8
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 30 Октября 2014 г. 17:33
+ в цитатник
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post340762441/">Это едят в Норвегии: "Elgkarbonader" (Стейк из рубленого мяса лося)</a><br/>
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s017.radikal.ru/i421/1410/17/63126a801a10.jpg[/IMG][/URL]
С начала сентября начался сезон охоты на дичь в Норвегии. И во многих семьях сейчас для приготовления пищи используют мясо оленей и лосей. Особенно любимо мясо лося. По вкусу оно напоминает говядину, но имеет легкий привкус дичи. Да и цена несколько ниже, чем стоимость говядины. Очень популярны блюда из рубленой лосятины. При отсутствии дичи,это блюдо можно приготовить и из говядины. Но рецепт традиционно норвежский. Какрбонады (стейки) получаются очень плотными как из натурально... <a href="http://moysalatik.ru/post340762441/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Октября 2014 г. 16:50
+ в цитатник
olganorway все записи автора
С начала сентября начался сезон охоты на дичь в Норвегии. И во многих семьях сейчас для приготовления пищи используют мясо оленей и лосей. Особенно любимо мясо лося. По вкусу оно напоминает говядину, но имеет легкий привкус дичи. Да и цена несколько ниже, чем стоимость говядины. Очень популярны блюда из рубленой лосятины. При отсутствии дичи,это блюдо можно приготовить и из говядины. Но рецепт традиционно норвежский. Какрбонады (стейки) получаются очень плотными как из натурального (нерубленного) мяса.
Ингредиенты
Читать далее...
5
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post337789264/">Это едят в Норвегии: рыбный суп</a><br/>
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i068.radikal.ru/1409/25/b2e64c66d173.jpg[/IMG][/URL]
Рыбный суп - одно из самых популярных блюд в Норвегии. Обычно его подают на праздничный стол или же по выходным. Тогда уже обед состоит только из одного этого блюда. Оно достаточно калорийно и в то же время - диетично: нет ничего жареного. Попробуйте
[MORE]
ИНГРИДИЕНТЫ:
на 3-4 порции
1,5 л рыбного бульона
1,5 ст. ложки маргарина или масла
3 ст. л. муки
250 мл молока
1 морковь 1/8 белой части лука-порея
... <a href="http://moysalatik.ru/post337789264/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Сентября 2014 г. 14:10
+ в цитатник
olganorway все записи автора
Рыбный суп - одно из самых популярных блюд в Норвегии. Обычно его подают на праздничный стол или же по выходным. Тогда уже обед состоит только из одного этого блюда. Оно достаточно калорийно и в то же время - диетично: нет ничего жареного. Попробуйте
Читать далее...
7
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post336688080/">Это едят в Норвегии: TOSCKA KAKE (торт "ТОСКА")</a><br/>
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s019.radikal.ru/i607/1409/10/03e8a358a00b.jpg[/IMG][/URL]
Можно сказать, что этот торт - один из самых популярных десертов в Норвегии и входит в первую десятку. Так как здесь любят быстрые в приготовлении блюда, эта выпечка не требует больших затрат времени , обладает очень приятным сливочным послевкусеем, тесто (хотя и песочное наливное) напоминает прекрасный бисквит, а изюминкой является ореховая глазурь.
[MORE]
ИНГРИДИЕНТЫ: 150 гр масла
180 гр сахару
225 гр муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
2 больших яйца
125 гр молока
... <a href="http://moysalatik.ru/post336688080/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Сентября 2014 г. 13:47
+ в цитатник
olganorway все записи автора
Можно сказать, что этот торт - один из самых популярных десертов в Норвегии и входит в первую десятку. Так как здесь любят быстрые в приготовлении блюда, эта выпечка не требует больших затрат времени , обладает очень приятным сливочным послевкусеем, тесто (хотя и песочное наливное) напоминает прекрасный бисквит, а изюминкой является ореховая глазурь.
Читать далее...
3
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post330489661/">Лепешки тако с семгой</a><br/>p>
Если вы любите мексиканскую кухню, непременно попробуйте тортилью с семгой! Изысканный рецепт традиционного мексиканского блюда.[MORE]
Количество порций 4
Ингредиенты
500 г филе норвежской семги
200 мл сыра
100 мл воды
8 лепешек тортилья
2 ст. л. оливкового масла
2 томата(ов)
1 стакан соуса для тако
200 мл сметаны
1 упаковка специй для тако
1 &nbs... <a href="http://moysalatik.ru/post330489661/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Июля 2014 г. 14:58
+ в цитатник
5
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post328263504/">Это едят в Норвегии: Пай с ревенем, меренгой и ванильным пудингом </a><br/>
<
В Норвегии очень популярен ревень. Почти каждый сад украшает это великолепное растение. Множество блюд готовят из него: фруктовые супы, кисели, пекут кексы и паи, а в июле, когда сезон ревеня заканчивается, делают из «остатков» куста сладкий сироп. [MORE]
[IMG]//i024.radikal.ru/1406/61/771368ee0310.jpg[/IMG]
Один из недостатков ревеня - кислый вкус. Поэтом требуется достаточно много сахару, чтобы сделать десерт. Однако в предлагаемом рецепте сам ревень не подслащается, и сочетанеи е кислого ревеня с ванильным пудингом и сладким безе (меренгой) с... <a href="http://moysalatik.ru/post328263504/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Июня 2014 г. 14:26
+ в цитатник
olganorway все записи автора
<
В Норвегии очень популярен ревень. Почти каждый сад украшает это великолепное растение. Множество блюд готовят из него: фруктовые супы, кисели, пекут кексы и паи, а в июле, когда сезон ревеня заканчивается, делают из «остатков» куста сладкий сироп.
Читать далее...
9
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post323540723/">ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: RULLEKAKE (БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ) ИЛИ KARAMELLULADE (РУЛЕТ СО СЛИВКАМ</a><br/>
Этот вид выпечки очень популярен в Норвегии. Его делают как с повидлом, мармеладом, так и со взбитыми сливками – так любимыми в Норвегии.[MORE]
Для теста необходимо:
4 яйца,
100 гр. сахару,
100 гр. муки,
1 ч.л. пекарского порошка.
Для приготовления теста отделите желтки от белков и в идеально чистой посуде взбейте белки, постепенно добавляя сахар, до устойчивых пиков. Хочу напомнить, что при взбивании белков скорость миксера можно только увеличиват, а не уменьшать – тогда белки «не осядут». Добавить просеяную и, перемешанныю с пекарсиким порош... <a href="http://moysalatik.ru/post323540723/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Мая 2014 г. 15:54
+ в цитатник
7
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post307953612/">ДЕСЕРТ КОРОЛЕВЫ МОД или ИСТОРИЯ С КУЛИНАРИЕЙ</a><br/>
С норвежской королевой Мод я «познакомилась» эдак лет 55 тому.[MORE] Помню, как интересно было рассматривать географические карты (особенно после прочтения «Двух капитанов») и находить там таинственную Землю королевы Мод... Что же это за Земля такая?! И я, маленькая девочка, насмотревшись маминых журналов «Работница», «Крестьянка», книги «Кройка и шитье», представляла себе, что все эти модные красавицы в необыкновенно красивых модных платьях живут на Земле королевы Мод... А где же еще им жить?! И только много позже пришли знания. ... <a href="http://moysalatik.ru/post307953612/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Января 2014 г. 11:15
+ в цитатник