Понедельник, 06 Октября 2025 г. 08:33 + в цитатник

Screen Shot 10-04-25 at 09.28 PM (700x438, 470Kb)

Традиционно кебаб готовят на углях, но настоящие мастера кулинарии знают, что духовой шкаф может творить настоящие чудеса. В таком случае мясо сохраняет свою сочность, не соскальзывает с шампуров и превращается в настоящий деликатес для ценителей.

далее

Рубрики:

ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ МЯСА

Комментарии (0)

<a href="http://moysalatik.ru/post512534994/">Р—Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё: РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ!</a>

РЎС‹С‚РЅР°СЏ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Р°СЏ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё Рё СЃС‹СЂРѕРј СЃС‚Р°РЅРµС‚ РІР°С€РёРј Р»СЋР±РёРјС‹Рј Р±Р»СЋРґРѕРј РґР»СЏ РѕР±РµРґР° РёР»Рё СѓР¶РёРЅР°. РС‚Рѕ СѓРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РѕР±СЉРµРґРёРЅСЏРµС‚ РІ СЃРµР±Рµ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРµ РјСЏСЃРЅРѕРµ СѓРіРѕС‰РµРЅРёРµ Рё РіР°СЂРЅРёСЂ, Р° РЅРµР¶РЅР°СЏ Р·Р°Р»РёРІРєР° СЃ СЃС‹СЂРѕРј РїСЂРёРґР°С‘С‚ РµРјСѓ РѕСЃРѕР±СѓСЋ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚СЊ Рё Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Р№ РІРёРґ. РћС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ РІС‹Р±РѕСЂ РґР»СЏ СЃРµРјРµР№РЅРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР° РёР»Рё РєРѕРіРґР° РЅСѓР¶РЅРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ.

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

&bull; РљСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° (РѕС‚РІР°СЂРЅР°СЏ) &mdash; 500 Рі

&bull; Р‘СЂРѕРєРєРѕР»Рё (РѕС‚РІР°СЂРЅР°СЏ) &mdash; 500 Рі

&bull; РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ &mdash; 2 С€С‚.

&bull; РЇР№С†Р° &mdash; ... <a href="http://moysalatik.ru/post512534994/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Запеканка из курицы с овощами: вкусное и полезное блюдо на сковороде!

Дневник

Четверг, 11 Сентября 2025 г. 07:03 + в цитатник

Screen Shot 09-10-25 at 10.48 PM (675x382, 518Kb)

Сытная, ароматная и очень простая в приготовлении запеканка из курицы с овощами и сыром станет вашим любимым блюдом для обеда или ужина. Это универсальное блюдо объединяет в себе основное мясное угощение и гарнир, а нежная заливка с сыром придаёт ему особую сочность и аппетитный вид. Отличный выбор для семейного ужина или когда нужно быстро приготовить что-то вкусное.

далее

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА
О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ
ВТОРЫЕ БЛЮДА

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга кулинарные рецепты запеканки запеканка из курицы диететические блюда диететическая запеканка

Комментарии (0)

<a href="http://moysalatik.ru/post511951892/">РџРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Рµ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ РєСѓСЂРёС†Р° РІ РіСЂР°РЅР°С‚РѕРІРѕР№ РіР»Р°Р·СѓСЂРё СЃ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Рј СЃРѕРєРѕРј!</a>

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ СЃРѕС‡РЅСѓСЋ РєСѓСЂРёС†Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЏ РјРµС‚РѕРґ Р·Р°РїРµРєР°РЅРёСЏ С†РµР»РёРєРѕРј. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РІР°Р¶РЅРѕ СѓРґР°Р»РёС‚СЊ С…СЂРµР±РµС‚ Рё Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ СЂР°СЃРєСЂС‹С‚СЊ С‚СѓС€РєСѓ, СЃР»РµРіРєР° РїСЂРёР¶Р°РІ РµС‘ Рє РїСЂРѕС‚РёРІРЅСЋ. РўР°РєРѕР№ СЃРїРѕСЃРѕР± РѕР±РµСЃРїРµС‡РёРІР°РµС‚ СЂР°РІРЅРѕРјРµСЂРЅРѕРµ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕРµ Р·Р°РїРµРєР°РЅРёРµ, Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ С‡РµРјСѓ РєСѓСЂРёС†Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ СЃРѕС‡РЅРѕР№, СЃ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕР№ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№ Рё РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Рј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј СЃРїРµС†РёР№.

