-
9
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
18
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 15 Àïðåëÿ 2014 ã. 13:46
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ïðèãîòîâëåíî ïî ðåöåïòó èç "Êíèãà î âêóñíîé è çäîðîâîé ïèùå"
ÊÓËÈ×
 1,5 ñòàêàíàõ òåïëîãî ìîëîêà ðàñòâîðèòü äðîææè, äîáàâèòü ïîëîâèíó âçÿòîé ìóêè, ðàçìåøàòü, ÷òîáû íå áûëî êîìêîâ, íàêðûòü è ïîñòàâèòü îïàðó â òåïëîå ìåñòî. Êîãäà îáúåì îïàðû óâåëè÷èòñÿ âäâîå, äîáàâèòü
×èòàòü äàëåå...
-
10
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
15
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 13 Àïðåëÿ 2014 ã. 12:49
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ïðèãîòîâëåíî ïî ðåöåïòó èç "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðàâîñëàâíîé êóõíè":
ÈÊÐÀ ÈÇ ÑÂÅÊËÛ ÏÎ-ÌÎÍÀÑÒÛÐÑÊÈ
Âàðåíóþ ñâåêëó î÷èñòèòå, íàðåæüòå ñîëîìêîé, îáæàðüòå â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå âìåñòå ñ íàðåçàííûìè êîëüöàìè ðåï÷àòûì ëóêîì. Êâàøåíóþ êàïóñòó îòîæìèòå îò ðàññîëà, íàðåæüòå ïîìåëü÷å, ïîòóøèòå ïîä êðûøêîé â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äîáàâëåíèåì òîìàòíîé ïàñòû.
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
7
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 11 Àïðåëÿ 2014 ã. 11:09
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ïðèãîòîâëåíî ïî ðåöåïòó èç "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðàâîñëàâíîé êóõíè":
ÑÓÏ ÃÎÐÎÕÎÂÛÉ
Ãîðîõ çàìî÷èòü â õîëîäíîé âîäå íà 2-3 ÷àñà. Ïîñëå ýòîãî äîâåñòè âîäó ñ ãîðîõîì äî êèïåíèÿ.  êèïÿùèé ãîðîõ ïîëîæèòü íàðåçàííûé êóáèêàìè êàðòîôåëü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå ìîðêîâü, ìåëêî ïîðåçàòü ëóê è äîáàâèòü â ñóï.  êîíöå âàðêè ïîñîëèòü, ïîëîæèòü ñóøåíîþ èëè ñâåæóþ çåëåíü, ëàâðîâûé ëèñò. Ìîæíî äîáàâèòü ÷åñíîê.
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
18
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 09 Àïðåëÿ 2014 ã. 12:28
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Õëåá ïîñòíûé ðåöåïò.
 íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå òåïëîé âîäû ðàñòâîðèòü äðîææè. Äàòü íàáóõíóòü. Ìóêó ñìåøàòü ñ ñîëüþ è ñàõàðîì è äîáàâèòü òåïëóþ âîäó è ðàñòâîðåííûå äðîææè. Çàìåñèòü êðóòîå òåñòî. Ïîñòàâèòü òåñòî â òåïëîå ìåñòî íà
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
19
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 06 Àïðåëÿ 2014 ã. 20:43
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ïîñòíûå ÷åáóðåêè
 õîëîäíîé âîäå ðàçâåñòè ñîëü ïî âêóñó,ïðîñåÿííóþ ìóêó è çàìåñèòü òåñòî.Òåñòî ïîñòàâèòü íà ðàññòîéêó íà 20-25 ìèíóò. Òåñòî äîëæíî áûòü ýëàñòè÷íûì.Ãîòîâèì íà÷èíêó: ìåëêî íàðåçàííûé ëóê îáæàðèòü â ìàñëå, ãðèáû ïîìûòü, î÷èñòèòü, íàðåçàòü è æàðèòü â ìàñëå, ñìåøàòü ñ ëóêîì, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
×èòàòü äàëåå...
