Ингредиенты:

грудка куриная (без костей) — 3 шт(можно готовый фарш)

яйцо куриное — 6 шт

морковь — 2 шт

чеснок — 3 зуб.

лук репчатый — 1-2 шт

тесто слоеное – пласт 20 х 20 см

зелень пряная — 1 пуч.

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников» в работе по дому, настолько, что порой сложно понять, какие из них действительно заслуживают вашего внимания и денег, а какие найдут свое место в шкафу. Данный рейтинг посвящен таким незаменимым помощникам на кухне, как электрические мясорубки. Сложно выбрать устройство, которое устроит вас и в цене, и в качестве?

Опытные повара разработали уникальный рецепт приготовления восхитительного люля-кебаба. Хотя этот рецепт близок к классическому, мы предлагаем вам немного изменить процесс приготовления, чтобы сделать его еще более удобным и интересным.

Позвольте поделиться рецептом аппетитного рулета на закуску, который обязательно порадует вас необычным тестом. Вместо обычной муки мы будем использовать тертый сыр и сметану в качестве основы. Небольшое количество муки добавит густоты, но основной аромат и вкус будут создаваться за счет плавленого сыра.

Ничто не сравнится с ароматом и вкусом домашней колбасы, нарезанной из натуральной оболочки, приправленной ароматным чесноком и без излишних добавок. Рецепт такой колбасы настолько прост, что даже новичок в кулинарии может легко повторить его на своей кухне. Более того, результатом будет невероятно сочная и аппетитная колбаса, которую можно спокойно продавать за хорошие деньги.

Блюдо, которое готовится так просто, что даже не требуется перемешивать фарш и мывать сковороду. Его название неизвестно, потому что я только что придумал его и сегодня хочу поделиться. Это легкое и быстрое блюдо - фарш не нужно смешивать с другими ингредиентами (я объясню почему), просто выложите его на сковороду и быстро приготовьте. Это самый простой способ приготовить фарш. Блюдо получается сочным и очень вкусным. Его также можно приготовить в духовке.

Этот безупречный рецепт куриной грудки по-французски объединяет мягкое куриное мясо с ароматными овощами и сыром. Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Существует мнение, что домашнюю колбасу приготовить очень сложно, но это не так. Для этого рецепта не надо начинять кишки и тратить на это уйму времени, достаточно иметь кружку и необходимые ингредиенты. Если Вас заинтересовал такой способ приготовления, то обязательно воспользуйтесь им и приготовьте очень вкусную куриную колбасу. 

Кладем в маринад курице 2 ложки пищевой соды. Вкус не изменился, а вот сока сразу стало в 2 раза больше.

Куриное мясо может быстро стать сухим при приготовлении любым способом, но существует простое решение этой проблемы. Просто добавьте небольшое количество обычной пищевой соды к куриному мясу. Это не изменит вкус, зато придаст мясу большую сочность и нежность.