Приготовление домашней грудинки займет всего 15 минут: помещаем два килограмма свиной грудинки в кипящую воду.

Торговая колбаса наполняется добавками, тогда как вкус настоящей колбасы утрачивается. Предлагается заменить ее домашней грудинкой: натуральный продукт варится всего за четверть часа и получается намного аппетитнее любой колбасы. Готовим восхитительную свиную грудинку, с умеренным содержанием жира и большим количеством мяса. Рекомендуется взять не меньше двух килограммов — результат действительно впечатляющий, и грудинка исчезает со стола очень быстро.

Часто мой ужин состоит из рубленых котлет, потому что их легко и быстро приготовить. Это блюдо точно понравится всей семье. Я обычно готовлю три варианта рубленых котлет: из куриного филе, из печени и из рыбы.

Рубленые котлеты из куриного филе

Рубленые котлеты - это классическое блюдо, которое любят многие. Они являются прекрасным выбором для обеда или ужина, так как готовятся быстро и легко. Каждый вид котлет имеет свой неповторимый вкус и текстуру, что делает их универсальным блюдом для всей семьи.

Рубленые котлеты из куриного филе отличаются нежным мясным вкусом и сочной текстурой. Использование сыра добавляет пикантности и плавности вкусу, делая котлеты более аппетитными. Подавайте их с овощным гарниром или салатом для более сбалансированного приема пищи.

Приготовление куриного филе на сковороде часто приводит к его сухости из-за избытка белка, однако, превратив его в оладьи, можно добавить сочности.

Смешайте нарезанный лук и куриное филе, дайте постоять, затем добавьте майонез, яйцо и муку.

Обжаривайте оладьи на сковороде до золотистой корочки. Подавайте горячими с любимым гарниром.

Изысканный рецепт сырных отбивных с хрустящей панировкой, вдохновленный мастерством корейского шеф-повара. Основой этого блюда служит тонко отбитое мясо, а его сердцем – нежный сыр.

Ингредиенты:

грудка куриная (без костей) — 3 шт(можно готовый фарш)

яйцо куриное — 6 шт

морковь — 2 шт

чеснок — 3 зуб.

лук репчатый — 1-2 шт

тесто слоеное – пласт 20 х 20 см

зелень пряная — 1 пуч.