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

&bull; Р¦РµР»Р°СЏ РєСѓСЂРёС†Р° (1,5 РєРі)

&bull; РљСЂСѓРїРЅР°СЏ СЃРѕР»СЊ

&bull; РЎСѓС€РµРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє (1 С‡. Р».)

&bull; РЎСѓС€РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє (1 С‡. Р».)

&bull; РЎР»Р°РґРєР°СЏ РїР°РїСЂРёРєР° (0,5 С‡. Р».)

&bull; РљРѕРїС‡РµРЅР°СЏ Рї... <a href="http://moysalatik.ru/post511951892/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Потрясающе вкусная курица в гранатовой глазури с апельсиновым соком!

Дневник

Пятница, 18 Июля 2025 г. 08:06 + в цитатник

Screen Shot 07-18-25 at 02.59 AM (694x444, 934Kb)

Приготовить невероятно сочную курицу можно в духовке, используя метод запекания целиком. Для этого важно удалить хребет и аккуратно раскрыть тушку, слегка прижав её к противню. Такой способ обеспечивает равномерное и быстрое запекание, благодаря чему курица получается сочной, с золотистой хрустящей корочкой и насыщенным ароматом специй.

далее

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки: рецепты кулинария кулинарные рецепты кулинарная книга блюда из курицы

Комментарии (1)

<a href="http://moysalatik.ru/post511739972/">РљР°Рє РѕС€РїР°Р·С‹ РґРµР»Р°СЋС‚ Р»СЋР±РѕРµ РјСЏСЃРѕ РјСЏРіРєРёРј: СѓРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ СЃ С‚РѕРјР°С‚Р°РјРё РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ</a>

Р”Р°Р¶Рµ СЃР°РјРѕРµ Р¶РµСЃС‚РєРѕРµ РјСЏСЃРѕ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РЅРµР¶РЅС‹Рј, РµСЃР»Рё РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІ РґРІР° СЌС‚Р°РїР°: СЃРЅР°С‡Р°Р»Р° Р·Р°РїРµС‡Р°С‚Р°С‚СЊ СЃРѕРє, Р° Р·Р°С‚РµРј РїСЂРѕС‚РѕРјРёС‚СЊ РІ РіСѓСЃС‚РѕРј СЃРѕСѓСЃРµ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ. РС‚РѕС‚ РјРµС‚РѕРґ С‡Р°СЃС‚Рѕ РїСЂРёРјРµРЅСЏСЋС‚ РѕС€РїР°Р·С‹ РІ РЈР·Р±РµРєРёСЃС‚Р°РЅРµ. РњСЏСЃРѕ РІРїРёС‚С‹РІР°РµС‚ Р°СЂРѕРјР°С‚С‹ С‡РµСЃРЅРѕРєР° Рё СЃРїРµС†РёР№, Р° РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµ СЃРѕС‡РЅС‹С… РѕРІРѕС‰РµР№ Рё С„Р°СЃРѕР»Рё РґРµР»Р°РµС‚ Р±Р»СЋРґРѕ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ СЃС‹С‚РЅС‹Рј.

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

&bull; РњСЏСЃРѕ &mdash; 1,5 РєРі

&nbsp;

&bull; РЎРѕР»СЊ &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

&bull; РЎРјРµСЃСЊ РїСЂСЏРЅРѕСЃС‚РµР№ (РєСѓРјРёРЅ) &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

&bull; Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 2-3 СЃС‚. Р».

&nbsp;
... <a href="http://moysalatik.ru/post511739972/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Как ошпазы делают любое мясо мягким: универсальный рецепт с томатами в собственном соку

Дневник

Пятница, 04 Июля 2025 г. 08:05 + в цитатник

Screen Shot 07-04-25 at 01.56 AM (655x412, 581Kb)

Даже самое жесткое мясо станет невероятно нежным, если его приготовить в два этапа: сначала запечатать сок, а затем протомить в густом соусе на медленном огне. Этот метод часто применяют ошпазы в Узбекистане. Мясо впитывает ароматы чеснока и специй, а добавление сочных овощей и фасоли делает блюдо особенно сытным.

