Мягкий, ароматный торт-грильяж с грецкими орехами и сухофруктами...



Ингредиенты: 
измельченные грецкие орехи - 120 г 
нарезанные финики - 80 г 
нарезанная курага - 80 г 
цукаты из ананаса - 80 г 
сахарная пудра - 180 г 
мука - 3 ст. л. 
разрыхлитель - 1 ч. л. 
молотая корица - 1/2 ч. л. 
яйца - 2 шт. (крупных) 
тертый горький шоколад - 80 г 



Разогреть духовку до 150 градусов. Яйца взбить до светлой, пышной массы. Просеять сахар, муку, разрыхлитель и корицу, добавить в яичную массу. 

Добавить грецкие орехи, финики, абрикосы, цукаты и тертый шоколад, хорошо перемешать. 

Выложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять и выпекать 45-50 мин., до золотисто-коричневого цвета.