-
7
Запись понравилась
-
26
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
На носу майские праздники. И хочу предложить вам рецепт вкуснейших мясных колбасок, которые можно приготовить как на сковороде, так и на шампуре.
Ингредиенты:
Колбаски:
мясной фарш – 600 гр,
разрыхлитель – ½ чайной ложки;
сметана пожирнее – 2 столовые ложки;
крахмал – 2 чайные ложки;
специи по вкусу,
чеснок – 3 зубчика.
далее
-
4
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный обед или ужин для семейного стола. Блюдо банальное и простое, но при подаче порционно, смотрится очень оригинально , маленькие порции удобно подавать к столу. За счет добавления помидора и сыра, блюдо получается более сочным и вкусным.
Ингредиенты:
Картофельное пюре - 700 г;
масло сливочное - 60 г;
яйцо куриное - 1 шт;
сыр твердый - 170 г в пюре, 30 г - для посыпки;
мясной фарш - 500 г;
репчатый лук - 1 шт;
помидор - 2 шт;
соль и пряности по вкусу.
далее
-
4
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Все, кто пробовал удивляются, как такие сочные и нежные котлеты можно сделать за считанные минуты всего из двух продуктов. Это нормальные полноценные мясные котлеты и действительно 2 ингредиента, не считая соли, перца и приправ, которые уже добавляются по вкусу. С удовольствием делюсь этим рецептом со своими подписчиками и читателями канала. Конечно расскажу секреты приготовления, которые лично знаю и постигала опытным путём).
далее
-
3
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Всего лишь один ингредиент в фарш, и котлеты стали просто божественными! Дети просят добавки, а муж съедает за раз 5 штук и говорит, что вкуснее никогда и нигде не ел. Готовлю котлеты часто: уж очень их любят в нашей семье.
Как я делаю котлеты с помидорами:
Послушала много советов, перепробовала уйму рецептов. Теперь совершенно точно знаю секреты вкусных и сочных котлет.
1. Фарш для котлет должен быть с жирком. Наличие жира в фарше при тепловой обработке дает сочность.
2. Хлеб в котлетах.
• Чтобы котлеты оставались со вкусом мяса и были нежные, добавляю в фарш 20% хлеба (хлеб+жидкость).
• Добавлять нужно черствый хлеб:
а) в нем меньше клейковины, поэтому котлеты получаются нежнее.
б) черствый хлеб впитывает в себя мясной сок, и он не вытекает при жарке.
далее
-
6
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Куриный ПП рулетик, который можно и нужно есть при похудении!
КБЖУ на 100 гр: 110 ккал/11.6/6.1/2.1
Нам понадобится:
- 300 гр куриного фарша (из филе)
- 1 помидор
- 1 морковь
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- перец/соль по вкусу
-зелень по желанию
далее
-
6
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Отрезаешь ломоть мясного хлеба, толщиной сантиметра 2, не меньше. Кладешь на хрустящую горбушку бородинского или ржаного. Глядишь, и слюна течет и скулы сводит, как хочется уже скорей ощутить приятный вкус натурального мясного бутерброда
Только такие и уважаем. А не с той, колбасой, что в магазинах продается. Там от натуральности - только звук, да упоминание. Даже в отделы больше не заглядываю с колбасными полуфабрикатами. Разве что на заметку взять и дома повторить, по-настоящему, по-мясному
Или с гарниром, картошечкой печеной, например и овощами свежими. Нарежешь порционно и вместо котлет, которые еще налепить да нажарить нужно
Делюсь рецептом, может кому тоже захочется. Ведь приготовить не так уж и сложно, да и не дольше, чем одеться и в магазин доехать
Домашний мясной хлеб - альтернатива магазинным колбасным и мясным полуфабрикатам
далее
-
4
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Несколько важных тонкостей, как приготовить куриный рулет, как в магазине, но без всяких "Е", ароматизаторов, усилителей и консервантов. По-домашнему вкусно, по-житейски экономно, по-моему не замудренно
Были в выходные у мамы. Традиционно с душой накрытый стол. Мы с сестрой с семьями, заранее готовим что-нибудь интересное, что легко переживет пусть недолгую, но все же дорогу до отчего дома. Мама наготавливает что-нибудь из детства, домашнее и по-особенному вкусное
За столом всегда уютно и весело. Шутки льются рекой. Обмениваемся последними новостями и опытом.
далее
-
8
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Этот рецепт мне рассказала бабушка. Говорила, что мужа ими «приворожила». Я тогда смеялась, а потом сама попробовала и была в шоке – через неделю после дегустации любимый сделал мне предложение. Поэтому неудивительно, что эти котлеты готовлю постоянно и свою дочь учу.
далее
-
10
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Подцепляешь аккуратно с блюда кусочек колбаски - такая она сочная, лоснится, переливается. А какой аромат - такой манящий и привлекательный. Сразу становится понятно, колбаса то домашняя. Никаких производственных ароматизаторов, консервантов и им подобных усилителей, улучшителей. Максимально натуральный продукт, приготовленный с душой и любовью
Для праздничного стола, где каждое блюдо приготовлено своими руками и мясная нарезка должна быть соответствующей
Поделюсь выигрышным вариантом, с которым, уверена, справится абсолютно каждый желающий.
далее
-
4
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Как приятно открыть баночку с мясистой, насыщенной, натурально ароматной тушенкой. Такая она вкусная, что ложкой раз захватишь и уже остановиться не можешь. А какая с ней получается томленая картошка. А супчик наваристый!
Зная все эти ее особенности каждый год готовлю по несколько десятков баночек. Как-то соседка заглянула, так сказать " в процессе". Так подумала, что мы домашнее производство решили наладить. Но нет. Готовлю для своих, просто настолько сильно любим домашний продукт
Расписывать всю прелесть домашнего консервированного мяса я могу очень долго. Но лучше не ждать, а сохранять рецепт и пробовать приготовить
Рецепт как всегда оптимизирован - максимально простые шаги, незамудренные продукты, проверенный результат
далее
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
