-Цитатник

Новые горизонты ИИ: инновационные нейросети GPT-4, Midjourney и запуск ChatGPT 4.0 в Телеграм - (0)

Нейросети (или искусственные нейронные сети) — это математические модели, вдохновле...

LETSEXTRACT EMAIL VERIFIER: ЭФФЕКТИВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ПРОВЕРКИ АДРЕСОВ И ФИЛЬТРАЦИИ КОНТАКТОВ! - (0)

Компания ООО "КОЛИБРИ" рада представить новую версию программы LetsExtra...

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

 -Метки

блинчики блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски закусочный рулет игровые автоматы игровые автоматы вулкан итальянская кухня к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица мясо напитки первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы постные рецепты праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Как приготовить сочную и ароматную куриную грудку на сковороде!

Воскресенье, 30 Июня 2024 г. 08:12 + в цитатник

Screen Shot 06-22-24 at 05.57 PM (700x436, 512Kb)

Существует рецепт очень сочной куриной грудки, которую готовят на сковороде, - это отличный выбор для обеда или ужина. Основную роль в этом блюде играет ароматный соус, который придает курице уникальный вкус. Приобретение целой курицы и ее разделка самостоятельно является выгодным, так как это позволяет использовать все части птицы для различных кулинарных экспериментов. Этот рецепт содержит набор инструкций по разделке куриной птицы, секреты ее приготовления и рекомендации по приготовлению удивительно вкусного и сочного блюда.
 
 
Ингредиенты:
 
2 куриные грудки с кожей (по 200 г каждая)
1 лук-шалот (120 г)
3 зубчика чеснока
несколько веточек свежего тимьяна (по желанию)
2 столовые ложки растительного масла
30 г сливочного масла
крупная соль по вкусу
 
Приготовление сочной куриной грудки на сковороде:
 
Разделите целую курицу на грудки, ножки и бедра. Уберите мелкое филе с грудок, чтобы оно не пересушилось. Перед готовкой дайте куриной грудке немного прогреться до комнатной температуры. Разогрейте сковороду с толстым дном. Добавьте небольшое количество растительного масла и куриной жира. Посыпьте грудки крупной солью с обеих сторон.
 
Поместите грудки на сковороду кожей вниз, придавите их для лучшего контакта. Жарьте на среднем огне до хрустящей кожи (примерно 8 минут). Переверните грудки, уменьшите огонь и добавьте сливочное масло. Поливайте грудки расплавленным маслом для равномерного приготовления. Продолжайте жарить до достижения внутренней температуры мяса 74°C (примерно 7 минут).
 
Мелко нарежьте лук-шалот. Обжарьте лук на сковороде до прозрачности. Добавьте целые зубчики чеснока и веточки тимьяна. Готовьте, помешивая, пока чеснок не выделит аромат (примерно 2 минуты). Позвольте куриной грудке отдохнуть под фольгой, чтобы сохранить сочность.

Фоторецепт приготовления сочной куриной грудки:


2.
Screen Shot 06-22-24 at 05.57 PM 001 (700x431, 373Kb)

3.
Screen Shot 06-22-24 at 05.57 PM 002 (700x431, 421Kb)

4.
Screen Shot 06-22-24 at 05.58 PM (700x431, 495Kb)

5.
Screen Shot 06-22-24 at 05.58 PM 001 (700x431, 362Kb)

Подавайте грудку с соусом. В качестве гарнира подойдет рис или пюре.

 

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку