-
2
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
6
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 19 Ìàÿ 2014 ã. 14:37
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ôàðøèðîâàííàÿ èíäåéêà ñ ÿáëîêàìè è êëþêâîé
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 175*Ñ. Íàëåéòå â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ 2 ñò.ë. ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ïîëîæèòå òóäà íàðåçàííûé ìàëåíüêèìè ëîìòèêàìè õëåá, øàëôåé è ÷àáðåö. Ïåðåìåøàéòå è ïîñòàâüòå íà 10 ìèíóò â äóõîâêó.
×èòàòü äàëåå...
-
26
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
58
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 14 Ìàÿ 2014 ã. 13:51
+ â öèòàòíèê
Ñîëíå÷íàÿ_Ìàìçåëü âñå çàïèñè àâòîðà
Íàñòðîåíèå ñåé÷àñ - áåëè÷üåÅñëè ÷åñòíî, òî äà÷íûå øàøëûêè íàäîåäàþò î÷åíü áûñòðî, äà è íå âñåãäà ïîãîäà ðàñïîëàãàåò ê æàðêå ìÿñà íà óëèöå. Ýòîò ðåöåïò ïîçâîëÿåò ñäåëàòü êóðèíûå êðûëûøêè ïî÷òè êàê òîëüêî ÷òî ñ ìàíãàëà=))) äà è èíãðåäèåíòîâ ïîíàäîáèòñÿ íåìíîãî.
×èòàòü äàëåå...
-
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 05 Ìàÿ 2014 ã. 15:53
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ñìåøàòü êîðèàíäð, óêðîï, ïåðåö, ñîëü è íåìíîãî îëèâêîâîãî ìàñëà, íàòåðåòü ìÿñî è äàòü ïîñòîÿòü ìèíóò 10. Â ñîòåéíèêå îáæàðèòü â ìàñëå ìóêó, ïîìåøèâàÿ äîáàâèòü áóëüîí, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è äîáàâèòü âèíî. Âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå ïîêà ñîóñ íå çàãóñòååò.Íàãðåòü ãðèëü è ïîìåñòèòü êîðåéêó, çàêðûòü è æàðèòü 10 ìèíóò, çàòåì çàâåðíóòü êîðåéêó â ôîëüãó è ïîëîæèòü â òåïëîå ìåñòî íà 10 ìèíóò.
×èòàòü äàëåå...
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
8
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 28 Àïðåëÿ 2014 ã. 13:53
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Íàòðèòå ìÿñî ñî âñåõ ñòîðîí ïåðöåì.  íåáîëüøîé ìèñêå ñìåøàéòå âìåñòå ìàñëî, ëèìîííûé ñîê, ñîåâûé ñîóñ, ÷åñíîê è êîðè÷íåâûé ñàõàð. Óëîæèòå ìÿñî â íåãëóáîêóþ ïîñóäó. Çàëåéòå ñâåðõó ìàðèíàäîì.
×èòàòü äàëåå...
-
11
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
19
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 25 Àïðåëÿ 2014 ã. 11:45
+ â öèòàòíèê
olganorway âñå çàïèñè àâòîðà
Íà äåíü ðîæäåíèÿ îäíîé èç âíó÷åê ÿ ðåøèëà ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî îðèãèíàëüíîå è, â òî æå âðåìÿ, ëþáèìîå äåòüìè. Ìîé âûáîð îñòàíîâèëñÿ íà ìÿñíîì ðóëåòå, îôîðìëåííîì â âèäå ÷åðåïàõè.
×èòàòü äàëåå...
-
14
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
18
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 24 Àïðåëÿ 2014 ã. 15:29
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Ïðèãîòîâëåíî ïî ðåöåïòó èç "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðàâîñëàâíîé êóõíè":
ØÍÈÖÅËÜ ÈÇ ÏÅ×ÅÍÈ ÏÎ-ÌÎÑÊÎÂÑÊÈ
Çà÷èùåííóþ, ïðîìûòóþ ïå÷åíü íàðåçàòü íà øèðîêèå ëîìòèêè òîëùèíîé ñ ïàëåö. Ñëåãêà îòáèòü òóïîé ñòîðîíîé íîæà, íå íàðóøàÿ ôîðìû êóñêà. Êóñêè ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, îáâàëÿòü â ñóõàðÿõ (íå î÷åíü ìåëêî ðàçìîëîòûõ). Çàæàðèòü øíèöåëü íà ìàñëå è ïîäàòü ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå. Ñâåðõó ïîñûïàòü øèíêîâàííûì æàðåíûì ëóêîì.
×èòàòü äàëåå...
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 22 Àïðåëÿ 2014 ã. 13:57
+ â öèòàòíèê
VideoCooking âñå çàïèñè àâòîðà
Áèôøòåêñ ñ ÿéöîì íà ýëåêòðîãðèëå
Ãîâÿæèé ôàðø ñìåøàòü ñ ìåëêî íàøèíêîâàííûì ëóêîì, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Ñôîðìèðîâàòü áèôøòåêñû è ïîñòàâèòü íà íåñêîëüêî ìèíóò â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó. Îâîùè è ãðèáû íàðåçàòü ïîñîëèòü ïîïåð÷èòü, ñáðûçíóòü îëèâêîâûì ìàñëîì. Íà íàãðåòûé äî 220* ãðèëü óëîæèòü
×èòàòü äàëåå...
-
15
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
42
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 07 Àïðåëÿ 2014 ã. 10:40
+ â öèòàòíèê
Âèêòîðèÿ_Àëåêñàíäðà âñå çàïèñè àâòîðà

Èíãðåäèåíòû:
●1 êã ãîâÿäèíû
●800 ãð êàðòîôåëÿ
●îâîùè (ìîðêîâêà, ëóê, 5 çóáêîâ ÷åñíîêà, áîëãàðñêèé ïåðåö, ÷èëè ïåðåö)
●ñïåöèè (èãðàþò î÷åíü âàæíóþ ðîëü â ýòîì áëþäå): 1/2 ÷àéíîé ëîæêè çèðà, 1/2 ñòîëîâîé ëîæêè òèìüÿíà, 3 ñòîëîâûõ ëîæêè êðàñíîé ïàïðèêè, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ïàïðèêè õëîïüÿìè, 4-5 ãîðîøèí ÷¸ðíîãî ïåðöà
●1 ñòàêàí âèíà êðàñíîãî ñóõîãî
●200 ãð òîìàòîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó
●ñîëü ïî âêóñó
●çåëåíóøêà
●2-3 ñòàêàíà áóëüîíà èëè âîäû
Ïðèãîòîâëåíèå:
×èòàòü äàëåå