Мука, Вода и Картошка. Мама готовит такие Картофельники (без яиц) лет 30 - вкусный и простой рецепт!

Понедельник, 10 Июля 2023 г. 11:35 + в цитатник

Рецепты_и_Рукоделие все записи автора

Screen Shot lenovo Sun Jul 9 08-01-58 2023 (700x388, 341Kb)

Картофельники (Вареники без яиц). Это отличная возможность не только сэкономить продукты, но и порадовать семью вкусным блюдом. Старый рецепт картофельных вареников! А если в картошку ещё грибы добавить, вообще супер будет! Нравится, что готовятся на пару, по желанию можно отварить, но вкус всё же будет отличаться. Знаю, скажете обычные вареники, даже и так, пусть будут обычные, пусть будут квадратные, но зато вкусные, а для семьи разнообразие и удивление.

Рецепт: Для теста:

Мука – 250 гр.

Вода – 130 мл.

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль- 1/3ч.л.

Начинка:

Картофель – 5 шт. (500 гр)

Луковица – 1 шт.

Соль – 1/2 ч.л.

Сливочное масло – 30 гр. (по желанию)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель отварим до готовности в подсоленной воде.

Приготовим тесто. В миску наливаем воду, добавляем растительное масло и соль, затем частями просеянную муку, замешиваем не слишком крутое тесто. Убираем в мешочек и дадим тесту отдохнуть, а этим временем приготовим картофельную начинку.

Луковицу мелко порежем и обжарим до полупрозрачности на капле растительного масла. Картофель превращаем в пюре, добавляем лук и сливочное масло по желанию, перемешиваем, начинка готова.

Раскатываем тесто в прямоугольник, толщиной примерно 1-1,5 мм, разрезаем на квадраты любой величины, у меня 5см х 5см.

Берем квадратик, кладем начинку и закрепляем края

Укладываем получившиеся картофельники в пароварку на 15-20 минут, или опускаем в кипящую воду и варим с момента закипания 5 минут. Посыпаем зеленью, смазываем маслом. Подаем как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Screen Shot lenovo Sun Jul 9 08-02-16 2023 (572x293, 263Kb)

Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.

Нужны красивые открытки и картинки с пожеланиями? Тогда заходите и скачивайте открытки https://fancypic.ru/pozhelaniya с пожеланиями "Счастья и радости", "Всего хорошего", "Прекрасного настроение" и многие другие!

Рубрики:

ВТОРЫЕ БЛЮДА

<a href="http://moysalatik.ru/post500152405/">РњСѓРєР°, Р’РѕРґР° Рё РљР°СЂС‚РѕС€РєР°. РњР°РјР° РіРѕС‚РѕРІРёС‚ С‚Р°РєРёРµ РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРёРєРё (Р±РµР· СЏРёС†) Р»РµС‚ 30  - РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚!</a><br/>

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРёРєРё (Р’Р°СЂРµРЅРёРєРё Р±РµР· СЏРёС†). РС‚Рѕ РѕС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚СЊ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃСЌРєРѕРЅРѕРјРёС‚СЊ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РЅРѕ Рё РїРѕСЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ СЃРµРјСЊСЋ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґРѕРј. РЎС‚Р°СЂС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹С… РІР°СЂРµРЅРёРєРѕРІ! Рђ РµСЃР»Рё РІ РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ РµС‰С‘ РіСЂРёР±С‹ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ, РІРѕРѕР±С‰Рµ СЃСѓРїРµСЂ Р±СѓРґРµС‚! РќСЂР°РІРёС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РЅР° РїР°СЂСѓ, РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ РјРѕР¶РЅРѕ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ, РЅРѕ РІРєСѓСЃ РІСЃС‘ Р¶Рµ Р±СѓРґРµС‚ РѕС‚Р»РёС‡Р°С‚СЊСЃСЏ. Р—РЅР°СЋ, СЃРєР°Р¶РµС‚Рµ РѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ РІР°СЂРµРЅРёРєРё, РґР°Р¶Рµ Рё С‚Р°Рє, РїСѓСЃС‚СЊ Р±СѓРґСѓС‚ РѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ, РїСѓСЃС‚СЊ Р±СѓРґСѓС‚ РєРІР°РґСЂР°С‚РЅС‹Рµ, РЅРѕ Р·Р°С‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, Р° РґР»СЏ СЃРµРјСЊРё СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РёРµ Рё СѓРґРёРІР»РµРЅРёРµ.

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚: Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

&nbsp;

РњСѓРєР° &ndash; 250 РіСЂ.

Р’РѕРґР° &ndash; 130 РјР».

Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃ... <a href="http://moysalatik.ru/post500152405/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Mjja обратиться по имени Вторник, 11 Июля 2023 г. 15:54 (ссылка)

БлагоДарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Мука, Вода и Картошка. Мама готовит такие Картофельники (без яиц) лет 30 - вкусный и простой рецепт!