baravaвсе записи автора
Салаты в пост.
Салаты в пост - могут ли они быть вкусными и сытными? "Королевский винегрет" довольно сытный и вкусный салат в пост. В пост хочется не только аппетит утолить, но и силы поддержать, а поможет нам в этом винегрет. Казалось бы, такое простое блюдо, его ели еще наши бабушки, и нам не грех взять его на вооружение.
Замочите на ночь фасоль, пусть постоит набухнет. Утром перемоем ее и отварим. Каждая хозяйка знает, чтобы сварить свеклу, приходится выделять одну кастрюлю на долгие годы для варки овощей. Но сейчас это уже не нужно делать благодаря пакетам для запекания.Читать далее
Сегодня праздник БЛАГОВЕЩЕНИЯ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ.
От всего сердца поздравляю всех верующих.
Хочу поделиться рецептами своего праздничного обеда.
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
Для приготовления потребуется:
Рыба свежая (в данном рецепте форель, но можно и другую рыбу) - 1 кг
Репчатый лук - 2 шт.
Перец свежий (можно замороженный) - 1 шт.
Перец острый (для любителей остренького) - 4 шт.
Баклажаны (свежие или замороженные) - 1-2 шт.
Майонез постный 3-4 ст. ложки
Бальзамический уксус (или половинку лимона) - 2 ст.ложки
Сухие специи
Зелень для оформления блюда
Соль по вкусу
Приветствую вас, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева, на очередном занятии Кулинарной Академии! Сегодня будем осваивать приготовление оригинального салата с курицей и виноградом.
Салат получается свежим, легким и одновременно достаточно сытным. Игредиентов в нем немного, поэтому готовится салат с курицей и виноградом довольно быстро, единственный момент, салат слоеный, поэтому лучше дать ему настояться. Хотя если ваши домочадцы уже стучат ложками по столу :), подавайте салат с курицей и виноградом сразу, вкус его от этого ничуть не пострадает. Итак, приступим!
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК С ОРЕХАМИ
Морковь натереть на крупной терке, а яблоки нашинковать; все смешать с медом, уложить в салатник, украсить листьями петрушки и посыпать поджаренными рублеными орехами.