Выбрана рубрика РАЗНОЕ.

Другие рубрики в этом дневнике: ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ(13), ШАШЛЫК(16), ФАРШ(21), УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(38), ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ(34), ТЕСТО(50), СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА(124), СОУСЫ(59), СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(467), СЕКС-КУХНЯ(10), САЛАТЫ(338), ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ(2), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(289), ПИЦЦА(17), ОТ АДМИНА(8), О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ(39), НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(132), НАПИТКИ(66), МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ(152), КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ(156), КОНСЕРВИРОВАНИЕ (132), К ПРАЗДНИКУ(262), ЗАКУСКИ(515), ДЛЯ МУЖЧИН(47), ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ(13), ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА(88), ДЕСЕРТЫ(454), ВТОРЫЕ БЛЮДА(82), ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ(5), ВИДЕО-КУХНЯ(530), БУТЕРБРОДЫ(25), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ(222), БЛЮДА ИЗ МЯСА(475), БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ(92), БЛЮДА В ПАРОВАРКЕ,АЭРОГРИЛЕ,ФРИТЮРНИЦЕ И т.д.(28), БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.(177)

Четверг, 17 Октября 2013 г. 13:42 + в цитатник

Виктория_Александра все записи автора Ингредиенты:

1 упаковка лепешек Тортильяс
400гр. ветчины
2 луковицы
0,5 банки кукурузы
1 красный болгарский перец
2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды)
0,2кг. сыра моцарелла
Соль, перец черный, чили-перец молотый
Петрушка
1 яйцо
2 ст.л. молока

Приготовление:

Мелко порезать ЛУК и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. ВЕТЧИНУ очень мелко порубить и добавить к луку. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая. Порезать болгарский перец мелкими кубиками. Добавить в сковороду кукурузу и болгарский перец. Обжарьте пару минут без крышки, потом пару минут под крышкой. Добавьте заранее порезанные томаты(можно с небольшим кол-вом сока) и потушите всё немного под крышкой. Посолите, попечите. Добавьте чили, потушите всё без крышки немного чтобы лишняя жидкость выпарилась, снимите с плиты.
Сделайте омлет:
Взбейте яйцо, чуть соли и добавьте молоко, снова взбейте. Вылейте на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, накройте крышкой. Минуты через 3 приоткройте крышку, проверьте готовность омлета.
Разрежьте пополам.
Поставьте сковороду гриль(с полосочками) на огонь выше среднего(7 из 9), смажьте совсем чуть-чуть растительным маслом(кисточкой).
Возьмите лепешку Тортилья, на одну половину выложите омлет(можно добавить мелко порезанную китайскую капусту), на него положите 3-4 ст.л. смеси ветчины с овощами и посыпьте всё рубленной зеленью петрушки и натёртой моцареллой. Сложите лепешку пополам и обжарьте с 2 сторон на разогретой сковороде до появления полосочек на лепешке.

Приятного аппетита!

Рубрики:

К ПРАЗДНИКУ
БЛЮДА ИЗ МЯСА
КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ
БУТЕРБРОДЫ
РАЗНОЕ

Метки: бурито

Комментарии (0)

Журнал - Блик. Кулинария (6-7, июнь-июль, 2011)

Дневник

Среда, 16 Октября 2013 г. 19:05 + в цитатник

Ищу-Лучик-Света все записи автора

Блик. Кулинария 6_7_2011. (503x700, 523Kb)

Журнал: Блик. Кулинария
Номер: 6-7, июнь-июль, 2011
Формат: pdf
Страниц: 46
Качество: хорошее
Размер: 33,09 mb
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/6kr8ti5s2

Рубрики:

РАЗНОЕ

Комментарии (3)

Время заготавливать хрен

Дневник

Вторник, 15 Октября 2013 г. 19:41 + в цитатник

хохотушка_старушка все записи автора

В конце огорода, в углу, у меня растёт хрен. Каждый год я копаю его для разных заготовок.

Вот и хочу с вами поделиться. Лопатой копаю корешки, погода пока позволяет это сделать. Корни сейчас сочные и толстые. Обрезаю всю листву, а корешки промываю щёткой в проточной воде. Тонкие волоски - корешки обрываю и соскабливаю верхнюю кожицу. Режу на равные брусочки, на такие, чтобы удобно было пропустить в мясорубке. Пока будете крутить, слёз прольёте много, вот по этому стараюсь перебить корни в комбайне. Крышка закрыта и это вас спасает от жжения в глазах. Но можно также порезанные брусочки сохранить в полиэтиленовых пакетах в морозильнике. Все полезные свойства сохранятся. Хранить можете до самого нового урожая.

Читать далее...

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: овощные заготовки хрен

Комментарии (4)

Пирог "Быстрый"

Дневник

Вторник, 15 Октября 2013 г. 19:16 + в цитатник

Mellodika все записи автора

Пирог "Быстрый"

Ингредиенты

Сметана – 4 ст.л.,
Майонез – 4 ст.л.,
Яйца – 2 шт,
Мука – 9 ст.л.,
Твердый сыр.
Помидоры,
Оливки,
Лук,
Ветчина.

Читать далее...

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: Пирог "Быстрый" как приготовить как приготовить пирог необычный пирог кулинарные рецепты готовим дома быстрый рецепт

Комментарии (4)

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Дневник

Вторник, 15 Октября 2013 г. 19:13 + в цитатник

Mellodika все записи автора

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ (Батата махши)

Ингредиенты:

картофель 2 кг

Читать далее...

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ блюда из картофеля необычное блюдо кулинарные рецепты как приготовить как приготовить картофель готовим вкусно

Комментарии (0)

Книга - 100 лучших блюд из птицы

Дневник

Вторник, 15 Октября 2013 г. 17:30 + в цитатник

Ищу-Лучик-Света все записи автора

Книга - 100 лучших блюд из птицы,
Составитель: Галина Выдревич
Языки: Русский
Страниц: 66
Издательство: Эксмо, Терция
Серия: Очень просто!
ISBN 978-5-699-28066-7; 2008 г.
Размер: 5,25 mb

Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/6cpk2h752

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: кулинарные книги книги pdf блюда из птицы рецепты из птицы скачать с depositfiles скачать бесплатно

Комментарии (2)

Пирог из лаваша

Дневник

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 11:37 + в цитатник

Mellodika все записи автора

Пирог из лаваша

Ингредиенты:
10-тонких лавашей,
3 яйца,
2 ст. л.кефира,
2 ст. л. масла.
Начинка- зелень и сыр.

Читать далее...

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: Пирог из лаваша рецепты с фото кулинарные рецепты необычный пирог быстро и вкусно готовим дома как приготовить пирог как приготовить пирог из лаваша блюдо из лаваша

Комментарии (0)

Творожный тортик с фруктами

Дневник

Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:21 + в цитатник

prostobastet все записи автора

Ингредиенты:
-клубника 300 г
-киви 2 шт
-виноград 300 г
-персики консервированные 200 г
-голубика 100 г (вообще фрукты на ваше усмотрение)

Основа
-орехи грецкие 200 г
-шоколад 200 г

Суфле
-творог 500 г
-сливки 500 мл
-пудра сахарная 100 г
-желатин замоченный в воде 2 ст.л. на 200 мл воды
-ликёр апельсиновый 50 мл