Вкусные и полезные котлеты под белым соусом в духовке!

Пятница, 31 Мая 2024 г. 08:47 + в цитатник

Screen Shot 05-29-24 at 10.35 PM (553x365, 557Kb)

Этот способ приготовления позволяет создать котлеты из различных видов фарша, которые получаются сочными, нежными и очень вкусными. Прекрасный вкус блюду добавляет белый соус, который готовится очень быстро и обогащает классические котлеты интересным сливочным вкусом. Для завершения блюда сверху можно посыпать немного сыра. Это красивое и сытное блюдо, которое сегодня будет приготовлено из свиного фарша.

Рецепт на 6 порций.

Ингредиенты для котлет под белым соусом:

- 700 г мясного фарша (свиной)

- 100 г полутвердого сыра

- 1 средний репчатый лук

- 300 мл молока

- 3 ст. ложки панировочных сухарей

- 5 ст. ложек муки

- 20 г сливочного масла

- 3 ст. ложки растительного масла

- по вкусу молотый перец

- по вкусу соль

Как приготовить вкусные котлеты под белым соусом:

1. В большой миске смешайте фарш с солью, перцем, натертым на крупной терке луком и панировочными сухарями.

2. Сформируйте из фарша 6 круглых и плоских котлет, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне.

3. Переложите обжаренные котлеты в форму.

4. Растопите сливочное масло в ковше, добавьте муку, перемешайте и готовьте на среднем огне 20-30 секунд.

5. Влейте молоко, посолите, перемешайте и готовьте соус, пока он не загустеет, около 3-4 минут.

6. Полейте котлеты белым соусом.

7. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте сверху котлет.

8. Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах около 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.

9. Подавайте котлеты под соусом бешамель на тарелки, добавьте гарнир и наслаждайтесь сочным блюдом с нежной шапкой из соуса и сыра.

Фоторецепт приготовления котлеты под белыми соусом:

2.
Screen Shot 05-29-24 at 10.36 PM (523x359, 476Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.
Screen Shot 05-29-24 at 10.37 PM (524x347, 326Kb)

9.

10.

11.

Приятного аппетита!

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА

<a href="http://moysalatik.ru/post505542424/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РїРѕРґ Р±РµР»С‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ!</a><br/>

РС‚РѕС‚ СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРѕР·РІРѕР»СЏРµС‚ СЃРѕР·РґР°С‚СЊ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РёР· СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… РІРёРґРѕРІ С„Р°СЂС€Р°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ СЃРѕС‡РЅС‹РјРё, РЅРµР¶РЅС‹РјРё Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё. РџСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ Р±Р»СЋРґСѓ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµС‚ Р±РµР»С‹Р№ СЃРѕСѓСЃ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РѕР±РѕРіР°С‰Р°РµС‚ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рј СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј. Р”Р»СЏ Р·Р°РІРµСЂС€РµРЅРёСЏ Р±Р»СЋРґР° СЃРІРµСЂС…Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°. РС‚Рѕ РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ Рё СЃС‹С‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ Р±СѓРґРµС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРѕ РёР· СЃРІРёРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°.

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚ РЅР° 6 РїРѕСЂС†РёР№.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РєРѕС‚Р»РµС‚ РїРѕРґ Р±РµР»С‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј:

&nbsp;

- 700 Рі РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р° (СЃРІРёРЅРѕР№)

- 100 Рі РїРѕР»СѓС‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°
... <a href="http://moysalatik.ru/post505542424/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Вкусные и полезные котлеты под белым соусом в духовке!