РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – блинчики, фаршированные мясом и грибами

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Hotaru_20 обратиться по имени Суббота, 27 Октября 2012 г. 18:29 (ссылка)

Сколько муки? Зачем воду к молоку?

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 27 Октября 2012 г. 18:33ссылка

Татьяна201

Вода нужна для того, чтобы блинчики тоненькие получались, а мука на глаз, как жиденькая сметана. Меня мама научила немного воды добавлять.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 27 Октября 2012 г. 18:36ссылка

Hotaru_20

Спасибо.)) Интересно что вода в тесте делает.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 27 Октября 2012 г. 18:40ссылка

Татьяна201

Я раньше тоже только на молоке делала, а потом мне мама замечание сделала, стала лить водичку и правда - лучше.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Linaria обратиться по имени Суббота, 27 Октября 2012 г. 19:08 (ссылка)

Спасибо, я такие блинчики делаю с разными начинками, и с творогом, и рис с мясом, и сладкие. А водичку Татьяна правильно добавляет, они не только тоньше, а если водичка будет чуть впрогоречь, блинчики получаются очень мягкие. У нас в семье такие фаршированные блинчики редко остаются, хоть сколько напеки. Рецептик возьму на всякий случай, хотя я его наизусть знаю