-
11
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
17
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 05 Ñåíòÿáðÿ 2016 ã. 08:13
+ â öèòàòíèê
MrsOtvertka âñå çàïèñè àâòîðà
×àõîõáèëè - ýòî ãðóçèíñêîå ðàãó èç ïòèöû. Îáÿçàòåëüíûìè êîìïîíåíòàìè ýòîãî áëþäà ÿâëÿþòñÿ êóðèöà, ëóê, ïîìèäîðû, êèíçà, ñîëü, ïåðåö è ïðèïðàâû. Íåêîòîðûå ãîòîâÿò ÷àõîõáèëè èç áàðàíèíû è ãîâÿäèíû. Ðàíüøå ÷àõîõáèëè ãîòîâèëè èç ôàçàíîâ, íî ñåé÷àñ èõ òðóäíî äîñòàòü, ïîýòîìó ÷àùå âñåãî ãîòîâÿò èç êóðèöû. Ýòî áëþäî íåñëîæíî ãîòîâèòü, à ïîëó÷àåòñÿ îíî î÷åíü âêóñíûì, àðîìàòíûì è ñûòíûì. Íàñòîÿùåå, êëàññè÷åñêîå ÷àõîõáèëè èç êóðèöû — î÷åíü ïèêàíòíîå è äàæå îñòðîå áëþäî. Íî âû ìîæåòå äîáàâèòü ñïåöèè íà ñâîé âêóñ è ñäåëàòü èäåàëüíûé âàðèàíò ÷àõîõáèëè äëÿ ñâîåé ñåìüè. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü, âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ.
×èòàòü äàëåå...
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
16
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 02 Ñåíòÿáðÿ 2016 ã. 08:57
+ â öèòàòíèê
MrsOtvertka âñå çàïèñè àâòîðà
Ýòî ïåñî÷íîå òåñòî ãîòîâèòñÿ òàê ïðîñòî! Ïî ýòîìó âèäåîðåöåïòó ëåãêî ñäåëàòü âêóñíîå ïåñî÷íîå òåñòî, ïîäõîäÿùåå äëÿ ìíîãèõ âèäîâ âûïå÷êè, ñìîæåò ëþáîé êóëèíàð, äàæå áåç îïûòà.
×èòàòü äàëåå...
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
13
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 27 Àâãóñòà 2016 ã. 09:42
+ â öèòàòíèê
MrsOtvertka âñå çàïèñè àâòîðà
Êóðèíûå ðóëåòèêè - î÷åíü èíòåðåñíàÿ è âêóñíàÿ çàêóñêà. Íî òàêæå èõ ìîæíî ïîäàâàòü ñ ãàðíèðîì, êàê îòäåëüíîå áëþäî. Èõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñ ñàìûìè ðàçíûìè íà÷èíêàìè íà ëþáîé âêóñ, ïðè÷åì äîñòàòî÷íî áûñòðî è ïðîñòî.
Êóðèíûå ðóëåòèêè ãîòîâÿòñÿ èç îòáîðíîãî ôèëå ìÿñà êóðèöû è ïîëó÷àþòñÿ ëåãêèìè è äèåòè÷åñêèìè. Îñîáåííî õîðîøî óäàþòñÿ ðóëåòû èç êóðèíîãî èëè èíäþøèíîãî ôèëå: ôèëåéêà èìååò íåæíûé âêóñ, õîðîøî ðàñòÿãèâàåòñÿ â ïëàñò, à çàòåì õîðîøî ñêðó÷èâàåòñÿ â ðóëåò è äåðæèò ôîðìó.
Ñ íà÷èíêàìè âû ìîæåòå ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü.
Ïðèãîòîâëåíèå íå çàéìåò ó âàñ ìíîãî âðåìåíè, è â èòîãå ïîëó÷èòñÿ îðèãèíàëüíîå, âêóñíîå áëþäî.
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
17
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 24 Àâãóñòà 2016 ã. 15:29
+ â öèòàòíèê
MrsOtvertka âñå çàïèñè àâòîðà
Ñàëàò «×åðåïàõà» — îäèí èç ñàìûõ íåîáû÷íûõ è îðèãèíàëüíûõ ïî ñîäåðæàíèþ è îôîðìëåíèþ ñàëàòîâ.
