-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

 -Метки

блюда из кабачков блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома грудинка десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты макароны мясо напитки огурцы на зиму омлет пасхальный стол первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

Это едят в Норвегии: Пирог с черной смородиной

Дневник

Пятница, 09 Августа 2013 г. 13:20 + в цитатник
olganorway все записи автора

Очень простой в изготовлении пирог. Рецепт этого пирога я прочитала в последнем номере норвежского кулинарного журнала "Tara smak" № 7 за август этого года. Не привожу его норвежское название только потому, что в нем есть специфические буквы норвежского алфавита, которые, к сожалению, не отображаются компьютером. Сейчас в Норвегии сезон ягод: созрела красная и черная смородина, клубника, ежевика, малина, морошка....

Читать далее...
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Пирог с яблоками и сухофруктами

Дневник

Четверг, 08 Августа 2013 г. 22:45 + в цитатник
heregirl все записи автора

Пирог с яблоками и сухофруктами

Ингредиенты:
- Сухофрукты (изюм,курага,клюква или на выбор) - 100 г
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
- Яблоки - 4 шт
- Клубника (опционально) - 4-5 шт
- Яйцо - 4 шт
- Щепотка соли
- Коричневый сахар - 1/2 стакана
- Сливочное масло - 8 столовых ложек
- Корицы
- Грецкие орехи - 1/2 стакана

Приготовление:
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Сливовый пирог

Дневник

Четверг, 08 Августа 2013 г. 20:28 + в цитатник
Swet-lana все записи автора
Очень вкусный и быстрый пирог. Вместо слив можно использовать любые ягоды или фрукты.
4131733_CIMG0022_640x450 (640x450, 113Kb)
3 яйца
200 гр. муки
125 гр. сахара
125 гр. маргарина
ванилин
разрыхлтель 1 ч.л.
сода 1/4 ч.л. погасить уксусом
Сливы
Для заливки:
сметана, сахар
крахмал 1 ч.л.
приготовление
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Торт с финиками и орехами

Дневник

Четверг, 08 Августа 2013 г. 17:22 + в цитатник
prostobastet все записи автора
Мягкий, ароматный торт-грильяж с грецкими орехами и сухофруктами...



Ингредиенты: 
измельченные грецкие орехи - 120 г 
нарезанные финики - 80 г 
нарезанная курага - 80 г 
цукаты из ананаса - 80 г 
сахарная пудра - 180 г 
мука - 3 ст. л. 
разрыхлитель - 1 ч. л. 
молотая корица - 1/2 ч. л. 
яйца - 2 шт. (крупных) 
тертый горький шоколад - 80 г 

Приготовление.....
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Пирожное "Картошка"

Дневник

Среда, 07 Августа 2013 г. 23:34 + в цитатник
heregirl все записи автора

Пирожное "Картошка"

Ингредиенты (на 20 штук):

Сухари ванильные - 500 г
Молоко сгущенное - 400 мл
Какао-порошок - 50 г
Сливочное масло - 200 г
Шоколад темный 70-80% какао - 100 г
Коньяк - 30 мл
Цитрусовые цукаты (по вкусу) - 20 г

Приготовление:
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Очень вкусный шоколадно-банановый рулет за 15 минут! Советую попробовать.

Дневник

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 22:52 + в цитатник
heregirl все записи автора

Очень вкусный шоколадно-банановый рулет за 15 минут! Советую попробовать.

