-Цитатник

LETSEXTRACT EMAIL VERIFIER: ЭФФЕКТИВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ПРОВЕРКИ АДРЕСОВ И ФИЛЬТРАЦИИ КОНТАКТОВ! - (0)

Компания ООО "КОЛИБРИ" рада представить новую версию программы LetsExtra...

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

 -Метки

блинчики блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты минтай мясо напитки первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы постные рецепты праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ
Выбрана рубрика КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ.


Вложенные рубрики: Средиземноморская кухня(1), Северо-американская кухня(0), Паназиатская кухня(0), Латино-американская кухня.(0), Западно-европейская кухня(1), Восточно-европейская кухня(1), Восточная кухня(3), Азиатская кухня(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ(13), ШАШЛЫК(16), ФАРШ(21), УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(38), ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ(35), ТЕСТО(50), СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА(125), СОУСЫ(60), СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(467), СЕКС-КУХНЯ(10), САЛАТЫ(340), РАЗНОЕ(389), ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ(2), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(289), ПИЦЦА(17), ОТ АДМИНА(8), О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ(39), НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(133), НАПИТКИ(67), МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ(152), КОНСЕРВИРОВАНИЕ (132), К ПРАЗДНИКУ(262), ЗАКУСКИ(518), ДЛЯ МУЖЧИН(47), ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ(13), ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА(88), ДЕСЕРТЫ(455), ВТОРЫЕ БЛЮДА(82), ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ(5), ВИДЕО-КУХНЯ(532), БУТЕРБРОДЫ(25), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ(224), БЛЮДА ИЗ МЯСА(475), БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ(92), БЛЮДА В ПАРОВАРКЕ,АЭРОГРИЛЕ,ФРИТЮРНИЦЕ И т.д.(28), БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.(179)

Кесадилья с ветчиной

Среда, 01 Августа 2012 г. 16:23 + в цитатник
Pepel_Rozi все записи автора Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кесадилья с ветчиной

Кесадилья с ветчиной – моя любимая

4403711_image4d52463e19909440x300 (440x300, 31Kb)

далее
Рубрики:  ЗАКУСКИ
КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ

Метки:  
Комментарии (8)

Курица тандури

Дневник

Пятница, 13 Июля 2012 г. 18:55 + в цитатник
маманата все записи автора

Нет, я понимаю, чтобы готовить настоящий плов - надо родиться узбечкой, чтобы готовить правильное лобио - надо родиться грузинкой, ну, а чтобы приготовить курицу тандури - надо хотя бы иметь сари. Пока готовила, у меня в голове вертелось \"смесь французского с нижегородским\". И ведь помню, что из классики, но вот откуда?

— Здесь нынче тон каков
На съездах, на больших, по праздникам приходским
Господствует еще смешенье языков: французского с нижегородским?
( Грибоедов \"Горе от ума\")

А сам Грибоедов позоимствовал эту смесь из фольклера послевоенного ( после Войны 1812 года).Русскими гусарами была придумана смесь шампанского с квасом в пропорции 50-на-50, которая ими называлась «смесь французского с нижегородским»

Вот и я готовила тандури в кокошнике и сари. Ведь хочется- хочется- хочется...

Не очень аутичное тандури у меня получилось очень вкусным:

1. Разделать тушку куры на 10 частей ( или просто купить 4 куринных ножки и разделывать их)

2. Положить в миску, посолить - поперчить и сбрузнуть соком лайма ( нет лайма - возьмем лимон)

3. Измельчить 3 - 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. тмина, натереть на мелкой терке имбирь примерно с большой палец, щепотку куркумы ( ну, если ее нет, так и не надо) и 3 ст.л. сахара, нарезать головку репчатого лука и вмессто кейенского перца я добавила нарезанный чили перчик, залить стаканом кефира.

4. Кусочки куры мариновать 3 - 4 часа.

5. Нагреть духовку до 220С. Нанизать кусочки по 2 на шпажки, это очень облекчает процесс переворачивания. Положить на решетку, под которой надо бы поставить поддон. И запекать минут 15 с одной стороны, и минут 20 с другой.

6. Сварить рис.

7. Включить \"Зиту и Гиту\" и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ

Метки:  
Комментарии (8)

Биточки из запеченного мяса

Дневник

Вторник, 22 Мая 2012 г. 14:14 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

Ноу-хау экономных и изобретательных итальянских хозяек.

