-Цитатник

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму пасхальные рецепты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

Записи с меткой огурцы на зиму

(и еще 1147 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски закусочный рулет запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца
Комментарии (0)

Потрясающие тертые огурцы на зиму в собственном соку!

Дневник

Среда, 04 Октября 2023 г. 08:47 + в цитатник

Screen Shot 10-04-23 at 02.34 AM (592x437, 630Kb)

Огурцы в собственном соку в банках на зиму я увидела на Ютубе в ролике, который можно найти в конце поста. Обычно мы маринуем огурцы по-другому — заливая ингредиенты рассолом, приготовленным из воды и соли.
 
Одни заливают холодным рассолом, другие горячим. Кто-то старается использовать для консервирования только каменную, нейодированную соль, а кто-то машет рукой и берет обычную йодированную кухонную соль или гранулированную, потому что она такая приятная — мелкая, гладкая и рыхлая. И что удивительно — малосольные и солёные огурчики удаются практически всем, ведь приготовить их несложно.
 
И хотя все маринуют огурцы, заливая рассолом, и эти огурцы обычно вкусные, присутствие рассола, конечно, немного разбавляет вкус огурцов. Мы этого не осознаем, потому что не знаем и не практикуем другого способа маринования.

далее
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

2 в 1 - Соседка закрывает огурцы только так и я тоже подсела на этот рецепт - вкусные огурчики в томатной заливке!

Дневник

Пятница, 21 Июля 2023 г. 12:41 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
3925073_Screen_Shot_lenovo_Wed_Jul_19_163745_2023 (546x300, 262Kb)
 
Супер - вкусно, после такой заливки, в воде готовить уже не хочется, но немного делаю для салатов на зиму! Огурцы "Хрум - Хрум" в томатной заливке. Я на них подсела, закатала уже 20 банок. Вопрос куда деть не кондицию?... с этой заготовкой отпадает сам собой.
 
Пробовала готовить с кетчупом и томатной пастой, но это совсем не то. Как только открыла баночку по этому рецепту, сразу поняла, да, закрою ка я, в этом году их побольше. Томаты придают огурцам кислинку и яркий томатный вкус, а еще они ну очень хрустящие., а томатная заливка выпивается или можно в рассольник или щи добавить. Советую срочно попробовать приготовить, если еще Вы так не делаете, начинку можно менять на свой вкус и получать разный вкус.
 
далее
Рубрики:  ЗАКУСКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

Икра из переросших огурцов на зиму -не ожидала, что получится так вкусно!

Дневник

Суббота, 03 Сентября 2022 г. 17:06 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
3925073_Screen_Shot_082722_at_06_15_PM (526x383, 537Kb)
 
Ни в коем случае не выбрасывайте переросшие огурцы! Расскажу сейчас, куда их "пристроить". Из них можно приготовить очень вкусную икру на зиму.
 
Признаюсь честно: раньше переросшие огурцы я выбрасывала. На закрутку они не подходят, все-таки мелкие маринованные или соленые огурцы самые вкусные. На салат тоже мне не нравится их использовать: кожица твердая, крупные семена - не очень аппетитно.
 
А пару лет назад попался интересный рецепт икры из переросших огурцов. На зиму я сделала пару баночек (на пробу так сказать) - и всем очень понравилось.
 
далее
Рубрики:  ЗАКУСКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (1)

Любимый рецепт остреньких огурчиков на зиму. Обязательно попробуйте.

Дневник

Среда, 22 Июня 2022 г. 04:43 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_061722_at_10_17_PM (576x700, 619Kb)
 
Совсем скоро начнется сезон заготовок. Поэтому хочу поделиться своим любимым рецептом острых огурчиков. Этот рецепт мне достался в наследство от мамы. Приготовлен по ее записям.
 
далее
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

Стерилизую банки холодным способом без кипятка + рецепт бочковых огурцов без заморочек

Дневник

Среда, 11 Августа 2021 г. 06:17 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Screen Shot 08-08-21 at 02.19 AM (700x474, 489Kb)

Банки после холодной стерилизации не мутнеют и не взрываются, стоят без проблем сколько угодно времени.

 
А еще этот способ мне нравится тем, что он очень быстрый и простой. Самый простой из всех существующих.
 
Для холодной стерилизации банок понадобится самая обычная водка или спирт. 
 
далее
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

Закарпатская ИКРА из огурца

Дневник

Среда, 01 Июля 2020 г. 09:27 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_062720_at_08_16_PM (700x552, 603Kb)
 
Ждала старушка Инна, когда вы спросите у неё "а бывает ли икра из огурцов", пока не дождалась... Спросили всё-таки в комментариях: "из чего не готовят икру на зиму?" и кто-то продвинутый ответил "из огурцов!".
 
А вот и не угадали. Готовят, ещё как готовят! Ловите рецепт закарпатской огуречной икры, блюда неожиданного, но зимой очень вкусного, со свежим летним духом. 
далее
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

Огурцы с красной смородиной на зиму - симпатичное и вкусное ассорти!

Дневник

Вторник, 06 Августа 2019 г. 15:38 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_080619_at_03_26_PM (600x387, 632Kb)
 
Не знаю какой это по счету рецепт маринованных огурцов, но не поделиться не могу. Закатывая эти баночки получила массу эстетического удовольствия. Так красиво смотрятся веточки смородины с оливковыми огурчиками. На вкус тоже замечательно - это видно даже по вкусу маринада. 
далее
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

Консервированные огурцы с лимоном!

Дневник

Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:50 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4121583_OjRUQtXpyRI_1 (604x457, 180Kb)

Ингредиенты:

1 кг огурцы
1 кружок лимона
1 литр воды
150 гр. сахара
40 гр. соли
1 ч. л. лимонной кислоты
специи: чеснок, перец, лавровый лист, перец горошком

далее
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные огурцы в томатном соусе: 3 рецепта приготовления!

Дневник

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 11:28 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4121583_R4kEfd_vpaw (400x300, 31Kb)

Для данного рецепта понадобиться:

1. Свежие огурцы – 5 кг.

2. Сахар – 200 грамм.

3. Растительное масло – 1 стакан (200 грамм).

4. 9% — уксус – 200 грамм.

5. 3 – 6 средних головок чеснока (его количество зависит от предпочтений хозяйки).

6. Лук – 3 больших головки

7. Томатный соус – 0,5 литра (рекомендуется краснодарский, можно заменить простой томатной пастой).


далее
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  

 Страницы: [1]