VideoCooking все записи автора

ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 25 МИНУТ РЕЦЕПТ

Взбить до мягких пиков белки и постепенно добавляя сахар взбить до готовности. Муку просеять с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Вам потребуется:

- 2 - 2,75 стакана молотого грецкого ореха
- 3 стакана сахарной пудры
- 1/2 стакана + 3 столовых ложка несладкого какао-порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 4 больших белка комнатной температуры
- 1 столовая ложка экстракта ванили

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Время приготовления: 100 мин. + охлаждение
Порций: 6-8

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Время приготовления: 30 минут
Порций: 4

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Время приготовления: 60 мин. + охлаждение
Порций: 4-6

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Настоящее песочное тесто действительно буквально тает во рту. Хотите получить именно такое, не забудьте про главное правило — готовить его надо с большим количеством проверенного сливочного масла, и чем выше процент его жирности, тем рассыпчатее и нежнее получится тесто. Непременно охладите не только основные ингредиенты — яйца и масло, но и кухонный инвентарь — разделочную доску, скалку. Время вымешивания сократите до минимума — тесто должно быть очень мягким. И непременно сразу после приготовления поставьте его в холодильник, минимум на 30 минут, тогда его легко будет раскатать в пласт любой толщины, а во время выпечки коржи не дают усадки.

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Я даже не ожидала что эти квадратики получатся настолько вкусными! Песочное тесто сверху, мягкая,тянущиеся ягодная начинка... Вкуснотища!!!

Время приготовления: 90 минут + охлаждение
Порций: 6-8