3925073_999 (550x300, 133Kb)

Биточки из вареного или запеченного мяса, или Polpette de bollito alle spezie – очень удачный способ использования вареного или запеченного мяса. Невозможно не восхититься разумной экономией и изобретательностью итальянских хозяек, придумавших этот рецепт. Проблема того, куда употребить остатки вареного или запеченного мяса, знакома нам всем. Самое простое и привычное для нас решение – оливье. За ним следуют макароны по-флотски, пирожки, зразы или запеканки с мясной начинкой... Можно поднапрячь память и набрать ещё с полдюжины способов. Kак бы то ни было, каждый новый вариант приветствуется!

далее
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА
КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ

Метки:  
Комментарии (4)

Индийское карри для начинающих

Дневник

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 18:30 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4121583_999 (540x409, 204Kb)

Оригинальное блюдо для тех, кто еще только осваивает индийскую кухню.

далее
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА
КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ

Метки:  

Хачапури Ачма

Дневник

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 17:02 + в цитатник
babylia все записи автора

 

 Шедевр Грузинской (Аджарской) кухни - хачапури Ачма.

Сразу предупреждаю (дабы избежать охов да ахов, на тему калорийности): Ачма,с одной стороны, невероятно вкусная штука,но с другой - это просто калорийная бомба . Это особый вид хачапури,состоящий из слоёв теста,которые прослоены сыром и запечатаны в виде большого пирога.
Ещё один момент: перед тем как воплощать Ачму в жизнь,нужно иметь некоторый опыт в кулинарии,блюдо не для новичков. Процесс приготовления не сложный,но трудоёмкий.

Поэтому,эту выпечку относят к разряду "праздничная" и никак не ежедневная (как например,обычные хачапури).


рецепт пошагово
Рубрики:  КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ

Метки:  
Комментарии (4)

Телячий язык в маринаде с овощами

Дневник

Среда, 02 Мая 2012 г. 15:50 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Язык в маринаде с овощами – очень распространенное в Аргентине блюдо, «Lengua a la vinagreta». Вернее сказать, распространено не столько само блюдо, сколько способ приготовления, и не только для языка: подобным образом маринуют и отварное или запеченное мясо, так же можно поступить и с жареной утиной грудкой. По сути, это один из вариантов знаменитого «эскабече». «Escabeche» – это жареное или запеченное мясо (или рыба), маринованное в овощах. Язык в маринаде с овощами можно приготовить заранее дома и взять с собой, например, на дачу или на пикник. Новый вкус знакомых продуктов и красивая неординарная подача понравятся вашей семье и гостям.

 4121583_illu_content_2_ (540x409, 165Kb)

Новый вкус знакомых продуктов, отличное блюдо для пикника.

читать рецепт
Рубрики:  КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ

Метки:  
Комментарии (2)

Треска в бискайском соусе

Среда, 02 Мая 2012 г. 15:37 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска в бискайском соусе

В этом соусе можно также приготовить мясо или птицу.

4121583_ZA98601PYA071_details_1_ (540x409, 137Kb)

читать рецепт
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ
КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ

Метки:  

Канеле («Canele» - Французское лакомство)

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 15:38 + в цитатник
Pepel_Rozi все записи автора Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канеле («Canele» - Французское лакомство)

4403711_527735 (700x559, 71Kb)

Это оригинальное печенье с хрустящей карамельной корочкой, внутри остаются нежными и чуть влажными, с привкусом ванили и рома, настоящий шедевр французской кулинарии! Подарите вашим близким на завтрак маленькое путешествие в Париж! Тем более, что вся подготовка теста пройдет накануне, а утром останется только его запечь.

далее
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ

Метки:  

Любовный эликсир №6

Дневник

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 12:26 + в цитатник
secretcat_ru все записи автора

Индийская формула для сексуальной бодрости: добавьте в молоко сок фенхеля и солодки и соедините этот состав с топленым маслом и медом.

Рубрики:  КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ
СЕКС-КУХНЯ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ
ДЛЯ МУЖЧИН

Метки:  

Любовный эликсир №1

Дневник

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 12:07 + в цитатник
secretcat_ru все записи автора

Старинный индийский рецепт гласит, что нужно употреблять в пищу смесь имбирного сока, меда и недоваренного яйца в течение месяца как средство против бессилия.

 

Рубрики:  КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ
СЕКС-КУХНЯ
О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ
ДЛЯ МУЖЧИН

Метки:  

 Страницы: 16 ..
.. 5 4 [3] 2 1