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
8
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 03 Àïðåëÿ 2014 ã. 15:12
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ïðèãîòîâëåíî ïî ðåöåïòó èç "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðàâîñëàâíîé êóõíè":
Ãðèáíîé ñàëàò ñ êàðòîôåëåì
Ãðèáû (ñîëåíûõ, ìàðèíîâàííûõ èëè îòâàðåííûõ â ñîáñòâåííîì ñîêó),îòâàðíîé êàðòîôåëü è äðóãèå ïðîäóêòû íàðåçàòü êðàñèâûìè êóñî÷êàìè, ñìåøàòü ñ ìàñëîì, çàïðàâëåííûì ñîëüþ, ñàõàðîì, ãîð÷èöåé, óêðàñèòü çåëåíüþ.
×èòàòü äàëåå...
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
4
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 31 Ìàðòà 2014 ã. 14:04
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Íàòåðåòü ñûðîé êàðòîôåëü, äîáàâèòü ñîëü, ìóêó, ñîäó è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Èç ïîëó÷åííîãî òåñòà ðàñêàòàòü ïîëîñêè, êîòîðûå çàòåì íàðåçàòü íà êóñî÷êè äëèíîé 2 - 3 ñì è âûïåêàòü â æàðî÷íîì øêàôó. Ïåðåä ïîäà÷åé èçäåëèå îïóñòèòü â ãðèáíîé îòâàð íà 10 - 15 ìèí., çàòåì îòêèíóòü íà äóðøëàã. Ïîäàòü ñ æàðåíûì ëóêîì è ãðèáàìè.
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
17
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 27 Ìàðòà 2014 ã. 14:09
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ïîñòíûå ãîëóáöû, ôàðøèðîâàííûå îâîùàìè è ðèñîì.
 êèïÿùóþ âîäó îïóñòèòü íà 6-7 ìèíóò êî÷àí êàïóñòû, îòäåëèòü ëèñòüÿ, ÷åðåøêè îòáèòü èëè ñðåçàòü. Ïîäãîòîâèòü ôàðø: ñâàðèòü ðàññûï÷àòûé ðèñ, ñïàññåðîâàòü ìåëêî íàðåçàííûé ëóê, îáæàðèòü íàøèíêîâàííûå ñîëîìêîé ìîðêîâü è êîðåíü ïåòðóøêè, ñîåäèíèòü ñ ðèñîì. Íàïîëíèòü ïîäãîòîâëåííûì ôàðøåì êàïóñòíûå ëèñòüÿ, ñâåðíóòü
×èòàòü äàëåå...
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
9
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 24 Ìàðòà 2014 ã. 12:15
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
1,5 ë âîäû, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, 3 êàðòîôåëèíû, 1/4 êî÷àíà êàïóñòû, 1/4 ñò. ïåðëîâîé êðóïû, 1 ìîðêîâü, 1 êðóïíàÿ ñâåêëà, 1 ëóêîâèöà, 2 ñò. ë. çåëåíîãî ãîðîøêà, 3 ñò. ë. òîìàòíîãî coóña, 3 øò. ëàâðîâîãî ëèñòà, êîðåíüÿ, ñóøåíàÿ çåëåíü, ïåðåö, 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà, ñîëü.
 êèïÿùóþ âîäó îïóñòèòü íàðåçàííûé êóáèêàìè êàðòîôåëü, íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó, ïåðëîâóþ êðóïó. Âàðèòü 25 ìèí.
×èòàòü äàëåå...
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
11
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 21 Ìàðòà 2014 ã. 14:55
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ïðèãîòîâèòü óøêè, íà÷èíèòü èõ ãðèáíûì ôàðøåì, ñìåøàííûì ñ ãðå÷íåâîé êðóòîé êàøåé, êîòîðóþ ïîäæàðèòü âìåñòå ñ ëóêîâèöåé è ãðèáàìè. Ïîäàâàòü ñ áîðùîì, ãðèáíûì ñîóñîì. Òåñòî íà óøêè ïðèãîòîâèòü, êàê äëÿ ëàïøè.
×èòàòü äàëåå...