-
2
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
6
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 19 Ìàÿ 2014 ã. 14:37
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ôàðøèðîâàííàÿ èíäåéêà ñ ÿáëîêàìè è êëþêâîé
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 175*Ñ. Íàëåéòå â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ 2 ñò.ë. ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ïîëîæèòå òóäà íàðåçàííûé ìàëåíüêèìè ëîìòèêàìè õëåá, øàëôåé è ÷àáðåö. Ïåðåìåøàéòå è ïîñòàâüòå íà 10 ìèíóò â äóõîâêó.
×èòàòü äàëåå...
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
14
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 11 Ìàÿ 2014 ã. 17:05
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ïîìèäîðû íàðåçàòü êðóæî÷êàìè è óëîæèòü íà òàðåëêå.  ìèñêå ñìåøàòü îëèâêîâîå ìàñëî, êîðè÷íåâûé ñàõàð, âèííûé óêñóñ, äèæîíñêóþ ãîð÷èöó. Çàëèòü çàïðàâêîé ïîìèäîðû, óêðàñèòü îëèâêàìè è ìåëêî íàðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì.
×èòàòü äàëåå...
-
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 05 Ìàÿ 2014 ã. 15:53
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ñìåøàòü êîðèàíäð, óêðîï, ïåðåö, ñîëü è íåìíîãî îëèâêîâîãî ìàñëà, íàòåðåòü ìÿñî è äàòü ïîñòîÿòü ìèíóò 10. Â ñîòåéíèêå îáæàðèòü â ìàñëå ìóêó, ïîìåøèâàÿ äîáàâèòü áóëüîí, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è äîáàâèòü âèíî. Âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå ïîêà ñîóñ íå çàãóñòååò.Íàãðåòü ãðèëü è ïîìåñòèòü êîðåéêó, çàêðûòü è æàðèòü 10 ìèíóò, çàòåì çàâåðíóòü êîðåéêó â ôîëüãó è ïîëîæèòü â òåïëîå ìåñòî íà 10 ìèíóò.
×èòàòü äàëåå...
-
7
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
15
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 02 Ìàÿ 2014 ã. 18:13
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ñìåøàòü íàòåðòûé èìáèðü, ñîåâûé ñîóñ, ÷åñíîê, êîðè÷íåâûé ñàõàð. Ïîëèòü ìàðèíàäîì ëîñîñü, íåñêîëüêî ðàç ïåðåâåðíóòü, ÷òîáû ïîêðûòü åãî ïîëíîñòüþ. Íàêðûòü ïèùåâîé ïëåíêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ. Äîñòàíüòå ðûáó èç ìàðèíàäà è æàðüòå â ðàçîãðåòîé äî 220*Ñ äóõîâêå â ðåæèìå "ãðèëü". Ïåðèîäè÷åñêè ïîëèâàéòå ìàðèíàäîì. Ïîäàâàéòå ðûáó ñ äîëüêàìè ëàéìà.
×èòàòü äàëåå...
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
8
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 28 Àïðåëÿ 2014 ã. 13:53
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Íàòðèòå ìÿñî ñî âñåõ ñòîðîí ïåðöåì.  íåáîëüøîé ìèñêå ñìåøàéòå âìåñòå ìàñëî, ëèìîííûé ñîê, ñîåâûé ñîóñ, ÷åñíîê è êîðè÷íåâûé ñàõàð. Óëîæèòå ìÿñî â íåãëóáîêóþ ïîñóäó. Çàëåéòå ñâåðõó ìàðèíàäîì.
×èòàòü äàëåå...
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
5
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 28 Àïðåëÿ 2014 ã. 13:53
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ôèëå èíäåéêè ðàçðåçàòü íà ïîðöèè, î÷èñòèòü îò ñóõîæèëèé è ïëåíîê. Óëîæèòü íà ïèùåâóþ ïëåíêó è ñëåãêà îòáèòü.  ìèñêå ñìåøàòü ñîê ëèìîíà, îëèâêîâîå ìàñëî, ìîëîòûé êóìèí, ñóõîé îðåãàíî, ñîëü, ïåðåö.
×èòàòü äàëåå...
-
14
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
18
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 24 Àïðåëÿ 2014 ã. 15:29
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ïðèãîòîâëåíî ïî ðåöåïòó èç "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðàâîñëàâíîé êóõíè":
ØÍÈÖÅËÜ ÈÇ ÏÅ×ÅÍÈ ÏÎ-ÌÎÑÊÎÂÑÊÈ
Çà÷èùåííóþ, ïðîìûòóþ ïå÷åíü íàðåçàòü íà øèðîêèå ëîìòèêè òîëùèíîé ñ ïàëåö. Ñëåãêà îòáèòü òóïîé ñòîðîíîé íîæà, íå íàðóøàÿ ôîðìû êóñêà. Êóñêè ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, îáâàëÿòü â ñóõàðÿõ (íå î÷åíü ìåëêî ðàçìîëîòûõ). Çàæàðèòü øíèöåëü íà ìàñëå è ïîäàòü ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå. Ñâåðõó ïîñûïàòü øèíêîâàííûì æàðåíûì ëóêîì.
×èòàòü äàëåå...
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
12
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 22 Àïðåëÿ 2014 ã. 13:58
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Êóêóðóçíûé öûïëåíîê â öèòðóñîâîì ìàðèíàäå
Ñíèìàåì êîæóðó ñ îäíîé ïîëîâèíêè ëàéìà è àïåëüñèíà.Êîæóðó íàðåçàåì íà ìåëêèå ïîëîñêè.Ïîëîñêè áëàíøèðóåì 1 ìèíóòêó â êèïÿòêå, à çàòåì ñëèâàåì âîäó
×èòàòü äàëåå...
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 22 Àïðåëÿ 2014 ã. 13:57
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Áèôøòåêñ ñ ÿéöîì íà ýëåêòðîãðèëå
Ãîâÿæèé ôàðø ñìåøàòü ñ ìåëêî íàøèíêîâàííûì ëóêîì, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Ñôîðìèðîâàòü áèôøòåêñû è ïîñòàâèòü íà íåñêîëüêî ìèíóò â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó. Îâîùè è ãðèáû íàðåçàòü ïîñîëèòü ïîïåð÷èòü, ñáðûçíóòü îëèâêîâûì ìàñëîì. Íà íàãðåòûé äî 220* ãðèëü óëîæèòü
×èòàòü äàëåå...
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
8
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 18 Àïðåëÿ 2014 ã. 12:56
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Êàðòîôåëü îòâàðíîé ñ îðåõàìè
500 ã êàðòîôåëÿ, 1 ëóêîâèöà, 150 ã î÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ, 1 - 2 äîëüêè ÷åñíîêà, 2 âåòî÷êè çåëåíè êèíçû, çåëåíü ïåòðóøêè èëè óêðîïà, âèííûé óêñóñ, êðàñíûé ïåðåö, ñîëü ïî âêóñó.
×èòàòü äàëåå...