3
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 10 Июля 2014 г. 14:58
+ в цитатник
3
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post330086560/">Норвежская семга на гриле с салатом из карри, яблок, картофеля и белого козьего сыра</a><br/>>
Барбекю из норвежской семги с пряным миксом из обжаренных яблок, картофеля, лука и козьего сыра под легким соусом из каперсов и изюма.
Ингредиенты[MORE]
Количество порций: 4
800 г филе свежей норвежской семги с кожей
соль и перец
1 дл каперсов
1 дл изюм
3 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
3 ст. л. оливкового масла
400 г молодого картофеля
1 яблоко
2 дл лука-порея
200 г &nbs... <a href="http://moysalatik.ru/post330086560/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 14:20
+ в цитатник
5
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post328263504/">Это едят в Норвегии: Пай с ревенем, меренгой и ванильным пудингом </a><br/>
<
В Норвегии очень популярен ревень. Почти каждый сад украшает это великолепное растение. Множество блюд готовят из него: фруктовые супы, кисели, пекут кексы и паи, а в июле, когда сезон ревеня заканчивается, делают из «остатков» куста сладкий сироп. [MORE]
[IMG]//i024.radikal.ru/1406/61/771368ee0310.jpg[/IMG]
Один из недостатков ревеня - кислый вкус. Поэтом требуется достаточно много сахару, чтобы сделать десерт. Однако в предлагаемом рецепте сам ревень не подслащается, и сочетанеи е кислого ревеня с ванильным пудингом и сладким безе (меренгой) с... <a href="http://moysalatik.ru/post328263504/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Июня 2014 г. 14:26
+ в цитатник
olganorway все записи автора
<
В Норвегии очень популярен ревень. Почти каждый сад украшает это великолепное растение. Множество блюд готовят из него: фруктовые супы, кисели, пекут кексы и паи, а в июле, когда сезон ревеня заканчивается, делают из «остатков» куста сладкий сироп.
Читать далее...
33
Запись понравилась
70
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post326004193/">Вкусненькая рыбка по-гречески</a><br/>
Ингредиенты:
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
Приготовление: [more]
1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 18... <a href="http://moysalatik.ru/post326004193/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Мая 2014 г. 15:13
+ в цитатник
Виктория_Александра все записи автора
Ингредиенты:
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
Приготовление:
Читать далее
9
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post323540723/">ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: RULLEKAKE (БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ) ИЛИ KARAMELLULADE (РУЛЕТ СО СЛИВКАМ</a><br/>
Этот вид выпечки очень популярен в Норвегии. Его делают как с повидлом, мармеладом, так и со взбитыми сливками – так любимыми в Норвегии.[MORE]
Для теста необходимо:
4 яйца,
100 гр. сахару,
100 гр. муки,
1 ч.л. пекарского порошка.
Для приготовления теста отделите желтки от белков и в идеально чистой посуде взбейте белки, постепенно добавляя сахар, до устойчивых пиков. Хочу напомнить, что при взбивании белков скорость миксера можно только увеличиват, а не уменьшать – тогда белки «не осядут». Добавить просеяную и, перемешанныю с пекарсиким порош... <a href="http://moysalatik.ru/post323540723/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Мая 2014 г. 15:54
+ в цитатник
11
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post322427260/">ОРИГИНАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ МЯСНОГО РУЛЕТА БЕКОНОМ </a><br/>
На день рождения одной из внучек я решила приготовить что-то оригинальное и, в то же время, любимое детьми. Мой выбор остановился на мясном рулете, оформленном в виде черепахи.[MORE]
Для основы рулета я использовала:
800 гр. свино-говяжьего фарша,
2 яйца,
2-3 морковки,
2-3 луковицы,
150 гр макарон, соль и перец по вкусу,
2-3 зубчика часнока.
Из перечисленных продуктов приготовить мясную массу и на протвине сформировать «тело» черепахи. (Макароны предварительно отварить). .
Тщательно закрыть со всех сторн тонкими ломтиками сыра.
Тон... <a href="http://moysalatik.ru/post322427260/">Читать далее...</a>
Пятница, 25 Апреля 2014 г. 11:45
+ в цитатник
olganorway все записи автора
На день рождения одной из внучек я решила приготовить что-то оригинальное и, в то же время, любимое детьми. Мой выбор остановился на мясном рулете, оформленном в виде черепахи.
Читать далее...
18
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post319275259/">Куриные наггетсы</a><br/>
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Сухари панировочные 1 стакан
Петрушка 2 ч.л
Перец красный, молотый 0.5 ч.л
[more]
Гранулированный чеснок 2 ч.л
Яйца куриные 2 шт
Чипсы 40 шт
Мука пшеничная 1 стакан
Перец черный молотый 1 ч.л
Соль 2 ч.л
Приготовление:
1.Куриное филе помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем. Разрезать на небольшие кусочки. Приправить по вкусу гранулированным чесноком (1 ч.л.), солью (1 ч.л.) и черным молотым перцем (1 ч.л.).
2.Картофельные чипсы сложить в полиэтиленовый пакет и раздавить их в мелкую крошку с помощью скалки. Переложить в пиалу. Смешать с панир... <a href="http://moysalatik.ru/post319275259/">Читать далее...</a>
Понедельник, 31 Марта 2014 г. 14:28
+ в цитатник
9
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post316608700/">ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК: ЧАШЕЧКИ ИЗ БЕКОНА С ЯИЧНЫМ СУФЛЕ</a><br/>
Сегодня воскресенье? Или у вас долгожданные гости и вы
хотите удивить их необычным завтраком? Или вы - сторонник про теиновой диеты? Предлагаю приготовить легкий, но сытный, необычный , но традиционный завтрак - бекон с яцами.[MORE]
8 яиц
12 ломтиков бекона
1/2 стакана тертого сыра чеддер
щепотка соли
1/4 чайной ложки черного перца
Разогреть духовку до 175 градусов .
В форму для выпечки кексов (или в специальные металлические формочки) расположить бекон, как это показано на фото:
Яйца взбить со всеми перечисленными ингридиентами и заполн... <a href="http://moysalatik.ru/post316608700/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Марта 2014 г. 16:42
+ в цитатник
olganorway все записи автора
Сегодня воскресенье? Или у вас долгожданные гости и вы
хотите удивить их необычным завтраком? Или вы - сторонник про теиновой диеты? Предлагаю приготовить легкий, но сытный, необычный , но традиционный завтрак - бекон с яцами.
Читать далее...
7
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post307953612/">ДЕСЕРТ КОРОЛЕВЫ МОД или ИСТОРИЯ С КУЛИНАРИЕЙ</a><br/>
С норвежской королевой Мод я «познакомилась» эдак лет 55 тому.[MORE] Помню, как интересно было рассматривать географические карты (особенно после прочтения «Двух капитанов») и находить там таинственную Землю королевы Мод... Что же это за Земля такая?! И я, маленькая девочка, насмотревшись маминых журналов «Работница», «Крестьянка», книги «Кройка и шитье», представляла себе, что все эти модные красавицы в необыкновенно красивых модных платьях живут на Земле королевы Мод... А где же еще им жить?! И только много позже пришли знания. ... <a href="http://moysalatik.ru/post307953612/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Января 2014 г. 11:15
+ в цитатник
30
Запись понравилась
78
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post307246056/">СОУСЫ...</a><br/>1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
[more]
2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать мен... <a href="http://moysalatik.ru/post307246056/">Читать далее...</a>
Суббота, 11 Января 2014 г. 11:41
+ в цитатник
Виктория_Александра все записи автора
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
Читать далее