Они получаются пышные и очень нежные на вкус)



Ингридиенты

Мука пшеничная-300 г
Разрыхлитель теста-10 г
Соль ч.л.
Мёд-30 г
Яйцо куриное-1 шт.
Растительное масло-15 мл
Молоко-300 мл

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 125 г сливочного масла, размягченного
• 3/4 стакана сахарной пудры
• 1½ стакана муки
• 1½ чайной ложки разрыхлителя
• 3 крупных яйца
• ½ стакана сметаны
• 2 яблока с красной шкуркой, нарезать четвертушками
• сахарная пудра для украшения

Ингредиенты:
-твердый сыр 200 гр.,
- яйца 3 шт.,
- манная крупа 3 ст.л.,
- майонез 100-150 гр.

Начинка:
- фарш 500 гр.,
- яйца 2 шт.,
- лук 1 шт.,
- соль,
- перец.

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

ЗЕЛЕНЬ УКРОПА,ПЕТРУШКИ И СЕЛЬДЕРЕЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ

Пряную зелень можно хорошо сохранить без стерилизации, если ее смешать с солью. тщательно перебранную и вымытую зелень порезать ножом на кусочки длиной 1,5-2,5 см. и тщательно перемешать с солью - на 750 г. зелени 250 г. соли. Смесью плотно заполнить банки и оставить их на 1-2 дня неукупоренными. За это время зелень несколько осядет. Добавить сверху еще немного соленой зелени (можно взять из других банок) и укупорить банки. Хранить их желатедьно в прохладном помещении. В законсервированной зелени не происходит брожение, поэтому хорошо сохраняется ее натуральный аромат и цвет. Такую зелень можно употреблять зимой везде, где обычно применяют свежую зелень. Так как в ней много соли, то блюдо, в которое ее добавляют, можно не солить или солить меньше.