далее

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА
ВТОРЫЕ БЛЮДА

Метки: рецепты рецепты приготовления кулинария кулинарная книга кулинарные рецепты мясо блюда из мяса секреты приготовления

Комментарии (0)

<a href="http://moysalatik.ru/post511455726/">Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РёР· РѕР±С‹С‡РЅРѕРіРѕ Р±Р°С‚РѕРЅР° СЃ С„Р°СЂС€РµРј!</a>

РР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРѕС‡РЅС‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі СЃ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕР№ СЃС‹СЂРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ РѕР±С‹С‡РЅРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°, Рё РЅРёРєС‚Рѕ РЅРµ РїРѕРІРµСЂРёС‚, С‡С‚Рѕ РґР»СЏ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ С‚РµСЃС‚Рѕ. РќР° РІРµСЃСЊ РїСЂРѕС†РµСЃСЃ СѓР№РґРµС‚ РІСЃРµРіРѕ РїРѕР»С‡Р°СЃР°!

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° РїСЂРѕСЃС‚С‹ Рё, СЃРєРѕСЂРµРµ РІСЃРµРіРѕ, РЅР°Р№РґСѓС‚СЃСЏ РЅР° Р»СЋР±РѕР№ РєСѓС…РЅРµ. Р’Р°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±СЏС‚СЃСЏ Р±Р°С‚РѕРЅ (РёР»Рё СЃРІРµР¶РёР№ С…Р»РµР±), 150 РјР» РјРѕР»РѕРєР°, 300 Рі С„Р°СЂС€Р°, РѕРґРЅР° Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°, 4 СЏР№С†Р°, 100 РјР» РјРѕР»РѕРєР°, СЃС‹СЂ, РїРµСЂРµС† Рё СЃРѕР»СЊ.

&nbsp;

РќР°С‡РЅРµРј СЃ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєРё С„Р°СЂС€Р°. Р’ РіР»СѓР±РѕРєРѕР№ РјРёСЃРєРµ СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ С„Р°СЂС€ СЃ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС†, С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ. Р—Р°С‚РµРј РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ Р±Р°С‚РѕРЅ Р»РѕРјС‚РёРєР°РјРё СЃСЂРµРґРЅРµР№... <a href="http://moysalatik.ru/post511455726/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Быстрый мясной пирог на сковороде из обычного батона с фаршем!

Дневник

Воскресенье, 15 Июня 2025 г. 08:46 + в цитатник

Screen Shot 06-14-25 at 04.38 PM (700x426, 463Kb)

Изумительно сочный мясной пирог с аппетитной сырной корочкой готовится на основе обычного хлеба, и никто не поверит, что для его приготовления не нужно тесто. На весь процесс уйдет всего полчаса!

Ингредиенты для этого пирога просты и, скорее всего, найдутся на любой кухне. Вам понадобятся батон (или свежий хлеб), 150 мл молока, 300 г фарша, одна луковица, 4 яйца, 100 мл молока, сыр, перец и соль.

Начнем с подготовки фарша. В глубокой миске смешайте фарш с нарезанным луком, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте. Затем нарежьте батон ломтиками средней толщины. Каждый ломтик вымочите в молоке и выложите на сковороду в один слой, после чего равномерно распределите фарш сверху.

далее

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА
РАЗНОЕ

Метки: рецепты рецепты приготовления кулинария кулинарные рецепты пироги мясной пирог быстрый пирог блюда из фарша

Комментарии (0)

<a href="http://moysalatik.ru/post511419523/">РќРµР¶РЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ С‚РѕРјР»РµРЅРѕРµ РІ РіРѕСЂС‡РёС‡РЅРѕ-СЃРѕРµРІРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ, РјРѕР¶РЅРѕ РµСЃС‚СЊ Р±РµР· РІРёР»РєРё РѕРґРЅРёРјРё РіСѓР±Р°РјРё!</a>

