-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
18
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 03 Ñåíòÿáðÿ 2025 ã. 08:10
+ â öèòàòíèê

Ïðèãîòîâèòü ïèööó íà ñêîâîðîäå ìîæíî âñåãî çà ïîë÷àñà, è âàì íå ïðèäåòñÿ äîëãî çàìåøèâàòü òåñòî. Ïðîñòî ñìåøàéòå ìóêó ñ éîãóðòîì, âîäîé è äðîææàìè, ÷òîáû ïîëó÷èòü ëåãêóþ îñíîâó, êîòîðàÿ ïîäíèìåòñÿ ïðÿìî â ñêîâîðîäå. Çàòåì äîáàâüòå òîìàòíûé ñîóñ, ñïåöèè, ëþáèìûå îâîùè è ñûð — è ÷åðåç íåñêîëüêî ìèíóò ïèööà áóäåò ãîòîâà ê ïîäà÷å.
äàëåå
-
9
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
18
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 16 Ôåâðàëÿ 2025 ã. 20:21
+ â öèòàòíèê

Åñëè âû äóìàåòå, ÷òî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû íóæíî äîëãî çàìåøèâàòü òåñòî, ýòîò ðåöåïò èçìåíèò âàøå ïðåäñòàâëåíèå. Ïðîñòîå òåñòî ãîòîâèòñÿ áåç ðó÷íîãî çàìåñà, à ïèööà ïîëó÷àåòñÿ âîçäóøíîé, ñ íåæíîé òåêñòóðîé è ñî÷íîé íà÷èíêîé.
Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà:
• Òåïëàÿ âîäà — 400 ìë
• Ñóõèå äðîææè — 8 ã
• Ñîëü — 0,5 ÷. ë.
• Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò. ë.
• Ìóêà — 400 ã
Äëÿ ñîóñà:
• Òîìàòíûé ñîóñ èëè êåò÷óï — 2-3 ñò. ë.
• Ñóøåíûé áàçèëèê — 1 ÷. ë.
• ×åñíîê — 1 çóá÷èê
äàëåå
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
15
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 23 ßíâàðÿ 2025 ã. 07:55
+ â öèòàòíèê

Ïðèãîòîâèòü íàñòîÿùóþ èòàëüÿíñêóþ ïèööó ìîæíî áåç èñïîëüçîâàíèÿ äóõîâêè, ñëåäóÿ ïðîñòîìó ðåöåïòó. Âàì íå íóæíî ìåñèòü òåñòî èëè æäàòü åãî ðàññòîéêè — äîñòàòî÷íî ñìåøàòü èíãðåäèåíòû è ñðàçó æå îòïðàâèòü íà ñêîâîðîäó.
äàëåå
-
7
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
13
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 06 Íîÿáðÿ 2023 ã. 08:25
+ â öèòàòíèê

