ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для картофельных ватрушек:
● пол кило картошки
● 1 яйцо
● 0.5 чайной ложки соли
● 2 столовых ложки муки
● зелень
● сыр

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Ингредиенты:

-Молоко - 500 мл
-Мука - 4 столовые ложки с большой горкой (~ 150 г)
-Крахмал- 4 столовые ложки (~ 100 г)
-Яйца - 4 штуки
-Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
-Сахар - 1-2 столовые ложки (или по вкусу)
-Соль – 0,5 ч. ложки

MrsOtvertka все записи автора

Блины с припеком - это блины, в которые запекли, а точнее - «припекли» какую-либо начинку.

Пекут блины с припеком разными способами: можно припек положить на сковородку и залить тестом, или сначала на сковороду налить тесто, а когда блин слегка подрумянится, сверху на него выложить «припёк» и залить новой порцией теста. 
Больше всего я люблю блины со сладким припеком: яблоками, грушей, персиками, черносливом. Многие готовят блины с припеком из яиц, лука, рыбы, капусты.

MrsOtvertka все записи автора

Ингредиенты для классических блинов:

MrsOtvertka все записи автора

Ингредиенты: яйца - 4 шт., молоко - 250 мл, творог - 150 г, брынза - 250 г,  зелень - 300 г, томатная паста - 100 г, сыр - 150 г, хлеб - 25 г.

MrsOtvertka все записи автора

От автора рецепта:

Каждая хозяйка готовит чебуреки по-своему. Приготовление теста для чебуреков — процесс по-настоящему творческий. Ведь как иначе объяснить наличие стольких его вариаций! Тесто на кипятке, молоке, кефире, водке или даже заварное. Я расскажу вам о том, как приготовить чебуреки, которые получаются необыкновенно вкусные, сочные, с бульоном внутри.

Тесто по этому рецепту получается тоненькое и хрустящее, а начинка сочная. Может, кому пригодится и мой вариант приготовления чебуреков.