VideoCooking все записи автора

Читать далее...

Солнечная_Мамзель все записи автора
Настроение сейчас - беличье

Ингредиенты:
2 куска мягкого тонкого хлеба;
2 кочана салата ромэн;
400 г лосося горячего копчения;
100 г полутвердого сыра;
190 г соуса из горчицы и базилика*
Читать далее...

-Августина- все записи автора

Нам потребуется: 200 гр ветчины 200 гр куриного филе 200 гр маринованных опят 1 луковица 2 яйца майонез

Татьяна201 все записи автора



Сегодня праздник БЛАГОВЕЩЕНИЯ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ.
От всего сердца поздравляю всех верующих.
Хочу поделиться рецептами своего праздничного обеда.

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ




Для приготовления потребуется:
Рыба свежая (в данном рецепте форель, но можно и другую рыбу) - 1 кг
Репчатый лук - 2 шт.
Перец свежий (можно замороженный) - 1 шт.
Перец острый (для любителей остренького) - 4 шт.
Баклажаны (свежие или замороженные) - 1-2 шт.
Майонез постный 3-4 ст. ложки
Бальзамический уксус (или половинку лимона) - 2 ст.ложки
Сухие специи
Зелень для оформления блюда
Соль по вкусу
Читать далее...

VideoCooking все записи автора

Читать далее...

irinka_svobodna все записи автора

Ингредиенты:
Кальмар (большой) — 2 шт
Яблоко (кислое, большое) — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Орехи грецкие — 60-70 г
Петрушка (или укроп) — 1/2 пуч.
Орехи кедровые (по желанию) — 50 г
Сок лимонный — 1 шт
Масло оливковое
Соль

Приготовление:
Кальмары отварить в подсоленной воде примерно 2-3 минуты. Остудить и нарезать их тонкими кольцами. Сбрызнуть чуть-чуть лимонным соком. Сыр натереть на крупной тёрке. Мелко порубить зелень. Орехи поджарить на сухой сковороде. В последнюю очередь очистить яблоко и нарезать его очень мелко. Если натереть его на тёрке, то яблоко "даст" много сока, а таким образом остаётся достаточно сухим. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Уложить слоями в салатницы: кальмары - зелень - яблоко - орехи - сыр, заправить салат оливковым маслом и лимонным соком.

хохотушка_старушка все записи автора

Читать далее...

VideoCooking все записи автора

Pepel_Rozi все записи автора

Только прочитав в журнале рецепт этого салата, уже точно знала, что я его приготовлю обязательно. Классическое сочетание продуктов, но... Вот тут немного изменили, что-то убрали, а что-то заменили и вот вам старый салат на новый лад.

далее

Daiquiri2N все записи автора

В этом легком салате все очень и очень просто. Он может подаваться на завтрак,как закуска к обеду,и украсить собой романтический ужин.

Прикупим: помидоры, огурцы, любой салат(лучше мелколистный) или 2 разных сорта салата, яйца,маслины,анчоусы(можно заменить кусочками маринованой кильки),зеленый лук , зелень.

Отварим: яица.

Приготовим заливочку: масло оливковое, винный уксус (или лимонный сок), чуть-чуть горчицы,соль и немного сахарного песка.

Порежем:помидоры порезать крупно, остальные овощи мелко.

Внимание:никогда не режем салат-только рвем руками!

 Перемешаем, польем заливкой,дадим пропитаться.

С большой фантазией разложим на блюдо,украсив четвертинками яиц.

Полюбуемся и съедим с удовольствием.