12
Запись понравилась
13
Процитировали
1
Сохранили
Четверг, 01 Ноября 2012 г. 21:36
+ в цитатник
Klebirina все записи автора
Хорошо тем, кто на даче – шашлыки, костер, дымком по салу пройтись.
Но вот мы живем в многоэтажке. И зимой и летом во дворе на мангале кто-нибудь (из тех кто дачникам не завидует) что-нибудь кулинарничает.
Интересно было наблюдать, как несколько мужиков пытались на «паровозе» кусок мяса продымить, но им все время мешал дождь. Они несколько раз разворачивались и сворачивались. Потом вынесли зонты для себя и для огня и таки приготовили желаемую закуску.
Ну а это простой рецепт. Сало, соль, перец
Читать далее...
22
Запись понравилась
72
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post244432385/">Печеночный паштет </a><br/>
Получается очень вкусный и нежный паштет.По желанию в него можно добавить, грибы, грецкие орехи, чернослив.
Продукты:
500-600г куриной печени:
2 средних луковицы
2 средних моркови
60-90 гр. сливочного масла
2 вареных яйца
Несколько столовых ложек сливок или молока
0,5 ч.л. мускатного ореха
Соль, черный перец по вкусу
[more]
Печень предварительно вымочить в холодной воде или молоке около 2-х часов. Очистить от желчных протоков.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук ... <a href="http://moysalatik.ru/post244432385/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 17:14
+ в цитатник
Swet-lana все записи автора
Получается очень вкусный и нежный паштет.По желанию в него можно добавить, грибы, грецкие орехи, чернослив.
Продукты:
500-600г куриной печени:
2 средних луковицы
2 средних моркови
60-90 гр. сливочного масла
2 вареных яйца
Несколько столовых ложек сливок или молока
0,5 ч.л. мускатного ореха
Соль, черный перец по вкусу
Читать далее...
9
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post242668190/">Зеленый конвертик</a><br/>
Необходимые ингредиенты
Лучше всего для конвертика подойдут листья мангольда, но можно использовать салат разных сортов. Начинка любая – сырная, рыбная, мясная, овощная.
Начинка
На фотографии в качестве начинки – пекинская капуста, свежий огурец, чеснок, зелень, красная рыба, майонез.
Способ приготовления
На листик мангольда положить столовую ложку начинки и аккуратненько завернуть трубочкой или конвертиком.
... <a href="http://moysalatik.ru/post242668190/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Октября 2012 г. 09:12
+ в цитатник
Klebirina все записи автора
Необходимые ингредиенты
Лучше всего для конвертика подойдут листья мангольда, но можно использовать салат разных сортов. Начинка любая – сырная, рыбная, мясная, овощная.
Начинка
На фотографии в качестве начинки – пекинская капуста, свежий огурец, чеснок, зелень, красная рыба, майонез.
Способ приготовления
На листик мангольда положить столовую ложку начинки и аккуратненько завернуть трубочкой или конвертиком.