Грибная горячая закуска и к ужину, и к празднику (съедается моментально)
|
|
Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 09:49
+ в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

Так просто готовить, но получается очень вкусно, празднично - еще никто из моих гостей не отказывался от таких грибочков. На первый взгляд может показаться, что это какое-то замороченное блюдо, но уверяю вас: все очень просто из самых простых и доступных ингредиентов.
Советую взять этот рецепт на заметку, приготовьте на пробу и если понравится - сделайте на Новый год ну или на другой праздник. А можно и не на праздник, а просто на ужин, чтобы порадовать близких.
Как готовить:
Сначала подготовим шампиньоны. Для этого блюда желательно взять грибочки покрупнее - так будет и готовить удобнее и есть. Удаляем ножку, а шляпки пока отложим в сторону.
На сковороде обжариваем лук и грибные ножки. Все режем мелко. немного солим по вкусу, добавляем перец. По желанию - зубчик чеснока.
Сыр натираем на терке.
Теперь соединяем начинку:
Нам нужно взять отварное куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, можно взять копченую курицу (окорочок). Добавляем обжаренный лук с грибными ножками, кладем половину тертого сыра. Если нужно - еще досолите
Перемешиваем и получившейся начинкой фаршируем грибные шляпки. Выкладываем их на противень с пергаментом, сверху посыпаем сыром.
Запекаем в духовке 10-15 минут (ставим нагрев 180 градусов) . Подаем в горячем виде как закуску, сверху можно посыпать зеленью.
Какие ингредиенты взять:
шампиньоны - 600 гр
сыр - 100 гр
курица отварная или копченая - 100-150 гр
лук - 1/2 шт
соль
перец/другие специи
зелень для подачи
Приятного аппетита!
Метки:
рецепты
кулинария
кулинарные рецепты
закуски
грибная закуска
закуски из грибов
Процитировано 11 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-