Ñàëàò î÷åíü íåæíûé, âêóñíûé è ñûòíûé. Èíãðåäèåíòû ïðîñòû, íî èõ ñî÷åòàíèå ïîëó÷àåòñÿ ïîòðÿñàþùèì. Ýòî íàñòîÿùåå óêðàøåíèå ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà! Ýòîò ñàëàò ãîñòè âñåãäà ñúåäàþò ïîëíîñòüþ. Îñîáåííî ê íåìó íåðàâíîäóøíû äåòè. Åñëè âû íå ïðîáîâàëè ýòîò ñàëàò, ðåêîìåíäóþ âàì ïðèãîòîâèòü åãî â áëèæàéøåå âðåìÿ. Âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ.
×èòàòü äàëåå...
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
13
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 22 Àâãóñòà 2016 ã. 11:16
+ â öèòàòíèê
MrsOtvertka âñå çàïèñè àâòîðà
Ýòè áàêëàæàííûå ðóëåòèêè ìû ïðåäëàãàåì ïðèãîòîâèòü ñ íà÷èíêîé èç ñûðà ôåòà, ïåðåìåøàííîãî ñ çåëåíüþ, à òàêæå ñ êóñî÷êîì ïîìèäîðà. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî, îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ñäåëàòü òàêóþ çàìå÷àòåëüíóþ çàêóñêó!
Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ âû ïîëó÷èòå 4 ïîðöèè
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30 ìèíóò
×èòàòü äàëåå...
-
2
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
3
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 19 Àâãóñòà 2016 ã. 11:39
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
ÊÓÐÈÍÛÉ ÑÀËÀÒ ÑÎ ØÏÈÍÀÒÎÌ ÂÈÄÅÎ ÐÅÖÅÏÒ. Áåçóëåâîäíàÿ äèåòà.
Êóðèíûå ãðóäèíêè î÷èñòèòü è ãîòîâèòü íà ãðèëå. Îâîùè ìåëêî íàðåçàòü. Øïèíàò ïðîêèïÿòèòü 2 ìèíóòû. Âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü 2 ÷àéíûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà. Äîáàâèòü 2 ÷.ë ëèìîííîãî ñîêà. Ïåðåìåøàòü è ïîäàâàòü ê ñòîëó.
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
7
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 16 Àâãóñòà 2016 ã. 11:52
+ â öèòàòíèê
MrsOtvertka âñå çàïèñè àâòîðà
Ëå÷î - ýòî áëþäî, â îñíîâå êîòîðîãî ëåæàò áîëãàðñêèé ïåðåö, ïîìèäîðû è ëóê.
Ëå÷î - ïîïóëÿðíàÿ çàãîòîâêà íà çèìó, íî òàêæå åãî ìîæíî åñòü â ãîðÿ÷åì âèäå ñ ãàðíèðîì. Ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ëå÷î ìíîæåñòâî. ß ïðåäëàãàþ ñàìûé ëþáèìûé ìîé ðåöåïò ëå÷î, êîòîðûé ìîÿ ñåìüÿ ëþáèò åñòü ñðàçó â ãîðÿ÷åì âèäå. Îáÿçàòåëüíûìè èíãðåäèåíòàìè ÿâëÿþòñÿ ― áîëãàðñêèé ïåðåö, ïîìèäîðû, ðåï÷àòûé ëóê, ìîðêîâü, ìîëîòûé ÷¸ðíûé ïåðåö, à ñàì áîëãàðñêèé ïåðåö ïåðåä âàðêîé ñ ïîìèäîðàìè ìîæíî íåìíîãî îáæàðèâàòü äëÿ ïðèäàíèÿ îñîáîãî âêóñà ñàëàòó.
Òàêîå ëå÷î âû ìîæåòå çàêîíñåðâèðîâàòü íà çèìó èëè ïîäàâàòü ñ ãàðíèðîì. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ïî ýòîìó ðåöåïòó, ó âàñ îáÿçàòåëüíî ïîëó÷èòñÿ!
×èòàòü äàëåå...
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
10
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 13 Àâãóñòà 2016 ã. 13:00
+ â öèòàòíèê
MrsOtvertka âñå çàïèñè àâòîðà
Ðàòàòóé - ýòî òðàäèöèîííîå îâîùíîå áëþäî, ñòàâøåå î÷åíü ïîïóëÿðíûì âî âñåì ìèðå. Îíî ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, íî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì. Ïî ñóòè ýòî îâîùíîå ðàãó, íî èìåííî ó ðàòàòóÿ åñòü íåïîâòîðèìûå âêóñîâûå íîòêè, êîòîðûå íå ñïóòàåøü íè ñ ÷åì.
Îâîùè äëÿ áëþäà äîëæíû íàðåçàòüñÿ êðóæêàìè èëè êóñî÷êàìè ïðèìåðíî îäèíàêîâîãî ðàçìåðà – ýòî åùå îäíà îñîáåííîñòü íàñòîÿùåãî ðàòàòóÿ.
