4
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 30 Октября 2023 г. 08:56
+ в цитатник
Жареный рис с яйцом по японски.
Ингредиенты:
1,5 стакана длиннозернистого риса
3 куриных яйца
130 г замороженного зеленого горошка
3 ст.л. растительного масла
3 пера зеленого лука
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. соевого соуса
соль
черный молотый перец
далее
7
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post499633494/">Больше рис не промываю под водой - нашла другой способ, чтобы он получался рассыпчатый и вкусный</a><br/>
Такой рассыпчатый плов у меня еще никогда не получался. Перепробовала много разных способов - от промывания обычной водой из-под крана, до замачивания и использования кипятка.
Конечно, многие способы рабочие и рис действительно получается рассыпчатым. Но недавно я нашла САМЫЙ простой и эффективный способ вымыть крахмал из риса - ведь именно он и является причиной клейкости.
Кстати, почему я уже давно отказалась от обычного промывания риса водой:
Потому что просто вода не вымывает крахмал так, как нужно. Понадобится много времени (... <a href="http://moysalatik.ru/post499633494/">Читать далее...</a>
Суббота, 03 Июня 2023 г. 16:32
+ в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Такой рассыпчатый плов у меня еще никогда не получался. Перепробовала много разных способов - от промывания обычной водой из-под крана, до замачивания и использования кипятка.
Конечно, многие способы рабочие и рис действительно получается рассыпчатым. Но недавно я нашла САМЫЙ простой и эффективный способ вымыть крахмал из риса - ведь именно он и является причиной клейкости.
Кстати, почему я уже давно отказалась от обычного промывания риса водой:
Потому что просто вода не вымывает крахмал так, как нужно. Понадобится много времени (и воды), чтобы промыть рис настолько, чтобы крахмал действительно удалить.
далее
5
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post499347309/">Интересные добавки при варке риса, благодаря которым он получается всегда вкусным и рассыпчатым!</a><br/>
Основная масса хозяек при варке разного вида круп совершенно не используют никакие специи, исключением является лишь соль.
И очень напрасно. Я уже рассказывала, как сварить гречку намного вкуснее, добавив него необычную специи. Сегодня речь пойдет про варку риса.
Итак, что нужно добавить в кастрюлю с рисом, чтобы он получился вкусным, ароматным, рассыпчатым и очень аппетитным.
[more=далее]
Уксус
На первом месте уксус. Одна чайная ложка 9%-ного уксуса сделает рис кристально белым и по... <a href="http://moysalatik.ru/post499347309/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Мая 2023 г. 17:33
+ в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Основная масса хозяек при варке разного вида круп совершенно не используют никакие специи, исключением является лишь соль.
И очень напрасно. Я уже рассказывала, как сварить гречку намного вкуснее, добавив него необычную специи. Сегодня речь пойдет про варку риса.
Итак, что нужно добавить в кастрюлю с рисом, чтобы он получился вкусным, ароматным, рассыпчатым и очень аппетитным.
далее
8
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post496008146/">Как варить рис, чтобы он всегда получался рассыпчатым. Необычный способ приготовления</a><br/>
Этот способ рассказала мне знакомая, которая много лет работает поваром. О таком способе варке я раньше не слышала, но попробовав, получилось очень вкусно. Согласитесь, не всегда рис получается идеальным, довольно часто мы получаем рис с переваренными и слипшимися крупинками. А рис является одним из популярных гарниров, к тому же полезным и вкусным. Я относительно недавно стала пользоваться этим способом, и рис получался всегда рассыпчатым.
[more=далее]
Для начала рис нужно обязательно промыть в холодной воде. Промываем до тех пор, пока вода с рисом не ста... <a href="http://moysalatik.ru/post496008146/">Читать далее...</a>
Четверг, 27 Октября 2022 г. 04:30
+ в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Этот способ рассказала мне знакомая, которая много лет работает поваром. О таком способе варке я раньше не слышала, но попробовав, получилось очень вкусно. Согласитесь, не всегда рис получается идеальным, довольно часто мы получаем рис с переваренными и слипшимися крупинками. А рис является одним из популярных гарниров, к тому же полезным и вкусным. Я относительно недавно стала пользоваться этим способом, и рис получался всегда рассыпчатым.
далее
3
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post401429356/">Рисовая каша в тыкве</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/vnuWrq7nv7M]
Тыква – это уникальный продукт, польза которого безгранична. Ее можно запекать, варить, жарить, сочетать с различными продуктами. Из тыквы можно приготовить как десерты, так и мясные горячие блюда. Осенью блюда из тыквы особенно популярны, так как потрясающий овощ созревает именно в это время года. Каша, запеченная в тыкве, очень вкусное и интересное блюдо. Можно приготовить как пшенную, так и рисовую кашу.
[more]
Сегодня я приготовлю сладкую рисовую кашу с изюмом и орехами в тыкве. Она получается очень ароматной, ... <a href="http://moysalatik.ru/post401429356/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Октября 2016 г. 14:10
+ в цитатник
MrsOtvertka все записи автора
VIDEO
Тыква – это уникальный продукт, польза которого безгранична. Ее можно запекать, варить, жарить, сочетать с различными продуктами. Из тыквы можно приготовить как десерты, так и мясные горячие блюда. Осенью блюда из тыквы особенно популярны, так как потрясающий овощ созревает именно в это время года. Каша, запеченная в тыкве, очень вкусное и интересное блюдо. Можно приготовить как пшенную, так и рисовую кашу.
Читать далее...
20
Запись понравилась
44
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post244193113/">Рисовая каша с изюмом, черносливом и яблоками</a><br/>
продукты:
рис (который хорошо разваривается) - 1 стакан
вода - 2 стакана
изюм - 0,5 стакана
чернослив - 10 штучек
сахар - 5 ст.л( по вкусу)
яблоко - 1-2 шт
масло сливочное - 2-3 ст.л
Рис хорошо промыть.
В кастрюльке вскипятить два стакана воды.
Затем положить масло сливочное,сахар и изюм.
Всыпать рис.
Как только рис закипит,уменьшить температуру и варить рис с закрытой крышкой.
В середине варки добавить чернослив и яблок... <a href="http://moysalatik.ru/post244193113/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Октября 2012 г. 22:06
+ в цитатник
Swet-lana все записи автора
продукты:
рис (который хорошо разваривается) - 1 стакан
вода - 2 стакана
изюм - 0,5 стакана
чернослив - 10 штучек
сахар - 5 ст.л( по вкусу)
яблоко - 1-2 шт
масло сливочное - 2-3 ст.л
Рис хорошо промыть.
В кастрюльке вскипятить два стакана воды.
Затем положить масло сливочное,сахар и изюм.
Всыпать рис.
Как только рис закипит,уменьшить температуру и варить рис с закрытой крышкой.
В середине варки добавить чернослив и яблоко мелкими кубиками.
Варить до готовности риса.
Потом отставить и подержать с закрытой крышкой около 15 минут. Можно в теплом месте. Я поставила в теплую духовку.