-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

 -Метки

блюда из кабачков блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома грудинка десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты макароны мясо напитки огурцы на зиму омлет пасхальный стол первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Шикарное мясо с хурмой на праздничный стол!

Вторник, 02 Января 2024 г. 09:33 + в цитатник

Screen Shot 01-02-24 at 09.28 AM (700x381, 582Kb)

Рецепт необычный и с парой изюминок, а какое получается мясо, друзья! Это невероятно вкусно! Я настоятельно рекомендую готовить и пробовать!

Способ приготовления:
 
✅ На мясе делаем равномерные надрезы не до конца и обильно смазываем соусом из оливкового масла, сладкой паприки, соли и перца. Перекладываем кусок на противень, фаршируем ломтиками хурмы, сверху выкладываем пару веточек розмарина, а сбоку закладываем горошины душистого перца, звёздочку бадьяна и палочку корицы.
 
✅ Плотно заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час и 40 минут. Пока мясо запекается, в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем пару веточек розмарина, кардамон, перемешиваем, доводим смесь до кипения и убираем с огня. Далее добавляем мёд и ещё раз тщательно перемешиваем.
 
✅ Достаём мясо из духовки, раскрываем, убираем веточки розмарина, обильно смазываем приготовленной ранее глазировкой и возвращаем в духовку ещё на 15-20 минут, чтобы сверху образовалась аппетитная румяная корочка.
 
📢 Осталось порционно нарезать и подать к столу. 

Screen Shot 01-02-24 at 09.29 AM (700x381, 559Kb)

Screen Shot 01-02-24 at 09.29 AM 001 (700x381, 592Kb)


Screen Shot 01-02-24 at 09.29 AM 002 (700x381, 427Kb)

Ингредиенты:
 
- Свиная шея - около 1,5 кг. (можно взять и карбонад)
- Хурма - 1-2 шт.
- Оливковое масло - 80 мл.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Сладкая паприка - 1 ч.л.
- Чёрный перец
- Розмарин - 3 веточки
- Палочка корицы
- Душистый перец - 4 шт.
- Бадьян - 1 звёздочка
 
Глазировка:
 
- Сливочное масло - 30 г.
- Мёд - 20 г.
- Розмарин - 2 веточки небольшие
- Кардамон - 1/4 ч.л.
 
Приятного аппетита! 
 
Мясо получается нереально ароматное, мягкое и вкусное! Гарнир к такой красоте любой подойдёт, с картошечкой или рисом будет идеально! Вкус у мяса, действительно, потрясающий, хурма и специи идеально сочетаются друг с другом.
Обязательно приготовьте!
 
Рубрики:  К ПРАЗДНИКУ
БЛЮДА ИЗ МЯСА
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку