Отличный способ сделать из обычной домашней еды, что-то оригинальное и очень вкусное. На первый взгляд, кажется необычно, но в итоге получается невероятно вкусно и сытно! Этот рецепт мне достался еще от мамы, а маме от бабушки. Макароны с мясом и тушеной капустой 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

 

Мясо филе – 300-400 гр.

Луковица -1 шт.

Макароны -300-400 гр.

Капуста -300 гр.

Морковь -1 шт.

Масло растительное – для жарки

Соль – по вкусу

Лавровый лист -2 шт.

Зелень – по вкусу

 

Раньше, да и сейчас такое тоже бывает, но очень редко и то 👉 только, когда мы едим в гости к родителям, всей семьей собирались за одним столом и лепили много пельменей. И обязательно по традиции готовили такое картофельное пюре из остатков теста. Нам оно очень нравится за свой вкус и необычность, а папа называет Ленивые вареники.

 

Картофельники (Вареники без яиц). Это отличная возможность не только сэкономить продукты, но и порадовать семью вкусным блюдом. Старый рецепт картофельных вареников! А если в картошку ещё грибы добавить, вообще супер будет! Нравится, что готовятся на пару, по желанию можно отварить, но вкус всё же будет отличаться. Знаю, скажете обычные вареники, даже и так, пусть будут обычные, пусть будут квадратные, но зато вкусные, а для семьи разнообразие и удивление.

 

 

У меня печень всегда получается мягкая, нежная и очень вкусная, хотя я не вымачиваю ее в молоке. Вообще не вижу в этом смысла и честно говоря, мне жалко тратить молоко на вымачивание - его же потом придется просто вылить. 

 

А если готовить много печени, то и молока уйдет почти целая бутылка. А это примерно 100р. (смотря сколько у кого стоит в регионе, у нас так).

Знаю, что кто-то ошпаривает печень кипятком или пересыпает содой, но мне такие методы не нравятся. Особенно, с содой. 

 

Поэтому у меня другой способ сделать печенку вкусной, мягкой и нежной. Сейчас это мой самый любимый способ готовки. Берите на заметку и вы! 

 

Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный обед или ужин для семейного стола. Блюдо банальное и простое, но при подаче порционно, смотрится очень оригинально , маленькие порции удобно подавать к столу. За счет добавления помидора и сыра, блюдо получается более сочным и вкусным.

 

Ингредиенты:

 

3-4 яйца

1 стакан сливок

150 гр сыра

соль, перец

спагетти

3-4 филе курицы

4-6 маринованных огурца

3-4 помидора

майонез

 

Картофель с маслом, свининой и приправами по рецепту из журнала: подаю с сырно-овощным салатом (родные довольны, делюсь рецептом)

 

Всем привет!

 

Я думаю, многие из нас любят жареную картошку. Я и мои близкие не исключение, но сегодня я бы хотела вам рассказать о новой, улучшенной версии жареной картошки, это просто прорыв в кулинарии!  Вы заинтригованы? Тогда начнем.

 

 

 

Ингрeдиeнты:

 

- Κaртофeль - 1 кг. 

- Сыр твeрдый - 150 г. 

- Яйцо - 2-3 шт.

- Чеснок - 2-3 зубчикa

- Μaйонeз - 3-4 ст. л.

- Соль, перец - по вкуcу

 

Ингредиенты:

 

- Картофель - 5 шт. 

- Растительное масло- 50 мл. 

- Соль, перец - по вкусу 

 

⠀

⁣Ингредиенты:⁣

 

- Пекинская капуста⁣

- Морковь (можно и без неё)⁣

- Томатный соус (подойдёт типа дольмио)⁣

- 2 яйца⁣

- 250 гр фарша (у меня из индейки)⁣

- Зелень (мнооого, любой любимой)⁣

- 2 ст л муки⁣

- 2 ст л сметаны⁣

- Черри⁣

- Сыр (у меня моцарелла)⁣

- Специи: соль, сухой чеснок⁣