Ñåãîäíÿ õî÷ó ðàññêàçàòü âàì ïðî îäèí èç ìîèõ ñàìûõ ëþáèìûõ ðåöåïòîâ. Âîò êîãäà ïðîñûïàåøüñÿ ñóááîòíèì óòðîì, òàê õî÷åòñÿ, ÷òîáû ýòî óòðî ñòàëî äåéñòâèòåëüíî ñïîêîéíûì, ðàññëàáëåííûì, íåòîðîïëèâûì, íî ÷åðåç ïàðó ìèíóò ïðèõîäèøü â ñåáÿ è âñïîìèíàåøü, ÷òî ïðèìåðíî ÷åðåç ïîë÷àñà ïðîñíåòñÿ íåñêîëüêî ãîëîäíûõ ðòîâ, êîòîðûå íà÷íóò âñÿ÷åñêè ýòîò ñâîé ãîëîä äåìîíñòðèðîâàòü, è õî÷åøü èëè íå õî÷åøü, íî íàäî ãîòîâèòü êàêîé-òî çàâòðàê. Âîò èìåííî äëÿ òàêèõ ñèòóàöèé è ñîçäàí ìîé ëþáèìûé ðåöåïò óòðåííåãî áëþäà "Ïèööà ïî-ñîâåòñêè".
Ïî÷åìó òàêîå íàçâàíèå? Ìíå êàæåòñÿ, ïîòîìó ÷òî ãîòîâèòñÿ îíà èç âñåãî, ÷òî ó âàñ çàâàëÿëîñü â õîëîäèëüíèêå, ñóïåð áþäæåòíûé ðåöåïò èç îñòàòêîâ, îáðåçêîâ è, ïðîñòèòå, îãðûçêîâ. Íî õî÷ó âàñ çàâåðèòü, ÷òî ïîëó÷àåòñÿ òàêîé øåäåâð, ÷òî âàøè åäîêè ñîâåðøåííî òî÷íî íå çàìåòÿò, ÷òî âû ïîêèäàëè â ýòî ñàìîå áëþäî âñ¸ òî, ÷òî îñòàëîñü îò óæèíà, ïðàçäíèêà èëè ïðîñòî òî, ÷òî ãîòîâèòñÿ èñïîðòèòüñÿ â õîëîäèëüíèêå.
 îáùåì, ðàññêàçûâàþ ýòîò øåäåâðàëüíûé ðåöåïò.
äàëåå
-
11
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
21
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 10 Èþíÿ 2021 ã. 13:44
+ â öèòàòíèê
ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ âñå çàïèñè àâòîðà