Ðàòàòóé - ýòî ëåòíåå áëþäî, ïîòîìó ÷òî ñûìûå âêóñíûå è ñâåæèå îâîùè - ñîðâàííûå ïðÿìî ñ ãðÿäêè.
Ãîòîâèòü ðàòàòóé ñëåäóåò òîëüêî èç ñâåæèõ îâîùåé – çàìîðîæåííûå ñìåñè äëÿ íåãî íå ïîäõîäÿò. Íå ãîòîâüòå ðàòàòóé çàðàíåå – äåëàòü åãî ìîæíî ìàêñèìóì çà äåíü äî ïîäà÷è.
Ðåöåïòîâ ðàòàòóÿ äîñòàòî÷íî ìíîãî. Êàæäàÿ õîçÿéêà ãîòîâèò ïî ñâîåìó, êòî-òî äàæå äîáàâëÿåò ìÿñî. ß ïîêàæó âàì ñâîé ðåöåïò, êîòîðûé î÷åíü ëþáëþ. Ê îâîùàì ÿ äîáàâëÿþ êàðòîôåëü, íà ìîé âçãëÿä, ïîëó÷àåòñÿ ñûòíåå è ïèòàòåëüíåé.
×èòàòü äàëåå...
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
7
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 07 Àâãóñòà 2016 ã. 11:56
+ â öèòàòíèê
MrsOtvertka âñå çàïèñè àâòîðà
×òî ìîæåò áûòü âêóñíåå ìàëîñîëüíûõ îãóð÷èêîâ? Íóæíî áðàòü ïðèìåðíî îäèíàêîâûå îãóðöû, òîãäà îíè ðàâíîìåðíî ïðîñîëÿòñÿ.
Ïåðåä çàñîëêîé îãóðöû íàäî îáÿçàòåëüíî çàìî÷èòü.  ïðîöåññå çàìà÷èâàíèÿ îíè ñòàíîâÿòñÿ õðóñòÿùèìè è áîëåå êðåïêèìè.
Äëÿ çàñîëêè ïîíàäîáèòñÿ: ÷åñíîê, óêðîï, ëèñòüÿ ñìîðîäèíû, âèøíè è îáÿçàòåëüíî ëèñòüÿ õðåíà. Ñìîðîäèíà ïðèäàåò õðóñòêîñòè è ñîçäàåò àðîìàò, à õðåí ïðåäîõðàíÿåò îãóðöû îò ïëåñåíè. Òàêæå ìîæíî äîáàâèòü ëàâðîâûé ëèñò, ïåðåö ãîðîøêîì è ãîðüêèé ïåðåö. Ìàëîñîëüíûå îãóðöû - îäíà èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ çàêóñîê. Îíè ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ è ñ æàðåíûì ìÿñîì, è ñ îòâàðíûì êàðòîôåëåì, èõ ïèêàíòíûé âêóñ áóäåò îòëè÷íûì äîïîëíåíèåì ê ëþáîìó áëþäó. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå. Ìàëîñîëüíûå îãóðöû - ýòî î÷åíü âêóñíî è ëåãêî, âåäü ïðèãîòîâëåíèå íå çàéìåò ìíîãî âðåìåíè.
×èòàòü äàëåå...
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
5
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 04 Àâãóñòà 2016 ã. 12:45
+ â öèòàòíèê
MrsOtvertka âñå çàïèñè àâòîðà
Êðûæîâíèê - ýòî ÿãîäà, êîòîðàÿ ïîëüçóåòñÿ áîëüøîé ïîïóëÿðíîñòüþ. Èç êðûæîâíèêà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîå âàðåíüå.
Ñóùåñòâóåò î÷åíü ìíîãî âèäîâ ýòîé ÿãîäû, è èç êàæäîãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü ðàçíîå âàðåíüå.
 êðûæîâíèêå î÷åíü ìíîãî âèòàìèíîâ, îí ïîëåçåí äëÿ èììóíèòåòà. Ñîäåðæàíèå â êðûæîâíèêå ïåêòèíà ïîçâîëÿåò ýòîé ÿãîäå âûâîäèòü âðåäíûå âåùåñòâà, â ÷àñòíîñòè, òîêñèíû, èç îðãàíèçìà.
Âàðåíüå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîå è êðàñèâîå, ñ óäèâèòåëüíûì àðîìàòîì è íåæíûì âêóñîì.  ìåðó ñëàäêîå è íåìíîãî ñ êèñëèíêîé.
×èòàòü äàëåå...