Выбрана рубрика БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П..

Другие рубрики в этом дневнике: ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ(13), ШАШЛЫК(16), ФАРШ(21), УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(38), ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ(33), ТЕСТО(49), СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА(118), СОУСЫ(59), СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(464), СЕКС-КУХНЯ(10), САЛАТЫ(331), РАЗНОЕ(380), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(281), ПИЦЦА(17), ОТ АДМИНА(7), О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ(37), НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(130), НАПИТКИ(64), МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ(144), КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ(152), КОНСЕРВИРОВАНИЕ (131), К ПРАЗДНИКУ(256), ЗАКУСКИ(499), ДЛЯ МУЖЧИН(47), ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ(12), ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА(85), ДЕСЕРТЫ(448), ВТОРЫЕ БЛЮДА(73), ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ(5), ВИДЕО-КУХНЯ(522), БУТЕРБРОДЫ(24), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ(214), БЛЮДА ИЗ МЯСА(460), БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ(91), БЛЮДА В ПАРОВАРКЕ,АЭРОГРИЛЕ,ФРИТЮРНИЦЕ И т.д.(28)

Комментарии (2)

Блинные мешочки

Дневник

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 18:44 + в цитатник

helllen-09 все записи автора 2012-02-13_092756-300x224 (300x224, 132Kb)

Понадобится для теста:

Мука пшеничная - 2,5 стакана, вода - один стакан, молоко - два стакана, яйца куриные - два яйца, растительное масло - 2,5 столовых ложки, сахар - 2 столовых ложки, соль - половина чайной ложечки, сода питьевая - половина чайной ложечки.

Понадобится для начинки:

Куриное филе - 300 г, шампиньоны - 300 г, лук репчатый - 1 луковица, сливки или домашняя сметана - 200 г, мука - одна столовая ложка, соль, сыр "косичка", сливочное масло, зеленый лук.

Приготовление мешочков:

Выложить все составляющие для теста в миску и хорошенько вымешать тесто. Затем разбавить кипятком до получения консистенции сметаны. При этом тесто заварится, а блины получатся тоньше и не будут рваться.

Выпечь большие тонкие блины на предварительно смазанной растительным маслом сковороде.

Мелко нарезать куриное филе, шампиньоны и лук. Затем обжарить все на сливочном масле. Затем добавить сливки или сметану, муку, соль по вкусу, перемешать и довести до кипения, тушить примерно 5 минут. Охладить.

На каждый блин выложить начинку. Сформовать блин в виде мешочка, обвязать зеленым луком и полоской сыра. Подавать блинные мешочки с начинкой на стол

Рубрики:

БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.

Комментарии (4)

Сосиски в тесте

Дневник

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 18:29 + в цитатник

helllen-09 все записи автора 2012-04-11_150221 (239x181, 111Kb)

Понадобится:

молоко - половина стакана, дрожжи свежие - 15 г, сахарный песок - одна столовая ложка с горкой, соль - половина чайной ложечки, маргарин - четверть пачки (50 г), яйца куриные - пара яиц, пшеничная мука - два с половиной стакана, сосиски молочные - восемь штук.

Приготовление:

Молоко немного подогреть. Маргарин растопить. Муку просеять. Растворить дрожжи с сахарным песком в молоке. Добавить подготовленный маргарин. Вбить в тесто яйцо, соль, муку. Замесить тесто. Миску с замешенным тестом прикрыть полотенцем и оставить подходить в тепло.

После подъема вымесить тесто вторично и разделить на восемь частей.

Раскатать каждую лепешку и завернуть в нее сосиску так, чтобы кончик ее был виден.

Противень для выпечки сосисок смазать маслом. После этого выложить на противень сосиски в тесте. Расстояние между изделиями должно быть 5 см.

Смазать их взбитым яйцом и дать подойти примерно полчаса.

Выпекать сосиски в тесте примерно полчаса. Температура выпечки равна 200 градусов. Сосиски, запеченные в тесте, подавать горячими.

Рубрики:

БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.

Комментарии (5)

Оладья из творога

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 17:57 + в цитатник

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладья из творога

далее

Рубрики:

БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.
БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Комментарии (6)

Сырные оладушки с хлопьями

Среда, 28 Марта 2012 г. 15:20 + в цитатник

Сырные оладушки с хлопьями

Скажите:опять оладушки и пройдете мимо!Может на этот раз, вас заинтересуют такие оладушки. Выпекают их в духовке, через 20 минут завтрак для вашей семьи готов.

далее

Рубрики:

БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.

Метки: оладьи

Комментарии (3)

Карамельные блинчики с фруктовой начинкой

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 16:07 + в цитатник

Карамельные блинчики с фруктовой начинкой

Я очень люблю блинчики. Но на масленицу сидела на диете, и пришлось отказаться от них. Но вот диета закончилась, и я решила себя наконец таки порадовать блинчиками. Подруга дала рецепт вот таких блинчиков. Мне очень понравились. Теперь предлагаю его вам!

читать рецепт

Рубрики:

БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.
БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Метки: рецепты рецепты приготовления блинчики

Комментарии (24)

Сырные булочки

Дневник

Четверг, 22 Марта 2012 г. 08:35 + в цитатник

Olia4 все записи автора

1332345036_12 (500x375, 116Kb)

Ингредиенты:

Мука 400 г

Дрожжи сухие 7г

Соль 1 чайная ложка

Сахарный песок 2 чайные ложки

Молоко (теплое) 250

Сыр тертый твердых сортов 200 г

Яйцо 1 шт

Зерна кунжута

Читать далее...

Рубрики:

БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.

Метки: выпечка

Комментарии (3)

Ржаные блины

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 13:09 + в цитатник

Pepel_Rozi все записи автора Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаные блины

4403711_i (467x350, 65Kb)

>>> дальше

Рубрики:

БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.

Метки: рецепты рецепты приготовления блины

Комментарии (2)

Крепы с лимонным сиропом

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 12:58 + в цитатник

Pepel_Rozi все записи автора Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крепы с лимонным сиропом

На мой взгляд - это европейский вариант блинчиков, на молоке и без соды (соответственно и без "дырочек"). Хотя сами блинчики по технологии не совсем стандартные. Но изюминка тут в сиропе и дополняющих блюдо засахаренных лимончиках. Рецепт взяла с сайта Марты Стюарт, немного адаптировала.
Слова автора: "Вкус лимона все равно, что перемены в воздухе, когда начинается смена сезонов от холодов к теплу - освежающий и непредсказуемый. "

>>> дальше

Рубрики:

БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.

Метки: рецепты рецепты приготовления блинчики

Комментарии (3)