ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Время приготовления: 60 мин. + охлаждение
Порций: 4-6

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Настоящее песочное тесто действительно буквально тает во рту. Хотите получить именно такое, не забудьте про главное правило — готовить его надо с большим количеством проверенного сливочного масла, и чем выше процент его жирности, тем рассыпчатее и нежнее получится тесто. Непременно охладите не только основные ингредиенты — яйца и масло, но и кухонный инвентарь — разделочную доску, скалку. Время вымешивания сократите до минимума — тесто должно быть очень мягким. И непременно сразу после приготовления поставьте его в холодильник, минимум на 30 минут, тогда его легко будет раскатать в пласт любой толщины, а во время выпечки коржи не дают усадки.

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

САМАЯ ПРОСТАЯ ЗАКУСКА 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Слоеное тесто -300 грамм
● Вяленое или копченое мясо(хк)-80 гр
● Твердый сыр-30-40 грамм
● Измельченная петрушка-3 ст ложки
● Грецкие орехи-30 грамм
● Яйцо для обмазки

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Я даже не ожидала что эти квадратики получатся настолько вкусными! Песочное тесто сверху, мягкая,тянущиеся ягодная начинка... Вкуснотища!!!

Время приготовления: 90 минут + охлаждение
Порций: 6-8

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем. Ветчина делает их еще вкуснее и сытнее. 

Ингредиенты для начинки: 

- 200 гр грибов 
- 100 гр ветчины 
- 1 луковица 
- масло не рафинированное для жарки 

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. 

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Ингредиенты: 

- 1 большая курица. Можно добавить пару окорочков. 
- 1 морковь 
- 1 лук репчатый 
- 2 лавровых листа 
- 6-8 шт перца черного горошком 
- 4 шт перца душистого горошком 
- стебли петрушки и укропа 
- 1 головка чеснока 
- соль 
- 2 пачки по 20 гр желатина 

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу. Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока". 

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 2 шт. баклажаны
● 2 шт. помидоры
● 1 шт. морковь (крупная)
● 150 г брынза
● 2 зубчика чеснок
● по вкусу масло растительное
● по вкусу соль
● 1-2 ст.л. сметана