РњСЏСЃРѕ, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕРµ РІ РіРѕСЂС‡РёС‡РЅРѕ-СЃРѕРµРІРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ, РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅС‹Рј, РґР°Р¶Рµ РµСЃР»Рё РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ РЅРµРґРѕСЂРѕРіРѕР№ Рё Р¶РµСЃС‚РєРёР№ РѕС‚СЂСѓР±. РђРїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё С‚РѕРјСЏС‚СЃСЏ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ, РїСЂРёРїСЂР°РІР»РµРЅРЅС‹Рµ РїСЂСЏРЅРѕСЃС‚СЏРјРё Рё Р·РµР»РµРЅСЊСЋ, Р° РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµ С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РєСЂР°С…РјР°Р»Р° РґРµР»Р°РµС‚ СЃРѕСѓСЃ Р±РѕР»РµРµ РіСѓСЃС‚С‹Рј Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј.

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

&bull; Р“РѕРІСЏРґРёРЅР° (Р»РѕРїР°С‚РєР°, С‚Р°Р·РѕР±РµРґСЂРµРЅРЅР°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ) &mdash; 800 Рі

&nbsp;

&bull; Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ &mdash; 2 РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ РіРѕР»РѕРІРєРё

&nbsp;

&bull; Р§РµСЃРЅРѕРє &mdash; 3&ndash;4 Р·СѓР±С‡РёРєР°

&nbsp;

&bull; Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 2 СЃС‚... <a href="http://moysalatik.ru/post511419523/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Нежное мясо томленое в горчично-соевом соусе, можно есть без вилки одними губами!

Дневник

Вторник, 10 Июня 2025 г. 07:49 + в цитатник

Screen Shot 06-10-25 at 07.41 AM (700x437, 498Kb)

Мясо, приготовленное в горчично-соевом соусе, всегда получается нежным, даже если используется недорогой и жесткий отруб. Аппетитные кусочки томятся на медленном огне, приправленные пряностями и зеленью, а добавление чайной ложки картофельного крахмала делает соус более густым и ароматным.

далее

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки: рецепты рецепты приготовления кулинария кулинарные рецепты кулинарная книга блюда из мяса тушеное мясо мясо в соусе

Комментарии (0)

<a href="http://moysalatik.ru/post511041140/">РЎРµРєСЂРµС‚С‹ Р°СЂРјСЏРЅСЃРєРѕРіРѕ РїРѕРІР°СЂР°: РєР°Рє РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ С„РѕСЂРјРёСЂРѕРІР°С‚СЊ Р»СЋР»СЏ-РєРµР±Р°Р± РЅР° С€Р°РјРїСѓСЂРµ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅ РЅРµ РїР°РґР°Р»</a>

Р›СЋР»СЏ-РєРµР±Р°Р± С‡Р°СЃС‚Рѕ РїР°РґР°РµС‚ СЃ С€Р°РјРїСѓСЂР° РёР·-Р·Р° РЅРµРїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕР№ С„РѕСЂРјРѕРІРєРё, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РёРіСЂР°РµС‚ РЅРµ РјРµРЅСЊС€СѓСЋ СЂРѕР»СЊ, С‡РµРј РІС‹Р±РѕСЂ РјСЏСЃР°. РђСЂРјСЏРЅСЃРєРёР№ РїРѕРІР°СЂ РґРµР»РёС‚СЃСЏ СЃРІРѕРёРј РѕРїС‹С‚РѕРј Рѕ С‚РѕРј, РєР°Рє СЃРґРµР»Р°С‚СЊ С‚Р°Рє, С‡С‚РѕР±С‹ Р»СЋР»СЏ-РєРµР±Р°Р± РЅР°РґРµР¶РЅРѕ РґРµСЂР¶Р°Р»СЃСЏ РЅР° С€Р°РјРїСѓСЂРµ Рё РЅРµ СЃРІР°Р»РёРІР°Р»СЃСЏ РІ РѕРіРѕРЅСЊ.

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

&nbsp;

РРЅСЃС‚СЂСѓРєС†РёСЏ РїРѕ С„РѕСЂРјРѕРІРєРµ:

&nbsp;

1. РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РЅР°РјРѕС‡РёС‚Рµ СЂСѓРєРё С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№. Р’РѕР·СЊРјРёС‚Рµ РѕРєРѕР»Рѕ 200&ndash;250 РіСЂР°РјРјРѕРІ С„Р°СЂС€Р° Рё СЃРѕР¶РјРёС‚Рµ РµРіРѕ РІ Р»Р°РґРѕРЅРё, РїСЂРёРґР°РІР°СЏ С„РѕСЂРјСѓ РїСЂРѕРґРѕР»РіРѕРІР°С‚РѕР№ Р»РµРїРµС€РєРё.