Ингредиенты:


Тесто: 

● 6 яиц 
● 6 столовых ложек сахара 
● 3 столовых ложки какао 
● 1/2 чайной ложки соды 

Начинка: 

● 200 мл молока 
● 2 столовых ложки муки 
● 250 г сливочного масла комнатной температуры 
● 1 яйцо 
● 8 г ванильного сахара 
● 2 столовых ложки какао 
● 4 столовых ложки сахарной пудры 
● 2 банана (длинных и прямых) 

● Масло для смазки противней 
● Какао для посыпки 

Приготовление
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Запеканка с яблоком под чизкейк

Дневник

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 18:11 + в цитатник
heregirl все записи автора

Запеканка с яблоком под чизкейк

Ингредиенты:
разъёмная форма 20-24 см, пергамент, фольга
250 гр нетвердого печенья (у меня топленное молоко)
50-75 гр сливочного масла, комнатной температуры

Яблочная начинка:
3 средних яблока, очищенных и порезанных кубиками
3 ст л сахара
1 ст л с горкой сливочного масла
ванилин

600 г творога в пачках (не зернистого)
125 г сахара
4 яйца
1 ст л с горкой крахмала

Для соуса:
1 ст л сливочного масла
2/3 стакана сахара (можно коричневого)
100мл жирных сливок

Приготовление:

- Разогреть духовку до 160* , застелить дно формы пергаментом (можно и бока - легче вынимать)
- в сковороде, на среднем огне, смешать все ингредиенты яблочной начинки и тушить, помешивая, 3-5 мин, пока яблоки не станут немного мягкими, но не полностью готовыми
- в комбайне размолоть печенье в крошку, добавить сливочное масло и уложить на дно формы, убрать в холодильник
- миксером взбить творог, сахар до однородности, добавить по яйцу, продолжая взбивать, добавить крахмал
- выложить яблоки на дно, поверх печенья, залить творожной массой
- форму замотать двумя слоями фольги (можно и тремя), поместить в более широкую ёмкость с кипятком
- выпекать на один уровень ниже среднего 1 ч -1 ч 20 мин
- снять фольгу, полностью остудить (я накрыла пленкой - и в холодильник)
- смешать в кастрюле все ингредиенты для соуса и варить 5 мин на среднем огне, не мешая,остудить 20 мин или пока не загустеет и полить готовую остывшую запеканку

Вкусных вам моментов :)

Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Бисквитный пирог с яблоками

Дневник

Пятница, 02 Августа 2013 г. 13:49 + в цитатник
VideoCooking все записи автора



Яйца с сахаром взбить миксером до увеличения массы в 3-4 раза, добавить просеянную муку и осторожно перемешать.Смазать форму маслом, выложить половину теста, уложить нарезанные яблоки и выложить оставшимся тестом. Выпекать при температуре 190-200*С - 30 минут.
Мука 125 г.
Яйца 3 шт.
Сахар 200 г.
Яблоки 300 г.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Трубочки с белковым кремом

Дневник

Четверг, 01 Августа 2013 г. 22:04 + в цитатник
heregirl все записи автора

Ингредиенты:
2 квадратные пластины слоеного теста
1 яйцо для смазывания
50 мл воды
100 г сахара
2 белка.

Приготовление:
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Шоколадно-ореховый торт

Дневник

Вторник, 30 Июля 2013 г. 17:28 + в цитатник
Mellodika все записи автора

Шоколадно-ореховый торт

7 (556x322, 178Kb)

Ингредиенты:

Орехи грецкие (1 стакан=200мл ) — 2 стак.
Сахар (3/4 + 1/4 стак.для белков ) — 1 стак.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Белок яичный (6+1) — 7 шт
Соль (щепотка)
Шоколад черный (не менее 50% какао) — 300 г
Сливки (35% 100 + 500) — 600 мл
Желатин (у меня в пластинах) — 6 г
Коньяк (или бренди) — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.

Коржи:
Противень застелить пекарской бумагой и с помощью кольца для выпечки (можно тарелки)нарисовать три круга диаметром 20 см.
Орехи, 3/4 стакана сахара и крахмал поместить в блендер и смолоть до состояния муки.
Белки взбить с солью до пышной пены, не переставая взбивать ввести 1/4 стакана сахара, взбить до устойчивых пиков.
В несколько приёмов к белковой массе добавить орехово-мучную и осторожно перемешать лопаткой методом складывания снизу вверх и по кругу.
Готовое тесто равномерно разместить в начерченных кругах.

Приготовление
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

 Страницы: 47 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1