкусу данная консистенция будет напоминать мороженное. Мне стало интересно, правда ли будет так вкусно, как мороженое?