Ïðèâåò, ìèð!
Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ Âàìè îòëè÷íûì ðåöåïòîì î÷åíü âêóñíîé ïèööû. Åå íàçâàíèå "Ñòðîìáîëè", ãîâîðÿò, ÷òî ðåöåïò ýòîãî áëþäà áûë ñîçäàí â ÑØÀ èòàëüÿíñêèìè èììèãðàíòàìè. È áûë îí íàçâàí â ÷åñòü ôèëüìà "Ñòðîìáîëè" èëè â ÷åñòü îñòðîâà Ñòðîìáîëè. Ìíîþ ïðåäñòàâëåí íå êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà, à îäèí èç âàðèàíòîâ. Ïèööà ïî ýòîìó ðåöåïòó î÷åíü ëåãêî ãîòîâèòüñÿ.
Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ìÿãåíüêèì è íå ñóõèì. Íà÷èíêó ìîæíî ìåíÿòü ïî ñâîåìó âêóñó, ìíå íàïðèìåð, î÷åíü íðàâèòñÿ ñî÷åòàíèå: øïèíàò, êîëáàñà, ñûð è îëèâêè. ß ñ÷èòàþ, ÷òî ýòà íà÷èíêà ïðîñòî èäåàëüíàÿ äëÿ òàêîé ïèööû. È ñîâåòóþ Âàì ïðèãîòîâèòü ýòî âêóñíåéøåå áëþäî, êîòîðîå Âàì è Âàøèì ðîäíûì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ!
👨🍳 Äàâàéòå óæå ãîòîâèòü!
äàëåå
-
17
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
60
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 27 Ìàÿ 2021 ã. 12:02
+ â öèòàòíèê
ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ âñå çàïèñè àâòîðà
Âñåì ïðèâåò!
Íå òàê äàâíî âèäåëà â ñîöñåòÿõ âèäåî, ãäå îäèí ìàñòåð ãîòîâèë ïèööó íà ñêîâîðîäêå. Ýòîò âàðèàíò ïîäõîäèò òåì, ó êîãî ìàëåíüêàÿ êóõíÿ. Íàñòîëüêî ìàëåíüêàÿ, ÷òî íà íåé äàæå íå ïîìåùàþòñÿ ÷åòûðå êîíôîðêè, ÷åãî óæ ãîâîðèòü ïðî öåëûé äóõîâîé øêàô!
Òåì áîëåå – ñêîâîðîäêà ïðîñòî ñîçäàíà äëÿ ñîçäàíèÿ ïèööû ìå÷òû. Îíà êðóãëàÿ, íà íåé âñå ìîæíî èäåàëüíî ïîæàðèòü. Íàñìîòðåâøèñü íåñêîëüêî ðåöåïòîâ, ÿ ðåøèëà îïðîáîâàòü òàêîé îðèãèíàëüíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ.
äàëåå
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 07 Èþíÿ 2020 ã. 06:08
+ â öèòàòíèê
ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ âñå çàïèñè àâòîðà
Ïðèâåò äðóçüÿ! Ñåãîäíÿ ó íàñ íîâîñòü, êîòîðàÿ îòâëå÷åò íàñ îò áðåííîñòè áûòèÿ.
Íà ôåðìå â Øåëåõîâñêîì ðàéîíå Èðêóòñêîé îáëàñòè ïðîèçîøëî çíàìåíàòåëüíîå ñîáûòèå. Ôåðìåðû ðîäèëè âûðàñòèëè øàìïèíüîí âåñîì 1.24 êèëîãðàììà. Ïî ñëîâàì ôåðìåðîâ, ýòî ïðîèçîøëî íå ñëó÷àéíî. Ôåðìåðû ïðîñòî òåñòèðîâàëè íîâûé êîìïîñò è â èòîãå äîèãðàëèñü - âûðîñ îãðîìíûé ìóòàíò.
Îáû÷íûå øàìïèíüîíû âûðàùèâàþòñÿ âñåãî øåñòü äíåé, íî Ãîñïîäèíà Øàìïèíüîíà, èìåííî òàê ïðîçâàëè åãî ëþáèòåëè ýêñïåðèìåíòîâ ñ êîìïîñòîì, âûðàùèâàëè àæ âîñåìü äíåé. Ïî÷åìó íå äàëè åìó åùå ïàðó íåäåëü äëÿ ðîñòà - íå ñîîáùàåòñÿ, âîçìîæíî è ïðàâäà èñïóãàëèñü.
äàëåå
-
9
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
22
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 26 Àâãóñòà 2013 ã. 18:11
+ â öèòàòíèê
õîõîòóøêà_ñòàðóøêà âñå çàïèñè àâòîðà
Òåñòî: 1 ñòàêàí ñìåòàíû + 200 ãðàìì ìàñëà + 3 ñòàêàíà ìóêè.
Ôàðø: 1 áàíêà ëîñîñÿ èëè ìÿñî, 4 ÿéöà,1 ëóêîâèöà,200 ãðàìì òâ¸ðäîãî ñûðà,1 ëîæêà ñòîëîâàÿ ìàéîíåçà,
Ðàñêàòûâàåì ëåï¸øêó, âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü èëè ñêîâîðîäêó ïîäõîäÿùóþ, ìàëåíüêî ïîäïåêàåì, çàòåì âûêëàäûâàåì íà÷èíêó ñëîÿìè, ïðåäïîñëåäíÿÿ íà÷èíêà âàð¸íûå ÿéöà, çàòåì ñûð è âûïåêàåì äî êîíöà.
Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
-
11
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
36
Ïðîöèòèðîâàëè
-
1
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 21 Ñåíòÿáðÿ 2012 ã. 18:34
+ â öèòàòíèê
Swet-lana âñå çàïèñè àâòîðà
Òîíêèé êîðæ è õðóñòÿùèå áîðòèêè ïîëó÷àþòñÿ ó ïèööû ïî ýòîìó ðåöåïòó. Ïîïðîáóéòå, âêóñ íè ÷óòü íå õóæå, ÷åì ó ïèööû èç ðåñòîðàíîâ.
Ïðîäóêòû:
êèïÿ÷åíàÿ âîäà 1 ñò.
ìóêà 3 ñò.
ñîëü 1 ÷.ë. (ëó÷øå ìîðñêàÿ)
ñàõàð 1 ÷.ë.
äðîææè ñóõèå àêòèâíûå 1 ïàê. (11 ãð)
ìàñëî îëèâêîâîå 2 ñò.ë. (åñëè íåò, ìîæíî ðàñòèòåëüíîå)
×èòàòü äàëåå...