Выбрана рубрика РАЗНОЕ.

Другие рубрики в этом дневнике: ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ(13), ШАШЛЫК(17), ФАРШ(21), УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(38), ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ(36), ТЕСТО(50), СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА(127), СОУСЫ(62), СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(467), СЕКС-КУХНЯ(10), САЛАТЫ(340), ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ(2), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(289), ПИЦЦА(17), ОТ АДМИНА(8), О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ(39), НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(134), НАПИТКИ(68), МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ(153), КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ(165), КОНСЕРВИРОВАНИЕ (134), К ПРАЗДНИКУ(262), ЗАКУСКИ(527), ДЛЯ МУЖЧИН(48), ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ(13), ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА(88), ДЕСЕРТЫ(460), ВТОРЫЕ БЛЮДА(86), ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ(5), ВИДЕО-КУХНЯ(544), БУТЕРБРОДЫ(26), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ(226), БЛЮДА ИЗ МЯСА(482), БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ(92), БЛЮДА В ПАРОВАРКЕ,АЭРОГРИЛЕ,ФРИТЮРНИЦЕ И т.д.(28), БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.(181)

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 10:40 + в цитатник

prostobastet все записи автора

Ароматный утиный жир придает ему особенный вкус, но если утиного жира нет, можно обойтись и сливочным маслом.(я использовала домашнее топленое)

1 кг. куриной печени
150 г. утиного жира (или сливочного масла)
1 средняя луковица
80 мл. портвейна (сладкого крепленого вина)
2 столовых ложки оливкового масла
щепотка мускатного ореха
щепотка тимьяна
щепотка черного перца
банка оливок (300 г.) — опционально

Рубрики:

РАЗНОЕ

Комментарии (13)

Торт из овсяного печенья (без выпечки)

Дневник

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 16:11 + в цитатник

prostobastet все записи автора

- 500 г овсяного печенья
- 1 пачка печенья «топлёное молоко» или «юбилейное»
- 2/3 стакана грецких орехов
- 150-200 мл крепкого кофе
- 2 банана
- 300 мл сливок 33%
- 100 г сметаны 30%
- взбитые сливки для украшения

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: овсяное печенье орехи бананы кофе

Комментарии (0)

Макароны с колбасой и брокколи

Дневник

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 15:11 + в цитатник

Lusiem все записи автора

Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль-денте (слегка недоваренные), согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, и переложить изделия обратно в кастрюлю, в которой они варились.

В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть масло, высыпать лук и жарить, помешивая, 2-3 минуты. Затем выложить в сковороду резаную колбасу и готовить, помешивая, 2-3 минуты. Если любите томат добавьте(опционально)Выложить в сковороду брокколи, налить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности капусты, примерно 5-6 минут.В кастрюлю с макаронами выложить содержимое сковороды и насыпать сыр, перемешать и подавать макароны с колбасой и брокколи сразу же.

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: макароны

Комментарии (15)

Картошка в духовке

Дневник

Среда, 20 Ноября 2013 г. 10:37 + в цитатник

prostobastet все записи автора

Картофель 5 крупных шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1шт.
Специи
Томат 2-3 ст.л.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Зелень

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: картофель морковь лук томатная паста зелень

Комментарии (9)

Австрийский штрудель с вишнями

Дневник

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 21:04 + в цитатник

Виктория_Александра все записи автора

Ингредиенты:

для теста:
200 г муки,
200 г творога,
4 яичные желтка,
80 г сахара,
1/4 ч.л.
соли.

для начинки:
200 г вишен,
3-4 яблока,
120 г сахара,
40 г коньяка,
сливочное масло для жарки,
корица по вкусу.

Приготовление:

1. Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар.
3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.
4. Выпекать 35 минут, после чего дать штруделю остынуть.

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ
КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ
РАЗНОЕ

Комментарии (4)

"Курица с грибами или куриные бомбочки"

Дневник

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 20:00 + в цитатник

Mellodika все записи автора

"Курица с грибами или куриные бомбочки"

Вам потребуется:
- 500 гр. куриного филе,
- 300 гр. любых грибов,
- 70 гр сыра,
- 3 ст.л. сливок,
- 1 луковица,
- соль, перец по вкусу.

Читать далее...

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: "Курица с грибами или куриные бомбочки" блюда из курицы кулинарные рецепты готовим дома необычное блюдо вкусные блюда хозяйке на заметку как приготовить куриную грудку

Комментарии (1)

Быстрый бисквит к чаю

Дневник

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 16:13 + в цитатник

Mellodika все записи автора

Быстрый бисквит к чаю

Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 10 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Какао порошок — 3 ст. л.
Сахар — 8 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (или сода, погашенная уксусом)

Читать далее...

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: Быстрый бисквит к чаю как приготовить бисквит готовим дома к чаю кулинарные рецепты бисквиты дома готовим вкусно быстро и вкусно быстрый рецепт

Комментарии (3)

Куриные котлеты "Нежность"

Дневник

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 13:16 + в цитатник

Виктория_Александра все записи автора 1 (550x454, 70Kb)

Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

Добавляем кефир, крахмал, соль и специи

Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

Вот такой фарш у меня получился

Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так

Котлетки жарятся очень быстро.

Кстати, съедаются еще быстрее.

Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА
РАЗНОЕ

Метки: Куриные котлеты

Комментарии (2)

Легкое жаркое с грибами

Дневник

Среда, 06 Ноября 2013 г. 23:25 + в цитатник

Mellodika все записи автора

Легкое жаркое с грибами

Ингредиенты:

- 10-15 шампиньонов,
- 4-5 картофелин,
- 1 морковь,
- 3-4 зубчика чеснока,
- сметана, паприка, черный перец, соль – по вкусу.

Читать далее...

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: Легкое жаркое с грибами жаркое с грибами готовим дома кулинарные рецепты блюдо из картофеля блюдо с грибами как приготовить жаркое

Комментарии (2)

Творожная запеканка с черникой

Дневник

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 00:44 + в цитатник

Mellodika все записи автора

Творожная запеканка с черникой

Ингредиенты:
- 500 г нежирного творога
- 170 г йогурта натурального
- 6 столовых ложек сахара
- 1/4 стакана манной крупы
- 200 г ягод
- 2 яйца
- масло и панировочные сухари для формы

Читать далее...

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: Творожная запеканка с черникой кулинарные рецепты творожная запеканка как приготовить творожную запеканку готовим вкусно для детей

Страницы:

40 ... 20 19 [18] 17 16 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Паштет из куриной печени с оливками (Mousse de foie de volaille).

Дневник

Торт из овсяного печенья (без выпечки)

Дневник

Макароны с колбасой и брокколи

Дневник

Картошка в духовке

Дневник

Австрийский штрудель с вишнями

Дневник

"Курица с грибами или куриные бомбочки"

Дневник

Быстрый бисквит к чаю

Дневник

Куриные котлеты "Нежность"

Дневник

Легкое жаркое с грибами

Дневник

Творожная запеканка с черникой

Дневник