У меня никогда нет проблемы, чем бы накормить семью. Открываю холодильник, смотрю, какие ингредиенты есть. И уже исходя из этого думаю, что приготовить.

 

Так вот, если у меня там есть немного сыра, стакан кефира и яйца - я сразу же знаю, что можно приготовить. Вкусное блюдо на завтрак, перекус, как дополнение на обед - в общем, семья ест всегда, когда бы я не приготовила.

 

А все потому, что это очень вкусно.

 

Так просто готовить, но получается очень вкусно, празднично - еще никто из моих гостей не отказывался от таких грибочков. На первый взгляд может показаться, что это какое-то замороченное блюдо, но уверяю вас: все очень просто из самых простых и доступных ингредиентов.

 

Советую взять этот рецепт на заметку, приготовьте на пробу и если понравится - сделайте на Новый год ну или на другой праздник. А можно и не на праздник, а просто на ужин, чтобы порадовать близких.

 

Ингредиенты:

 

- Куриное филе - 2 шт. 

- Картофель - 1 шт. 

- Лук репчатый - 1 шт. 

- Помидоры 2 шт. 

- Сметана - 1 ст. 

- Соль, перец - по вкусу 

- Зелень - для подачи 

- Сыр - 150 г. 

 

Обычные драники - скучно. Я делаю их с мясной начинкой. Стою у плиты 15 минут: вкусный ужин без хлопот.

 

Такие драники вы точно еще не пробовали! Если у вас есть несколько картофелин, немного фарша, то считайте, что ужин у вас уже готов. Это очень простой рецепт вкусных и сытных драников. Причем на их приготовление не понадобится много времени.

 

Кстати, такие драники особенно нравятся моему мужу, потому что они с мясом. Надеюсь, рецепт понравится и вам.

 

Вкусная селедка в горчичном соусе станет идеальной закуской к праздничному столу. Она съедается одной из первых. Поэтому такую закуску следует готовить побольше! Приготовленную закуску можно подать с отварной картошкой. В результате получится полноценное второе блюдо. При необходимости закуску можно использовать для приготовления бутербродов и тарталеток. Рецепт селедки довольно простой. Обычно она готовится непосредственно перед подачей, но при желании можно ее сделать за пару дней до тожества. Хранится селедка в соусе до двух недель!

 

Котлетки по-министерски из куриного филе – отличное блюдо для семейного обеда, званого ужина или праздничного стола. Рубленые котлеты получаются сочными и мягкими. Обладают нежным вкусом, восхитительным ароматом и аппетитной золотистой корочкой. 

 

К тому же в них содержится большое количество белка, а это значит, что котлетки способны зарядить энергией на весь день. Готовятся они очень просто, а сам процесс готовки займет не более двух часов.

 

 

Ингредиенты:

 

- Шпроты в масле - 1 банка 

- Плавленый сыр сливочный - 100 г. 

- Яйцо - 2 шт. 

- Красный Лук - 50 г. 

- Майонез - 2 ст. л. 

- Укроп или Петрушка - 0,5 пучка 

- Соль, перец - по вкусу 

 

 

Ни в коем случае не выбрасывайте переросшие огурцы! Расскажу сейчас, куда их "пристроить". Из них можно приготовить очень вкусную икру на зиму.

 

Признаюсь честно: раньше переросшие огурцы я выбрасывала. На закрутку они не подходят, все-таки мелкие маринованные или соленые огурцы самые вкусные. На салат тоже мне не нравится их использовать: кожица твердая, крупные семена - не очень аппетитно.

 

А пару лет назад попался интересный рецепт икры из переросших огурцов. На зиму я сделала пару баночек (на пробу так сказать) - и всем очень понравилось.

 

Пару лет назад нашла дома в кладовке подшивку старых журналов "Приусадебное хозяйство" за 2001-2003 года

 

 

В журнале был отличный, простейших рецепт мариновых баклажанов, которые не отличить от лесных грибов.

Делюсь: 

 

- баклажаны, нарезанные кусочками 7-15 см; 

- чеснок по вкусу;

- черный и душистый перец;

- петрушка по желанию. 

 

 

Привет! Сегодня хочу поделиться вкуснейшей заготовкой на зиму "Солянка с грибочками и капустой", её никогда не бывает много, получается универсальная заготовка, хоть так ешь вместо салата или закуски, хоть в супы добавляй, а также в пирожки уже готовая наивкуснейшая начинка и голову ломать не придётся с чем испечь пирожки...