Как дорого и празднично приготовить куриную грудкой (и невероятно вкусно)!

Пятница, 22 Сентября 2023 г. 07:47 + в цитатник

Screen Shot 09-22-23 at 05.12 AM (700x357, 423Kb)

Можно сделать заготовки заранее и запечь уже перед подачей. Просто, быстро, красиво и очень вкусно!

Блюдо получается действительно праздничным! Я, конечно, ничего нового не изобрела - так куриное филе готовят многие. Но если вы вдруг еще не пробовали - рекомендую.

Как готовить

Куриное филе надрезаю. Но не до конца (чтобы филе не развалилось на кусочки, а получилось что-то типа гармошечки):

Выкладываю в смазанную маслом форму

В небольшой глубокой тарелочке смешиваю специи, соль и растительное масло. Специи можно изменить по своему вкусу, но нам именно такое сочетание очень нравится))

Масло я использую оливковое, но любое подойдет, конечно

РЕЦЕПТ:

• Куриное филе - 3 шт.

• Шампиньоны - 6-8 шт.

• Помидоры

• Сыр (у меня сулугуни) ~ 70 г

• Сухой чеснок - 1 ч.л.

• Хмели-сунели - 1 ч.л.

• Паприка - 1 ч.л.

• Мускатный орех - 1/4 ч.л.

• Черный перец 1/3 ч.л.

• Соль - 1 ч.л.

• Масло растительное (у меня оливковое) - 2-3 ст.л.

С помощью кисточки наношу подготовленную смесь на куриное филе. И оставляю мясо промариноваться хотя бы на полчаса. Но будет вкуснее, если оставить его так в холодильнике хотя бы на ночь.

А теперь начинка. Я использую сыр, шампиньоны и помидоры. Но можно взять начинку по своему вкусу. Мой папа, например, любит такую курочку с беконом (и обязательно с подкопченным).

Сыр у меня сулугуни, но любой подойдет!

Рядом с ломтиками сыра выкладываю грибы и кружочки помидоров. Грибы можно использовать сухие или замороженные, можно их заменить баклажанами.

Ставлю противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовлю 30-35 минут. Смотрите по своей духовке, конечно.

Фоторецепт приготовления праздничной куриной грудки:

Screen Shot 09-22-23 at 05.12 AM 001 (700x357, 358Kb)

Screen Shot 09-22-23 at 05.13 AM (700x357, 483Kb)