&nbsp; &nbsp;

2. РќР°СЃР°РґРёС‚Рµ Р»РµРїРµС€РєСѓ РЅР° С€Р°РјРїСѓСЂ. РЎРЅРѕРІР° СЃРјРѕС‡РёС‚Рµ Р»Р°РґРѕРЅСЊ Рё СЂР°РІРЅРѕРјРµСЂРЅРѕ СЂР°СЃРїСЂРµРґРµР»СЏР№С‚Рµ С„Р°СЂС€ РїРѕ С€Р°РјРїСѓСЂСѓ, РїР»РѕС‚... <a href="http://moysalatik.ru/post511041140/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Секреты армянского повара: как правильно формировать люля-кебаб на шампуре, чтобы он не падал

Дневник

Среда, 14 Мая 2025 г. 09:00 + в цитатник

Screen Shot 05-11-25 at 08.52 PM (700x440, 499Kb)

Люля-кебаб часто падает с шампура из-за неправильной формовки, которая играет не меньшую роль, чем выбор мяса. Армянский повар делится своим опытом о том, как сделать так, чтобы люля-кебаб надежно держался на шампуре и не сваливался в огонь.

далее

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА
ШАШЛЫК

Метки: люля-кебаб шашлык блюда из мяса кулинарные хитрости армянская кухня

Комментарии (0)

<a href="http://moysalatik.ru/post510925930/">РЎРѕС‡РЅР°СЏ, РЅРµР¶РЅР°СЏ Рё РїРѕР»РµР·РЅР°СЏ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё РІ РїРµСЂРіР°РјРµРЅС‚Рµ</a>

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё РІ РїРµСЂРіР°РјРµРЅС‚Рµ &mdash; СЌС‚Рѕ РЅР°РґРµР¶РЅС‹Р№ СЃРїРѕСЃРѕР± РґРѕР±РёС‚СЊСЃСЏ СЃРѕС‡РЅРѕРіРѕ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ СѓРґРёРІРёС‚ РІР°СЃ СЃРІРѕРёРј РІРЅРµС€РЅРёРј РІРёРґРѕРј. РС‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Р±Р»СЋРґРѕ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РІСЃРµРіРѕ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ. Р—Р°РїРµРєР°РЅРёРµ РІ РїРµСЂРіР°РјРµРЅС‚Рµ РїРѕРјРѕРіР°РµС‚ СЃРѕС…СЂР°РЅРёС‚СЊ РІСЃРµ СЃРѕРєРё, Р° С‚Р°РєР¶Рµ РїСЂРёРґР°С‘С‚ РєСѓСЂРёС†Рµ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Р№ РІРёРґ. Р’С‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ РєСѓСЂРёС†Сѓ РёРЅРґРµР№РєРѕР№, Р° РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ &mdash; РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹РјРё РєР°Р±Р°С‡РєР°РјРё, Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё РёР»Рё РґР°Р¶Рµ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹РјРё Р°РЅР°РЅР°СЃР°РјРё Рё РїРµСЂСЃРёРєР°РјРё.

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

&nbsp;

РџРѕСЂС†РёРё: 2&nbsp;&nbsp;

Р’СЂРµРјСЏ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєРё: 10 РјРёРЅСѓС‚&nbsp;&nbsp;

Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚... <a href="http://moysalatik.ru/post510925930/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сочная, нежная и полезная куриная грудка с сыром и помидорами в пергаменте

Дневник

Пятница, 02 Мая 2025 г. 08:33 + в цитатник

Screen Shot 04-30-25 at 08.24 AM (700x476, 457Kb)

Приготовление куриной грудки в пергаменте — это надежный способ добиться сочного и ароматного блюда, которое приятно удивит вас своим внешним видом. Это простое в приготовлении блюдо требует всего несколько доступных ингредиентов. Запекание в пергаменте помогает сохранить все соки, а также придаёт курице аппетитный вид. Вы можете заменить курицу индейкой, а помидоры — обжаренными кабачками, баклажанами или даже консервированными ананасами и персиками.

