Ингредиенты для "Кексы с черникой, маком и белым шоколадом"
Черника (голубика) — 150 г
Шоколад белый (у меня - с орешками) — 150 г
Мука пшеничная — 275 г
Сахар — 225 г
Соль (щепотка)
Порошок для выпечки — 1 пач.
Мак пищевой — 2 ст. л.
Масло растительное — 125 мл
Яйцо — 2 шт
Йогурт натуральный (или кефир) — 150 мл
Очень люблю галеты. Делала рецепт со сливой - очень вкусно и сочно. Теперь вот, с яблоками попробовала - ни чуть не хуже... Если вы ее приготовите, думаю, не пожалеете!
лен4ик_самаравсе записи автора
тесто слоенное
бездрожжевое -500 г
для начинки:
яблоки,
очищенные грецкие
орехи, немного, корицы по
желанию
, сахар,
немного воды .
Порезать яблоки на
тонкие ломтики. В кастрюлю
(сковородку)
положить яблоки,
сахар, ваниль и доб.
воды. Варить на
медленном огне, пока вся жидкость не
испарится . Снять с
огня и добавить
нарезанные грецкие
орехи.Хорошо
перемешать. Разогреть духовку на
180*С. Расскатать
часть теста , вырезать
треугольники со
стороной 11-12 см и
сделать прорези .Положить
начинку и
закрепить.смаз.слойки
яйцом
Печь 15-20 минут.
Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... И чтобы порадовать "этого бооольшого любителя бананов" я решила попробовать приготовить банановый прибанановый "Панчо".
Сметанный крем (который у нас никто не любит) решила заменить банановым йогуртом... В процессе пришла идея сверху тоже украсить бананами...
В общем, получилось, действительно, суууупер банано... Понравился этот торт всем нам без исключения... Правда, муж сказал, что если бы там были ананасы, то было бы вообще идеально, а мне показалось, что грецких орехов не хватает. Ну, а дети сказали, что никакие орехи и ананасы не нужны - и так все просто замечательно!
лен4ик_самаравсе записи автора
бисквит:
в кастрюле нагреть
молоко 1/4 стак.со
сливочн.маслом 50 г
почти до кипения.
Взбить миксером 3 яйца с 2/3
стак.сахара~10 мин.
Просеять муку 100 г
добавить разрыхл.1
ч.л. 2ст.л.этой муки
доб.в молоко,остальн. аккуратно вмешать в
яич.смесь,доб.и
перемешать
молочн.смесь.
Противень застелить
пергам.вылить тесто,выпекать в
разогр.до 190'духовке
15-20 мин.
Для суфле:
4 ст.л желатина залить
1/3 стак.воды охлажд.кипяч.,
оставить набухать на
полчаса,нагреть,но не
кипятить.взбить 1 л
клубнич.йогурта с 1
стак.сахара и желатином. Залить
бисквит,оставить
застыв.в
холодильнике,
украсить клубникой