Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 50 г манной крупы,
• 300 г сметаны,
• 100 г сливочного масла,
• 4 яйца,
• 130 г муки,
• 100 г шоколада,
• 150 г сахара,
• 10 г ванильного сахара,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 3 ст. ложки какао,
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
• щепотка соли.

Берем:
200 г темного шоколада (75-80% содержание какао)
100 г несоленого сливочного масла
125 г сахарной пудры
4 куриных яйца
щепотка соли

Ингредиенты:
300 г муки пшеничной в/с
250 г масла сливочного, холодного
100 г сахара
1/4 чайной ложки соли
100г горького шоколада
1 банка сгущенного молока
0,5 ст грецких орехов
2-3 ст.л. шоколадных капель

Как приготовить:
Муку смешать с сахаром и солью, добавить масло, порезанное крупными кусочками. Порубить масло ножом. Затем пальцами перетереть крупные кусочки, что бы получилась однородная крошка. Форму выстелить бумагой. 2/3 крошки высыпать в форму. Разровнять, прижать пальцами. Оставшуюся крошку убрать в прохладное место.
Разогреть духовку до 180 градусов. Порубить шоколад. Шоколад и сгущенку поставить на огонь, варить, пока шоколад не растворится и не получится однородная шоколадная масса. Немного остудить. Выпечь корж в течении 12 минут до момента, когда края станут светло коричневыми. Нанести на корж шоколадную массу. Орехи мелко порубить, смешать с оставшейся крошкой и шоколадными каплями. Посыпать пирог полученной крошкой.
Выпекать все в течении 30 минут при 180 градусах. Остудить, нарезать на квадраты.

Ингредиенты:
200 г горького шоколада, нарубить 
170 г воды
10 г ликера (Гран Марнье) (опционально)
30 г сахара (опционально)
200 мл нежирных сливок комнатной температуры

мякоть 1 большой хурмы + 1 чайная ложка ликера (Гран Марнье)

Для торта: 
200 г темного шоколада (70%)
4 столовых ложки горячего эспрессо
200 г сливочного масла
135 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовых ложки какао-порошка
5 яиц, разделить белки и желтки
200 г сахарной пудры
250 г свеклы, отварить, очистить и взбить в блендере до состояния пюре

Для крема:
300 г сахарной пудры
150 г размягченного сливочного масла
100 мл жирных сливок для взбивания
50 г какао-порошка

Для глазури:
200 г темного шоколада (70%)
200 мл жирных сливок для взбивания
4 столовых ложки меда или патоки

Ингредиенты:
200 г горького шоколада
500 г молочного шоколада
400 г нутеллы
150 г фундука

Ингредиенты: 
Яйцо – 4 шт 
Сахар – 200 г 
Сливочное масло – 70 г 
Горький шоколад – 70 г 
Молоко – 60 мл 
Кипяток – 60 мл 
Ванилин – 1 чайная ложка 
Мука – 200 г 
Какао-порошок – 40 г 
Разрыхлитель – 2 чайных ложки 
Щепотка соли 
Щепотка соды
 
Начинка: 
Бананы – 500 г 
Молочный шоколад – 300 г 
Сливки для взбивания – 500 мл 
Ром – 2 столовых ложки 

225 г печенья к чаю (150 г для основы и 75 - для начинки)
40 г растопленного сливочного масла
200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
2 желтка
275 г сахара
3 столовых ложки кофейного ликера калуа
75 г обжаренных хлопьев или орехов миндаля
60 г сушеного инжира, нарезать 
60 г изюма
50 г сливок для взбивания
150 г молочного шоколада

Ингредиенты:
-клубника 300 г
-киви 2 шт
-виноград 300 г
-персики консервированные 200 г
-голубика 100 г (вообще фрукты на ваше усмотрение)

Основа
-орехи грецкие 200 г
-шоколад 200 г

Суфле
-творог 500 г
-сливки 500 мл
-пудра сахарная 100 г
-желатин замоченный в воде 2 ст.л. на 200 мл воды
-ликёр апельсиновый 50 мл

Ингредиенты:
желатин - 2 ч.л.
вода - 2/3 ст.
сахар - 3/4 ст.
мед - 1/2 ст.
шоколад 70% - 100-110гр.
какао - 1/4 ст.