далее

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА
ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА

Метки: рецепты рецепты приготовления кулинария кулинарные рецепты кулинарная книга куриная грудка блюда из курицы

Комментарии (0)

<a href="http://moysalatik.ru/post510908486/">РљСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· С€РїРёРЅР°С‚Р° Рё СЃС‹СЂР° Р·Р° СЃС‡РёС‚Р°РЅРЅС‹Рµ РјРёРЅСѓС‚С‹!</a>

РљСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· С€РїРёРЅР°С‚Р°, Р»СѓРєР°-РїРѕСЂРµСЏ Рё СЃС‹СЂР° РїСЂРµРІСЂР°С‚РёС‚ РІР°С€ РѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ СѓР¶РёРЅ РІ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РµРµ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕРµ РЅР°СЃР»Р°Р¶РґРµРЅРёРµ. РЎРѕС‡РЅР°СЏ С‚РµРєСЃС‚СѓСЂР° РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР°, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёРµ С‚СЂР°РІС‹ Рё Р»РµРіРєР°СЏ РїРёРєР°РЅС‚РЅРѕСЃС‚СЊ РґРёР¶РѕРЅСЃРєРѕР№ РіРѕСЂС‡РёС†С‹ РґРµР»Р°СЋС‚ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ С‚Р°РєРёРј, С‡С‚Рѕ РµРіРѕ С‚РѕС‡РЅРѕ РїРѕРїСЂРѕСЃСЏС‚ РїРѕРІС‚РѕСЂРёС‚СЊ. Р’ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РѕСЃРЅРѕРІС‹ РґР»СЏ СЂСѓР»РµС‚Р° РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РєР°Рє РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ С„Р°СЂС€, С‚Р°Рє Рё РіСЂСѓРґРєСѓ &mdash; СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РґР°Р¶Рµ РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‰РёС… РєСѓР»РёРЅР°СЂРѕРІ.

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

&bull; РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ Р±РµРґСЂР° (Р±РµР· РєРѕР¶Рё Рё РєРѕСЃС‚РµР№) &mdash; 500 Рі

&nbsp;

&bull; Р‘РµР»С‹Р№ С…Р»РµР± (РёР»Рё РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ СЃСѓС…Р°СЂРё)... <a href="http://moysalatik.ru/post510908486/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Куриный рулет с начинкой из шпината и сыра за считанные минуты!

Дневник

Среда, 30 Апреля 2025 г. 08:21 + в цитатник

Screen Shot 04-30-25 at 07.05 AM (700x438, 490Kb)

Куриный рулет с начинкой из шпината, лука-порея и сыра превратит ваш обычный ужин в настоящее кулинарное наслаждение. Сочная текстура куриного мяса, ароматные итальянские травы и легкая пикантность дижонской горчицы делают это блюдо таким, что его точно попросят повторить. В качестве основы для рулета можно использовать как куриный фарш, так и грудку — рецепт подойдет даже для начинающих кулинаров.

далее

Рубрики:

ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки: рецепты рецепты приготовления кулинарные рецепты кулинарная книга куриный рулет рулет из курицы

Комментарии (0)

<a href="http://moysalatik.ru/post510816512/">РљР°Рє РІРєСѓСЃРЅРѕ СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅР° РЅРµ Р±С‹Р»Р° СЃСѓС…РѕР№ Рё "РІР°С‚РЅРѕР№" (2 С…РёС‚СЂРѕСЃС‚Рё)</a>

Р”Р°, СЏ СЃР»СѓС‡Р°Р№РЅРѕ СѓР·РЅР°Р»Р° РѕР± СЌС‚РѕРј, СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂСѓСЏ, Рё СЃР°РјР° СЃРЅР°С‡Р°Р»Р° РЅРµ РѕСЃРѕР·РЅР°РІР°Р»Р°, С‡С‚Рѕ РёРјРµРЅРЅРѕ СЏ СЃРґРµР»Р°Р»Р°. РўРµРїРµСЂСЊ РїРѕРЅРёРјР°СЋ, СЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЃСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ РїСЂРѕСЃС‚С‹С… С…РёС‚СЂРѕСЃС‚РµР№ РґР»СЏ СЃРјСЏРіС‡РµРЅРёСЏ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё. Р Р°РЅСЊС€Рµ СЏ РЅРµ Р»СЋР±РёР»Р° РµС‘ РёР·-Р·Р° СЃСѓС…РѕСЃС‚Рё Рё РїР»РѕС‚РЅРѕСЃС‚Рё &mdash; РѕРЅР° РєР°Р·Р°Р»Р°СЃСЊ &quot;РІР°С‚РЅРѕР№&quot;, С…РѕСЂРѕС€Р° С‚РѕР»СЊРєРѕ РІ СЃР°Р»Р°С‚Рµ, РіРґРµ РјР°СЃРєРёСЂСѓРµС‚ РѕС‚СЃСѓС‚СЃС‚РІРёРµ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР°.

&nbsp;

РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РµСЃС‚СЊ РјРµС‚РѕРґ СЃСѓ-РІРёРґ, РЅРѕ С‡С‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ Р±РµР· РЅРµРіРѕ?

&nbsp;

РџРµСЂРІР°СЏ С…РёС‚СЂРѕСЃС‚СЊ РёР·РІРµСЃС‚РЅР° РјРЅРѕРіРёРј, РЅРѕ РІ РЅРµС‘ РІРµСЂСЏС‚ РЅРµ РІСЃРµ. Р’С‚РѕСЂР°СЏ РјРѕР¶РµС‚ РїРѕРєР°Р·Р°С‚СЊСЃСЏ РєРѕРјСѓ-С‚Рѕ Р·Р°Р±Р°РІРЅРѕР№, Р° РєРѕРјСѓ-С‚Рѕ &mdash; РЅРµРїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕР№. РћРґРЅР°РєРѕ РѕР±Рµ СЂР°Р±РѕС‚Р°СЋС‚, Рё РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° РїРѕР»СѓС‡Р°... <a href="http://moysalatik.ru/post510816512/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Как вкусно сварить куриную грудку, чтобы она не была сухой и "ватной" (2 хитрости)

Дневник

Четверг, 24 Апреля 2025 г. 08:02 + в цитатник

Screen Shot 04-23-25 at 01.29 AM (618x417, 476Kb)

Да, я случайно узнала об этом, экспериментируя, и сама сначала не осознавала, что именно я сделала. Теперь понимаю, сколько существует простых хитростей для смягчения куриной грудки. Раньше я не любила её из-за сухости и плотности — она казалась "ватной", хороша только в салате, где маскирует отсутствие куриного мяса.

Конечно, есть метод су-вид, но что делать без него?

Первая хитрость известна многим, но в неё верят не все. Вторая может показаться кому-то забавной, а кому-то — неправильной. Однако обе работают, и куриная грудка получается великолепной: нежной и сочной. Хотя это постное мясо, оно не станет более жирным от способа приготовления, но при этом остаётся вкусным без особых усилий. Эти простые подходы действительно эффективны.

далее

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА
ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА

Метки: секреты приготовления рецепты рецепты приготовления кулинария кулинарная книга кулинарные рецепты куриная грудка диетические блюда диетические рецепты

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Сочный люля-кебаб в духовке - не хуже, чем на мангале!

Дневник

Запеканка из курицы с овощами: вкусное и полезное блюдо на сковороде!

Дневник

Потрясающе вкусная курица в гранатовой глазури с апельсиновым соком!

Дневник

Как ошпазы делают любое мясо мягким: универсальный рецепт с томатами в собственном соку

Дневник

Быстрый мясной пирог на сковороде из обычного батона с фаршем!

Дневник

Нежное мясо томленое в горчично-соевом соусе, можно есть без вилки одними губами!

Дневник

Секреты армянского повара: как правильно формировать люля-кебаб на шампуре, чтобы он не падал

Дневник

Сочная, нежная и полезная куриная грудка с сыром и помидорами в пергаменте

Дневник

Куриный рулет с начинкой из шпината и сыра за считанные минуты!

Дневник

Как вкусно сварить куриную грудку, чтобы она не была сухой и "ватной" (2 хитрости)

Дневник